Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Είναι το τέλειο φαγητό της φύσης.
Τα καρπούζια είναι ένα από αυτά τα ζουμερά ζεστά τρόφιμα καιρό σχεδόν κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Αλλά αν τους νοσταλίζεις ευθεία ή κάνεις κάτι τέτοιο νόστιμες απολαύσεις, είστε πιθανότατα επιμελείς για την αφαίρεση των σπόρων. (Δεν μπορώ να είμαι ο μόνος που ακούει ότι ένα καρπούζι θα μεγαλώσει μέσα σου αν τα φάσεις!)
Τώρα σας ανακουφίζουμε επισήμως από το δύσκολο έργο απομάκρυνσης σπόρων γιατί... περιμένετε... αυτό εσείς μπορώ φάτους! Οι σπόροι γίνονται πράγματι βρώσιμοι, διατροφικές μονάδες παραγωγής ενέργειας μόλις βλαστήσουν, αποφλοιωθούν και στεγνώσουν. Αν και απλή, η βλάστηση δεν είναι ακριβώς μια εργασία πέντε λεπτών, αλλά αξίζει τον κόπο. (Δείτε πώς.) Η βλάστηση αναπαράγει τη βλάστηση, επιτρέποντας στους σπόρους να αφομοιώνουν και να ενεργοποιούν τις θρεπτικές τους ουσίες. Για τα καρπούζια, η διαδικασία της βλάστησης εξαλείφει το εξωτερικό μαύρο κέλυφος.
Μόλις βλαστήσει, οι σπόροι κάνουν ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, πρωτεϊνικά συσκευασμένα πρόχειρο φαγητό. Μόλις μια ουγγιά έχει 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, περισσότερο από ό, τι βρίσκετε σε ένα αυγό. Είναι επίσης αστρικές πηγές βιταμίνης Β, μαγνησίου και υγιεινών λιπών.
Ξέρουμε τι σκέφτεστε - η βλάστηση μοιάζει να χρειαστεί πολύς χρόνος. Το κάνει, οπότε αν θέλετε να πάρετε μια συντόμευση, έχετε τύχη αφού οι σπόροι καρπούζι είναι τώρα αναδυόμενη στα καταστήματα. Ζήτω!
Εάν είστε νέοι στο κυνήγι των φυτωρίων, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι σπόροι καρπούζι δεν ανθίζουν σε μίνι εκδόσεις του φρούτου. Γεύονται περισσότερο σαν ηλιόσποροι, οι οποίοι είναι νόστιμοι με τον δικό τους τρόπο, γι 'αυτό θεωρήστε αυτό ένα win-win.
[μέσω HuffPost]
Από:Ημέρα Γυναίκας ΗΠΑ