Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Αποθηκεύστε αυτές τις νόστιμες συνταγές για μια βροχερή μέρα.
Ξέρεις εκείνη τη στιγμή, όταν συνειδητοποιείς ότι η πηγή είναι τελικά εδώ, και η καρδιά σου πρήζεται με χαρά, τα μάγουλά σου παίρνουν μια ρόδινη λάμψη και τα πουλιά αρχίζουν να τραγουδούν; Και τότε ξέρεις εκείνη την στιγμή αμέσως μετά που συνειδητοποιείς ότι βρέχει και ότι οι αγαπημένες σουτιένες σου μπότες είναι γεμάτες λάσπη, και πάλι; Εσείς, φίλε, χρειάζεστε ένα κύπελλο με καταπληκτική σούπα. Εδώ είναι 20 ανοιξιάτικες συνταγές για να ξεκινήσετε.
1. Ψητό καρότο Apple σούπα
Γίνετε δημιουργικοί στην κουζίνα με αυτή τη φανταστική, εκπληκτική συνταγή σούπας. Τα καρότα, τα μήλα και τα κρεμμύδια μπαίνουν στο φούρνο για ένα γρήγορο ψητό και βγαίνουν με εντελώς παράφρονες γεύσεις.
Πάρτε τη συνταγή Ένα βρώσιμο μωσαϊκό.
2. Πράσινο και σούπα σκόρδου
Συχνά, οι πρώτες καλλιέργειες της άνοιξης προέρχονται από το κρεμμύδι και την οικογένεια σκόρδου. Αγκαλιάστε την εποχή με πανέμορφα πράσινα και σούπα με την πρώτη γενναιοδωρία της σεζόν.
Πάρτε τη συνταγή Μπρούκλιν Δείπνο.
3. Ζιργκόν κουρκούμη σούπα καρότο
Αυτή η ζωντανή, πικάντικη και γλυκιά σούπα καρότου είναι ακριβώς αυτό που θέλετε να τρώτε από τις πιο ζοφερές μέρες της άνοιξης. Και παίρνει πόντους πόντους για να χαρακτηρίζει το συστατικό της στιγμής: κουρκούμη.
Πάρτε τη συνταγή Gourmande στην Κουζίνα.
4. Χρυσή σούπα τεύτλων με ψητό σκόρδο και κρέμα ανακαρδιοειδών
Θεραπεύστε οτιδήποτε σας δυσκολεύει με αυτή την πλούσια χρυσή τεύτλα και κουρκούμη σούπα με μια καβουρδισμένη κρέμα καστανιάς σκόρδου.
Πάρτε τη συνταγή Με φαγητό και αγάπη.
5. Κρέμα Σπαράγγι Σούπα
Τα σπαράγγια είναι μια φευγαλέα ευχαρίστηση. Λίγους μήνες από τώρα, τα τρυφερά σπαράγγια άνοιξης θα είναι μόνο μια μνήμη, ώστε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την εποχή με αυτή την απλή κρέμα σπαράγγι σούπα.
Πάρτε τη συνταγή Μπρούκλιν Δείπνο.
6. Παστινάκι και πατατική σούπα
Λίγο γλυκό και πολύ αλμυρό, αυτή η χαρούμενη σούπα διαθέτει παστινάκια, καρότα και πατάτες - ακριβώς για ένα ήσυχο δείπνο μέσα.
Πάρτε τη συνταγή Διατροφή.
7. Σπανάκι μπρόκολο
Υπήρξε υπερβολή του τελευταίου χρόνου; Φροντίστε τον εαυτό σας σωστά με αυτή τη σούπα γεμάτη με βιταμίνες, που συμβαίνει ακριβώς να δοκιμάσετε υπέροχα.
Πάρτε τη συνταγή Απλά τσιμπήματα.
8. Ψητό κουνουπίδι και σούπα σκόρδου με καραμελωμένα κρεμμύδια
Αν και δεν είναι πράσινο, το κουνουπίδι είναι εκπληκτικά καλό για εσάς. Τόσο υγιές με αυτό το εύκολο vegan ψητό κουνουπίδι και σούπα σκόρδου.
Πάρτε τη συνταγή Μπρούκλιν Δείπνο.
9. Παγωμένη Σούπα αυγοτάτου Tomatillo
Όταν η άνοιξη παίρνει μια στροφή για το ατμό, δοκιμάστε αυτή τη δροσερή tomatillo σούπα. Είναι δροσερό και κρεμώδες, με μια ευχάριστη γεύση από φρέσκο ασβέστη και κοραλλιογενείς. (Εξακολουθεί να είναι ωραία και με τις μαργαρίτες. Μόνο FYI.)
Πάρτε τη συνταγή Αλμυρός απλός.
10. Κρέμα με πράσινη πατάτα
Με την πρώτη ματιά, το πράσο πατάτας μπορεί να νιώθει σαν την πιο πικρή σούπα ποτέ, αλλά όταν γίνει σωστό μπορεί να είναι βελούδινο και ελαφρύ. Αυτή η σούπα είναι όλα κρεμώδη, αλλά χωρίς να χρησιμοποιείτε καμία πραγματική κρέμα.
