Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Εάν είστε σαν τους περισσότερους ανθρώπους, όταν μια συνταγή ζητάει το μαγείρεμα ρύζι, βγάλετε την κατσαρόλα σας και ακολουθήστε την αναλογία 2: 1. Αν αισθάνεστε φανταχτερό, μπορείτε να μαγειρέψετε το ρύζι σε κάποιο ζωμό κοτόπουλου, ίσως λίγο βούτυρο. Αλλά έχω ένα νέο τέχνασμα που θα αλλάξει τελείως πώς μαγειρεύετε τα σιτηρά.
Τι είναι λοιπόν αυτή η μαγική μέθοδος; Λειτουργεί καλύτερα όταν είστε δροσεροί με ένα υπέροχο χάος για δείπνο, αλλιώς γνωστό ως a κατσαρόλα ή ρύζι ψήνουν-ξέρετε, το είδος του πιάτου όταν όλα τα συστατικά συνυπάρχουν σε ένα όμορφο πιάτο, ευτυχώς συνδεδεμένο με (πολλά και πολλά) τυρί.
Αυτό Cheesy Μπρόκολο και ψήνουμε με ρύζι είναι το τέλειο παράδειγμα (και μια πραγματικά νόστιμη? θα πρέπει να το κάνετε απόψε). Αντί να μαγειρεύω το κοτόπουλο και το ρύζι δίπλα-δίπλα σε ξεχωριστά σκάφη, μου αρέσει να γίνονται πιο κοντά φίλοι, μαγειρεύοντάς τα μαζί. Δείτε πώς:
Προετοιμάστε το κοτόπουλο, ωστόσο, θα το θέλετε στο τελειωμένο πιάτο (σε κύβους, ψιλοκομμένο ή σε λωρίδες), στη συνέχεια σοτάρετε με κρεμμύδι και σκόρδο και ό, τι άλλο καρυκεύματα επιθυμείτε. Αφού μαγειρευτεί, προσθέστε ρύζι. Μου αρέσει να τα χωρίζω στο τηγάνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υγρά.
Για μια κατσαρόλα ρυζιού, μπορείτε σχεδόν να μην πάει στραβά με ένα combo ζωμού κοτόπουλου και βαριά κρέμα, έτσι έχω 1 φλιτζάνι το καθένα.
Στη συνέχεια, ανακατεύετε βασικά κάθε 5 λεπτά (έτσι χαμηλή συντήρηση σε σύγκριση με το ριζότο, έχω δίκιο;) έως ότου το ρύζι είναι κρεμώδες και τρυφερό, περίπου 20 λεπτά για το λευκό γιασεμί ή το basmati. Μόλις μαγειρευτεί, πηγαίνετε στην πόλη προσθέτοντας λαχανικά και τυρί. Μπορείτε να το ψήσετε για λίγα λεπτά, ώστε το τυρί να ψήσει ή απλά να το σερβίρετε απ 'το μαγειρικό σκεύος.
Ακολουθήστε Delish Ίνσταγκραμ.
Από:Delish ΗΠΑ