Εάν φιλοξενείτε το ετήσιο Γιορτή των Ευχαριστιών αυτό το έτος, θα χρειαστείτε ένα εορταστικό κοκτέιλ (ή δύο!) για να πάρετε τους καλεσμένους σας στο Ημέρα της Τουρκίας πνεύμα. Αυτές οι συνταγές κρασιού θα σας ζεστάνουν κατά τη διάρκεια των ψυχρότερων μηνών και θα ανακουφίσετε μερικές από τις εντάσεις που προκαλούνται από την περίοδο των διακοπών. Φυσικά, θα πρέπει να απολαύσετε αυτά τα ζεστά ποτά κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της πτώσης ή του χειμώνα, όχι μόνο κατά τη διάρκεια των ταραχών εποχών! Όλες οι συνταγές διαφέρουν κατά κάποιο τρόπο, αλλά η πλειοψηφία τους βασίζεται στη γερμανική έκδοση του ζυμωμένου κρασιού, που ονομάζεται Glühwein. (Γεγονός διασκέδασης: ο Glühwein μεταφράζεται κυριολεκτικά στο "λάμψη του κρασιού").
Υπάρχουν όμως και άλλες περιφερειακές ποικιλίες σε αυτή τη συλλογή, όπως το σουηδικό κρασί και το βραζιλιάνικο ζυμωμένο κρασί. Μαζί με τις παραδοσιακές συνταγές κρασιού, θα λατρέψετε και τις αναβαθμισμένες εκδόσεις, όπως οι μαργάρικες μαυρισμένου κρασιού, το sangria μηλιωμένο μηλίτη μήλου ή το τσάι από ζυμωμένο κρασί. Έχουμε επίσης μια χούφτα ζεστά κρασιά που μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος, ενώ προτιμάτε να σας πίνετε στο σκεύος σας, στο
αργός μάγειρας, ή στο δικό σας Instant Pot. Δεν πειράζει αν σας αρέσει το κόκκινο κρασί ή το λευκό κρασί - υπάρχουν συνταγές και για τις δύο στον κατάλογο αυτό, οπότε υπάρχει μια γουλιά που ο καθένας μπορεί να απολαύσει.