Πάρτε τη συνταγή Αυτή η εβδομάδα για το δείπνο.
11. Potlikker σούπα με ζαμπόν ζαμπόν και αυγά
Χρειάζεστε μια σούπα με λαχανικά που θα αγαπήσει ακόμα και ο φίλος σας; Δοκιμάστε αυτή την πλούσια νότια σούπα σούπας με καπνιστή ζαμπόν και ζυμαρικά.
Πάρτε τη συνταγή Μπρούκλιν Δείπνο.
12. Μαϊντανός Σούπα με μέντα Edamame
Κοιτάξτε, πράσινο μπιζέλι δεν είναι ένα χρώμα που τίποτα δεν θέλει να είναι, γι 'αυτό προτιμήστε αντί για αυτή τη σούπερ φρέσκια, όμορφη σούπα μπιζέλια φτιαγμένη με edamame και μέντα.
Πάρτε τη συνταγή Gourmande στην Κουζίνα.
13. Καβουρντισμένη γλυκιά πατάτα
Αν οι γλυκοπατάτες αρχίζουν να αισθάνονται βαρετές, ήρθε η ώρα να προσθέσετε μερικές νέες γεύσεις. Δοκιμάστε μια φρέσκια λήψη στην αξιόπιστη γλυκιά πατάτα και κάντε μια παρτίδα από αυτή τη ζεστή γλυκιά γλυκιά πατάτα.
Πάρτε τη συνταγή Μπρούκλιν Δείπνο.
14. Κρεμώδη Vegan Πατάτα Chowder
Αυτή η εντελώς γεμάτη βέγκαν, εντελώς κρεμώδη συνταγή μαλάκας πατάτας γεμίζει με όλα τα είδη καλής ουσίας, από γλυκές πατάτες έως καλαμπόκι σε κάσιους.
Πάρτε τη συνταγή Με φαγητό και αγάπη.
15. Potage Parmetier με φρυγανισμένα Pepitas και βότανα
Το Potage Parmentier είναι ένας φανταχτερός ή απλώς γαλλικός τρόπος αναφοράς στη σούπα παταριού πατάτας. Αυτή η τέλεια συνταγή δείπνου-πάρτι έχει βελούδινη υφή και είναι γεμάτη με όμορφα στροβιλισμένα βότανα και φρυγανιές pepitas.
Πάρτε τη συνταγή Μπρούκλιν Δείπνο.
16. Κρέμα Μπρόκολο και Πατάτα
Κάτω από τον καιρό; Αφήστε πίσω αυτά τα σκονισμένα κουτιά σούπας και δημιουργήστε μια κατσαρόλα με αυτή την πλούσια κρέμα από μπρόκολο και σούπα πατάτας.
Πάρτε τη συνταγή Διατροφή.
17. Σπαράγγι πατάτα πράσα σούπα
Τα συστατικά για αυτό το εκλεπτυσμένο σπαράγγι πάστα παπαγάλων παπαγάλων διαβάζονται σαν μια λίστα με όλα τα νόστιμα φαγητά την άνοιξη. Προχωρήστε αυτή την ομορφιά για το επόμενο δείπνο σας.
Πάρτε τη συνταγή Γευστικές Yummies.
18. Σούπα λαχανικών της Άνοιξης με Πέστο
Αυτή η αβίαστη σούπα είναι γεμάτη με όλα τα είδη των καλών πράξεων, συμπεριλαμβανομένου του πέστο και της pancetta. Ένας άλλος τρόπος να το εξετάσουμε είναι ότι αυτή η σούπα είναι ο πιο νόστιμος τρόπος να χρησιμοποιείς όλες αυτές τις πιθανότητες και τελειώνει στο ψυγείο.
Πάρτε τη συνταγή Υγιής. Νόστιμο.
19. Borscht
Εντάξει, οπότε ίσως το μπορς δεν έχει το πιο ελκυστικό όνομα. Αλλά με τα τεύτλα, το ζωμό του βοείου κρέατος, όλα τα λαχανικά και ένα τεράστιο κούτσουρο ξινή κρέμα, ίσως απλά θέλετε να δώσετε στο μπορς μια δεύτερη ματιά.
Πάρτε τη συνταγή Ένα βρώσιμο μωσαϊκό.
20. Εύκολη σμέουρα γλυκού μπιζέλι
Η εξελιγμένη εποχική σούπα δεν είναι πολύ πιο εύκολη από αυτή την πανέμορφη ανοιξιάτικη πράσινη σούπα μπιζελιών.
Πάρτε τη συνταγή Crumb Blog.
Η Elizabeth Stark είναι ένας συγγραφέας τροφίμων με πάθος για εποχιακά τρόφιμα, μεγάλα επιδόρπια και ανεπιθύμητα ζευγάρια κρασιών. Διαβάστε περισσότερα στο blog της, Μπρούκλιν Δείπνο.
Ακολουθήστε την Ελίζαμπεθ Κελάδημα, Pinterest, και Facebook.
Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε Cosmopolitan.com.
Από:Cosmopolitan ΗΠΑ