Τι τρώει η Ina Garten κάθε μέρα

Μπορεί να μην είμαστε προσκεκλημένοι στην κουζίνα του Barefoot Contessa σύντομα, αλλά τουλάχιστον μπορούμε να τρώμε σαν κι αυτήν.

Ina Garten είναι σίγουρα η απόλυτη οικοδέσποινα και σεφ. Έχουμε διαβάσει τα βιβλία μαγειρικής και παρακολούθησε το μαγείρεμα δείχνει, και ενώ αγαπάμε τις συνταγές της, δεν μπορούμε παρά να αναρωτηθούμε τι τρώει ο Barefoot Contessa κάθε μέρα. (Προφανώς, θα ήταν πολύ νόστιμο!)

Υπάρχουν μερικοί συρραπτικοί που διατηρεί πάντα στη διάθεσή σας.

"Υπάρχουν μερικά πράγματα που έχω πάντα στο σπίτι, όπως ένα μπολ με λεμόνια στο πάγκο (και άλλα εσπεριδοειδή), βούτυρο, αυγά, τυρί παρμεζάνα και σοκολάτα", είπε Καλή όρεξη

Έχει το ίδιο πράγμα για πρωινό για τα τελευταία 10 χρόνια.

"Είχα το ίδιο πράγμα για πρωινό κάθε μέρα για 10 χρόνια: τον καφέ και το γρήγορο ψήσιμο της ιρλανδικής oatmeal της McCann με άφθονο αλάτι. Δεν θέλω να δοκιμάσει την ταπετσαρία ", δήλωσε ο Garten.

Δοκιμάζει τις τελευταίες δημιουργίες της κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Το Barefoot Contessa ξοδεύει μεγάλο μέρος της ημέρας δημιουργώντας νόστιμες συνταγές από το βιβλίο μαγειρικής ή το μαγείρεμα, και τα δοκιμάζει στο μεσημέρι. (Psst, μπορούμε να κάνουμε μια πρόσκληση;)

"[Το μεσημεριανό είναι] εντελώς χαοτικό. Είναι συνήθως ό, τι μαγειρεύουμε εκείνη την ημέρα, "Garten προηγουμένως είπε στο Bon Appétit το 2014. "Σήμερα, είχαμε quinoa tabbouleh, γιατί ήθελα να δω πόσο καιρό θα μπορούσατε να το κάνετε... είναι όλα τα είδη λαχανικών, όπως ένα λαχανικό στιφάδο. "

Διαθέτει λαχανικά από τον κήπο της στα πιάτα της.

"Μερικές φορές ψητό σούπα με βούτυρο και καστανή ζάχαρη, μπρόκολο με σκόρδο και κουκουνάρι, σπαράγγια με παρμεζάνα ή γλυκοπατάτες στο πλάι», είπε. "Πραγματικά φτιάχνω κάθε λαχανικό επειδή είναι τόσο εύκολο, μερικές φορές μαγειρεύω ακόμα και μια ποικιλία τοποθετώντας τρία διαφορετικά τηγάνια στο φούρνο".

Κρατάει υγιές όταν παίρνει ένα μεσημεριανό φαγητό λαχτάρα.

«Πάντα έχω πολλά φρούτα γύρω, οπότε αν πάρω τα μούσμπι, προσπαθώ να τρώω φρούτα και όχι κακά πράγματα», είπε προηγουμένως στον Bon Appétit.

Μετά από μια ημέρα ελέγχου των συνταγών, το κρατά απλό - ή παραγγέλλει.

"Τοστ αβοκάντο με τηγανητό αυγό είναι για το πιο υπερβολικό πράγμα που θα έκανα", είπε. "Τον υπόλοιπο χρόνο, πηγαίνω στο δείπνο ή παίρνω κάτι από ένα τοπικό κατάστημα όπως Φραγκοστάφυλα & Ψάρια, το οποίο έχει ένα τεράστιο, θαυμάσιο μενού από νόστιμα πράγματα όπως ο σολομός φρυγανισμένο με πορτοκάλι, το στιφάδο βοείου κρέατος και το κοτόπουλο παρμεζάνας. "

Ξοδεύει τα σαββατοκύριακά της μαγειρικής και χαλάρωσης.

"Το νεότερο βιβλίο μαγειρικής μου, Μαγείρεμα για τον Τζέφρι, είναι πραγματικά μια επιλογή από τις αγαπημένες συνταγές του Jeffrey, έτσι για το δείπνο την Παρασκευή το βράδυ αφού πήρε σπίτι από το Yale, έκανα κοτόπουλο λεμονιού κατσαρόλας και ψητό μπρόκολο," είπε. "Αυτά είναι απλά και γρήγορα, δίνοντάς μου περισσότερο χρόνο για να κάνω ένα ωραίο επιδόρπιο: βανίλια ρούμι panna cotta."

Είναι γνωστή για τα επιδόρπια της, αλλά όχι τα Σαββατοκύριακα.

Ενώ είναι γνωστό ότι κάνει απολαυστικές λιχουδιές για επιδόρπιο, δεν επιθυμεί να περάσει το επιπλέον χρόνο τις Κυριακές, όταν θα μπορούσε να χαλαρώσει με τον σύζυγό του Jeffery.

«Ενώ παρακολουθούμε τηλεόραση, έχουμε πάντα granola για επιδόρπιο. Μια μικρή φράουλα ή απλό γιαούρτι, φρούτα που είναι σε εποχή, και Bola granola, Δήλωσε ο Garten. "Αγοράζω granola επειδή αν δεν μπορείτε να κάνετε κάτι που είναι καλύτερο από αυτό που θα αγοράζατε, δεν έχει νόημα να ξοδέψετε το χρόνο!"

Έχει τα κοκτέιλ της μετά από μια κουραστική μέρα.

Το ποτό της επιλογής του Garten είναι ένα ξινό ουίσκι, το οποίο το καθιστά «διασκεδαστικό» με το να το σερβίρει σε ένα ποτήρι μαρτίνι, είπε στην κουζίνα το 2010.

"Εχουμε] whisky sours να πίνουν, φτιαγμένα με μπέρμπον Knob Creek και πολλά φρέσκα λεμονιές και λάιμ - όχι ξινό μίγμα », είπε.

[h / t καλή όρεξη]