Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
1. Γαλακτοκομείο
Προσθέτοντας γάλα, κρέμα γάλακτος, τυρί, ξινή κρέμα ή γιαούρτι σε μια βραδεία κουζίνα, θα τα ανακατέψετε. Μπλιαχ.
2. Κουκούτσι
Θα πάρει μόνο φασαρία και εντελώς άκαμπτο. Αντ 'αυτού, μαγειρέψτε το χωριστά και προσθέστε το σε ό, τι στη συνταγή δεξιά προτού το σερβίρετε.
3. Ρύζι
Όταν το μαγειρεύετε μια βραδεία κουζίνα, θα πάρετε εύθραυστο ρύζι γύρω από τις άκρες και ανεπαρκείς κόκκους στο κέντρο. Επειδή χρειάζονται μόνο περίπου 20 με 30 λεπτά για να προετοιμαστείτε, θα πρέπει να κολλήσετε σε μια σάλτσα σάλτσας. Ο επιπλέον χρόνος είναι ο εχθρός του.
4. Ζυμαρικά
Δεν μας νοιάζει πόσες συνταγές λαζάνια αργής κουζίνας έχετε δει στο Pinterest. Αυτή είναι μια κακή ιδέα. Ανεξάρτητα από το ποιο θα είναι το τελικό αποτέλεσμα θα είναι πάντα ένα λυπημένο, αδύνατο πιάτο ζυμαρικών. Μαγειρέψτε το χωριστά και προσθέστε το στο τέλος.
5. Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
Όταν μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, άπαχο κρέας μπορεί να πάρει πολύ σκληρή και στεγνώσει εύκολα. Είναι καλύτερο να ψήνετε, να ψήνετε ή να σοτάρετε το στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα από το να το ρίχνετε στο βραστήρα. Εάν έχει ένα κόκκαλο, πηγαίνετε για αυτό, αλλά αφαιρέστε το δέρμα - κανείς δεν θέλει να φάει ένα ελαστικό, μασώμενο, ζελατινώδες χάος.
6. Ωμό κρέας
Απλά δεν θα πάρετε την πλήρη γεύση από ό, τι μαγειρεύετε. Αντ 'αυτού, πρώτα τις περικοπές και έπειτα τις προσθέστε στο δοχείο βραδείας ψησίματος. Η μοναδική εξαίρεση εδώ είναι το κοτόπουλο.
7. Extra λίπος
Εάν έχετε ένα ψητό με μια δέσμη επιπλέον λίπους σε αυτό, θεωρήστε το κόψιμο. Όχι μόνο αυτό θα ελαφρύνει το πιάτο, αλλά εξασφαλίζει επίσης ότι το γεύμα σας θα μαγειρέψει σωστά. (Το λίπος αυξάνει τη θερμοκρασία, γεγονός που μπορεί να δημιουργήσει ασυνεπή αποτελέσματα.)
8. Λεπτά λαχανικά
Μιλάμε για σπαράγγια, μπιζέλια, σπανάκι, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πολλά άλλα. Sturdier πράγματα όπως τα καρότα, οι πατάτες και το λάχανο μπορεί να πάρει τη μακρόχρονη θερμότητα αλλά τα μαλακότερα λαχανικά θα πρέπει να διατηρούνται στο πλάι ή να προστίθενται στα τελικά λεπτά. Αυτό ισχύει διπλά για τα φρέσκα βότανα.
9. Θαλασσινά
Χτένια, γαρίδες, σολομό και μαγειρέψτε σε λίγα λεπτά. Οποιοσδήποτε περισσότερο χρόνο στη θερμότητα και όλα γίνονται καουτσούκ. ΟΧΙ καλα.
10. Κρασί
Οποιοδήποτε αλκοόλ που προστίθεται σε ένα πιάτο βραδείας κουζίνας δεν έχει κανένα τρόπο να ξεφύγει. Σε αντίθεση με το μαγειρικό σκεύος, το μπούμα δεν μπορεί πραγματικά να μαγειρέψει και να εξατμιστεί γιατί είναι καλυμμένο. Αυτό σημαίνει ότι κατά πάσα πιθανότητα θα καταλήξετε να πλημμυρίζετε το δείπνο σας με μια δυσάρεστη γεύση.
Από:Delish ΗΠΑ