Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Αν σας αρέσει να παρακολουθείτε βίντεο από κέικ που παίρνουν enrobed με ένα παχύ, γυαλιστερό στρώμα από λούστρο, είμαστε εδώ για να σας πω ότι είναι ακόμη πιο διασκεδαστικό για DIY. Εάν μπορείτε να λιώσετε μερικά απλά συστατικά μαζί σε ένα τηγάνι, μπορείτε να το κάνετε εύκολα στο σπίτι. Ω, και μια συμβουλή: Τα πράγματα μπορούν να πάρουν λίγο βρώμικο, έτσι απλά γραμμή το ταψί σας με το φύλλο για να πιάσει όλα τα επιπλέον λούστρο, με αυτόν τον τρόπο θα έχετε εύκολο καθαρισμό.
ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ:
- Απλό λευκό κέικ παγωμένο με βούτυρο (κατεψυγμένο για τουλάχιστον 3-4 ώρες)
- 1 1/2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη ($1.91, amazon.com)
- 2/3 φλιτζάνι γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος ($1, amazon.com)
- 1/2 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά νερό
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη ζελατίνης
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 2 φλιτζάνια τσιπ λευκής σοκολάτας ($4.49, amazon.com)
- 4 αποχρώσεις χρωματισμού τροφίμων γέλης ($2.82, amazon.com)
- Μεγάλο φύλλο ψησίματος ($4.88, amazon.com)
ΟΔΗΓΙΕΣ:
1. Προσθέτετε ζάχαρη, ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα και νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Ανακατέψτε περιστασιακά.
2. Ανακατέψτε σε σκόνη ζελατίνη και νερό μαζί σε ένα μικρό μπολ. Αφήστε την ζελατίνη να ανθίσει για λίγα λεπτά.
3. Όταν η ζάχαρη, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και το νερό αρχίσουν να σιγοβράζουν, αφαιρέστε από τη θερμότητα και ανακατέψτε τη ζελατίνη μέχρι να διαλυθεί.
4. Προσθέστε σε μάρκες σοκολάτας και χτυπήστε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα εντελώς.
5. Στεγανοποιήστε το γυαλί μέσα από ένα κόσκινο λεπτού πλέγματος σε ένα μεγάλο μπολ, αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά.
6. Διαχωρίστε το λούστρο σε τέσσερα μικρά κύπελλα και ανακατέψτε το χρωματισμό των τροφίμων σε γέλη μέχρι να αναμιχθούν καλά.
7. Ρίξτε το μισό από το ένα χρώμα του στιλβωμένου σε ένα μεγάλο μπολ και ακολουθήστε με τα μισά από όλα τα άλλα χρώματα μέχρι να έχετε τέσσερις κύκλους στιλβωμένο μέσα στο κύπελλο. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο λούστρο.
8. Τοποθετήστε ένα παγωμένο κέικ βουτύρου πάνω από ένα μπούμα ανάποδα τοποθετημένο μέσα σε ένα φύλλο ψησίματος για να τραβήξετε τυχόν σταγόνες. Ρίξτε το λούστρο πάνω από το κέικ.
9. Αφήστε το γυάλινο κέικ να ρυθμιστεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να απομακρύνετε τα στάδια από το κάτω άκρο.
10. Αφήστε ολόκληρο το κέικ να τοποθετηθεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες πριν το σερβίρισμα.
Από:Σπίτι Όμορφη ΗΠΑ