Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Μας έχουν πείσει να προσθέσουμε μαρμελάδες, γαύρο και γάλα καρύδας στον κατάλογο τροφίμων μας.
Daniel Hurst Φωτογραφία / Getty
"Τα βακκίνια βρίσκονται στο ψυγείο μου τώρα. Τους έβαλα μέσα και πάνω σε όλα! Μανιτάρια, τηγανίτες, απλά στα κουτιά με τα γεύματα των παιδιών μου, στο πεντανόστιμο μου με λίγο γιαούρτι, στο τοστ που μου διαδίδω πρώτα με το φυστικοβούτυρο (μούρα αντί μαρμελάδας) και ανακατεύουμε στη σαλάτα μου. Lisa Cain, Ph. D., Σνακ κορίτσι
"Πάντα κρατώ τα κουτάκια πλήρους γάλακτος γάλακτος καρύδας στο ψυγείο μου για να μπορώ εύκολα να το κάνω κτυπημένη κρέμα καρύδας τα πρωινά για πρωινό. Μου αρέσει να το φάω με μπανάνες, μούρα και granola. "- Tracy Benjamin, Shutterbean
"Αποθέτω το ψυγείο μου με αλατισμένο βούτυρο, ώστε να μπορώ να ψήσω σε μια ιδιοτροπία, είτε είναι τούρτα είτε πίτα για μια οικογένεια που συγκεντρώνεται ή μια παρτίδα"
cranola' (για παράδειγμα, μπισκότα granola) για τον εαυτό μου. Και μπορείτε πάντα να βρείτε κάποιο είδος εμφιαλωμένου ή σπιτικό ντύσιμο στο ψυγείο μου. Το σύνθημά μου: Φάτε μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και έχετε πάντα χώρο για ψητές απολαύσεις! "
— Alison Strickland, Δύο του είδους
Δείτε το απόθεμα / Getty
"Αμύγδαλα ζω στο ψυγείο μου ανά πάσα στιγμή! Όχι μόνο διαρκούν περισσότερο, αλλά εξασφαλίζει ότι υπάρχει πάντα ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ που μπορώ να τραβήξω εν κινήσει ". - Gaby Dalkin, Τι είναι το Gaby Cooking
"Ένα πράγμα που είναι πάντα στο ψυγείο μου είναι αντσούγιες. Λιώνουμε με λίγο σκόρδο για τα ζυμαρικά puttanesca ή πουρέ σε ένα Caesar σάλτσα, προσθέτουν μια σημαντική γεύση - απλά δεν με ρωτάτε να τα φάνε κατ 'ευθείαν επάνω! "- Anne Maxfield, Τυχαία Locavore
Tetra Images / Getty
"Σε κάθε δεδομένη στιγμή, έχω τουλάχιστον 15 τύπους τυριών στο ψυγείο μου. Διατηρώ αρκετούς τύπους στο χέρι για να τσιμπώ μόνος ή με κροτίδες - αιχμηρά τσένταρ, κατσικίσιο γούδα και Cambazola. Επίσης, βεβαιώνω ότι έχω πολλά τυριά για το μαγείρεμα: Το παρμεζάνα και το pecorino είναι μούστος για το τρίψιμο πάνω από τα ζυμαρικά και τις σαλάτες. η μασκαρπόνη εμπλουτίζει τις σάλτσες, τις πατάτες και τις βουτήματα. Και παρόλο που το brie είναι ένα τυρί που απολαμβάνω συχνά μόνο του, μου αρέσει να διπλώνω κύβους του σε ζεστά ζυμαρικά με φρέσκες ντομάτες, σκόρδο και βασιλικό για να φτιάξετε μια κρεμώδη, ελαφρώς πικάντικη σάλτσα ». Merrill Stubbs, Food52
«Πάντα έχω ένα βάζο γεμισμένων jalapeños που μεγάλωσα στον κήπο μου. Είναι ένα γρήγορο μαρμελάδα για να φτιάξετε, έτοιμο σε μια μέρα, χρησιμοποιώντας ξύδι, νερό, σκόρδο και σπόρους κορίανδρου. Τους τρώω για όλα από quesadillas και πίτσα για quinoa σαλάτα για ένα ωραίο πικάνικο λάκτισμα. "- Valerie Rice, Τρώτε ποτό κήπο
"Τα αυγά είναι πάντα στο ψυγείο μου και τα τρώω ανεξάρτητα από το ποια ώρα της ημέρας είναι. Κατά το πρωινό, φτιάχνω τοστ αβοκάντο με τηγανητό αυγό και ζεστή σάλτσα, ή αλέξω αυγά με λαχανικά για γρήγορο φριτζάτα. Για μεσημεριανό, βράζω σκληρά για τις σαλάτες. Και κατά τη γνώμη μου, κάθε γεύμα προτιμά καλύτερα με ένα ωοπαραγωγό αυγό. "- Emily Dingmann, Ένας διατροφολόγος τρώει
Πηγή εικόνας / Getty
"Οι συρματόσχοινα της ψυγείου μου είναι σαμπάνια, crème fraîche και βούτυρο (το καλό, λιπαρό ευρωπαϊκό είδος). Το Crème fraîche είναι μάλλον το περίεργο εδώ για τους περισσότερους Αμερικανούς μαγειρεμένους, αλλά ορκίζομαι δίπλα του για όλες τις σάλτσες μου. Ένα μικρό κούμπωμα μπορεί εύκολα να δημιουργήσει την βελούδινη υφή που χρειάζονται ακόμα και οι μη κρέμες σάλτσες. Ο μειωμένος οίνος, ο ζωμός του βοείου κρέατος και η πινελιά του crème fraîche κάνουν μια ιδανική, πλούσια σάλτσα για μια εύκολη μπριζόλα την εβδομάδα. — Η Emily Grossman, Γκουάτε
"Πάντοτε έχω μαγιονέζα. Δεν είναι μόνο καλό για τα σάντουιτς, αλλά ένα βασικό συστατικό για σπιτικές σάλτσες σαλάτας, σαλάτες ζυμαρικών, βουτήματα ή ψητό κοτόπουλο. Μια μεγάλη παρτίδα πέστο είναι επίσης μια μεγάλη βάση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γεύση κρέατος ή θαλασσινών, που χρησιμεύει ως ένα ορεκτικό με φέτες μπαγκέτα για να εκπλήξει την εταιρεία, ή να εξαπλωθεί σε κάποιο flatbread για εύκολη στη σχάρα πίτσα. — Η Emily Wilson, Μαγειρική Planit
Πείτε μας: Τι κρατάτε πάντα στο ψυγείο σας;
ΕΠΟΜΕΝΟ: 12 αντιμετωπίζει μπορείτε να κάνετε στον καταψύκτη »
Φωτογραφίες: Φωτογραφία του Daniel Hurst. Προβολή Αποθέματος Tetra Images; Πηγή εικόνας / Getty
Αυτό το άρθρο είχε αρχικά φτιαχτεί στο GoodHousekeeping.com.
Από:Καλή νοικοκυριό ΗΠΑ