- Εκθεση: Πλήρης ήλιος
- Πότε πρέπει να εγκατασταθούν: Κάθε ώρα νωρίς την άνοιξη
- Συνιστώμενες ποικιλίες: Υβρίδια όπως Jersey Giant, Jersey Knight και Jersey Supreme
- Παράσιτα και ασθένειες για να προσέξετε: Σκουριά σπαράγγια, αφίδες, σκαθάρι σπαράγγων
Έντι Φαν
Πώς να φυτέψετε τα σπαράγγια
Έντι Φαν
Τα καλύτερα αποτελέσματα προέρχονται από τη φύτευση κορώνα ενός έτους. Βγάζετε μια τρύπα περίπου 6 ίντσες βαθιά, τοποθετήστε τις κορώνες στο κάτω μέρος της τρύπας και απλώστε τις ρίζες ομοιόμορφα. Καλύψτε με δύο ίντσες του εδάφους. Καθώς οι φτέρες μεγαλώνουν, προσθέστε δύο έως τρεις ίντσες κάθε φορά μέχρι να γεμίσει η τρύπα. Τα σπαράγγια δεν συμπαθούν τα πλήθη, οπότε κρατήστε τα φυτά περίπου 18 ίντσες μεταξύ τους.
Πώς να φροντίσετε για τα σπαράγγια
Προσθέστε μια ίντσα κομπόστ στην τρύπα κατά τη φύτευση. Στη συνέχεια τροφοδοτήστε πάλι με ισορροπημένο λίπασμα ή λίπασμα μετά τη συγκομιδή. Κρατήστε ποτισμένο, καθώς τα σπαράγγια αρέσουν πολύ στην υγρασία. Εάν αγοράσατε μια ποικιλία που φυτρώνει φυτά το δεύτερο έτος από τα μικρά κόκκινα μούρα στα θηλυκά φυτά, τραβήξτε τα προς τα πάνω. Διαφορετικά, κλέβουν το νερό και τα θρεπτικά συστατικά από τα άλλα φυτά.
Μπορείτε να αναπτύξετε σπαράγγια από μια κοπή;
Όχι. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να αγοράσετε κορώνα ενός έτους (δεν είναι σπόροι, οι οποίοι είναι φθηνότεροι, αλλά χρειάζονται για πάντα μια καλλιέργεια!). Οι υβριδικές ποικιλίες όλων των αρρένων είναι πιο παραγωγικές και δεν θα παράγουν μικρά σπορόφυτα που θα πρέπει να τραβήξετε μέχρι το επόμενο έτος.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να αναπτυχθούν σπαράγγια;
Το σπαράγγι είναι πολυετές, επομένως επανέρχεται κάθε χρόνο μόνος του. Ένα καλό patch μπορεί να παράγει για 10 έως 15 χρόνια! Αλλά η υπομονή είναι μια αρετή όταν πρόκειται για σπαράγγια. Παρόλο που μπορείτε να πάρετε μερικά δόρατα την πρώτη σεζόν, αφήστε τα να είναι. Το φυτό χρειάζεται να φτιάχνει φωτοσύνθεση (να φτιάξει φαγητό για τον εαυτό του). Μπορείτε να πάρετε μερικές δόρατρες τη δεύτερη σεζόν, μερικές ακόμα την τρίτη σεζόν. Μέχρι το τέταρτο έτος, μπορείτε να συγκομίζετε οτιδήποτε διαμέτρου 3/8 ".
Πώς συγκομίζετε τα σπαράγγια;
Περιμένετε μέχρι την τέταρτη σεζόν, έτσι ώστε τα φυτά να καθιερωθούν για να παράγουν εδώ και χρόνια. Στη συνέχεια, ελέγξτε την ετοιμότητα κάθε μέρα επειδή τα δόρατα μπορούν να πάνε από τρυφερά σε ξυλώδη μέσα σε λίγες μέρες. Κόψτε ή αποκόψτε το μίσχο στο επίπεδο του εδάφους. Αφήστε μερικά δόρατα να φωτοσύνθετα και να δημιουργήσουν ρίζες για την καλλιέργεια του επόμενου έτους.
Μπορείτε να αναπτύξετε σπαράγγια σε εσωτερικούς χώρους;
Οχι. Στην πραγματικότητα, είναι ένα χάσιμο χρόνου και ενέργειας για να δοκιμάσετε, διότι χρειάζονται χρόνια για να ωριμάσουν και πιθανότατα δεν θα έχετε ποτέ σωστά τις συνθήκες ανάπτυξης. Υπάρχουν καλύτεροι τρόποι να περάσετε το χρόνο σας!
"Τα σπαράγγια δεν αρέσουν στον ανταγωνισμό και θα παραιτηθούν εάν δεν κρατήσετε το κρεβάτι σας χορτάτο. Τραβήξτε αυτά τα ζιζάνια όταν είναι μικρά, έτσι ώστε να μην μπερδένονται στις ρίζες συστάδων », λέει ο Ed Smith, συγγραφέας Η Αγία Γραφή του Κηπουρού Λαχανικών και Απίστευτα λαχανικά από αυτο-πότισμα εμπορευματοκιβωτίων. "Όταν είναι δυνατόν, φυτέψτε στο κέντρο του κήπου σας ή σε ανυψωμένα κρεβάτια, όχι στην άκρη του οικοπέδου σας όπου τα ζιζάνια και τα χόρτα μπορούν να εισχωρήσουν στο μπαχαρικό σας και να τα πνίξουν".