Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Είναι σχεδόν αδύνατο να περπατήσετε πέρα από μια σειρά από ώριμα μπιζέλια και όχι μόνο να τραβήξετε ένα... και έπειτα ένα άλλο και άλλο. Τρώγοντας φρεσκοκομμένα μπιζέλια από το πάτωμα είναι μια από τις μεγάλες απολαύσεις του καλοκαιριού. Η γλυκύτητα και η τρυφερότητά τους κάνουν το μαγείρεμα εντελώς περιττό, αλλά εισάγουν επίσης μια φρεσκάδα και λεπτή γεύση όταν προστίθενται σε μαγειρεμένα πιάτα ...
Πώς να μεγαλώσουν τα μπιζέλια
Εάν είστε γρήγοροι, υπάρχει ακόμα χρόνος για να σπείρετε μια σοδειά από σπόρους - απλώς να τους σκάσετε κατευθείαν στο έδαφος γύρω από 5 εκατοστά βαθιά και 7 εκατοστά μεταξύ τους - ή να αγοράσετε φυτά βύσματος από ένα κέντρο κήπου.
Θα χρειαστούν περίπου τρεις μήνες από τον σπόρο προς το ωριμασμένο κλαδί, δίνοντάς σας μια συγκομιδή αργά το καλοκαίρι. Εάν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε νωρίτερα το επόμενο έτος, μπορείτε να σπείρετε διαδοχικά κάθε τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, επομένως έχετε μια προμήθεια όλο το καλοκαίρι.
Ακόμη και οι νάνοι ποικιλίες θα επωφεληθούν από κάτι για να αναρριχηθούν γύρω, ή μπορείτε να καταλήξετε με ένα μπερδεμένο βλαστοί που καθιστά δύσκολο να βρείτε τα μπιζέλια.
Εκτός από αυτό, διατηρήστε την καλλιέργειά σας καλά ποτισμένη για να αποφύγετε τη σκόνη (που μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη) και αφήστε τους να συνεχίσουν με αυτό.
Μην ξεχάσετε να διαλέξετε όταν τα λοβό είναι καλά γεμισμένα, αλλά πριν τα μπιζέλια πάρουν πάρα πολύ μεγάλο - αυτό ενθαρρύνει το φυτό να σχηματίσει περισσότερα λουλούδια, και επίσης εξασφαλίζει τη βέλτιστη γλυκύτητα.
5 τρόποι για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα αρακά σας
1. Αν δεν έχετε αρκετό χώρο, οι ποικιλίες νάνος μεγαλώνουν πολύ ευτυχώς σε γλάστρες. Σπρώξτε μερικά κλαδιά κλαδιών στο έδαφος για να ανέβουν.
2. Οι ψηλότερες ποικιλίες μπορούν να φτιάξουν ένα σημείο εστίασης που έχει μεγαλώσει με ένα θαυμάσιο πάνελ ιτιάς ή μια αψίδα κήπου, όπου μπορείτε να απομακρύνετε τα κουνουπιέρες κάθε φορά που περπατάτε κάτω.
3. Τα μπιζέλια των σπαράγγων δημιουργούν μια όμορφη εικόνα με τα βαθιά κόκκινα λουλούδια και τα φτερωτά τους λοβούς - και γεύονται περιέργως από σπαράγγια.
4. Μην ξεχνάτε τους νεαρούς βλαστούς και τους μίσχους των φυτών μπιζελιού - είναι νόστιμα στις σαλάτες.
5. Εάν τα ποντίκια κλέβουν τους φρεσκοκομμένους σπόρους σας, προσπαθήστε να τοποθετήσετε μια σειρά σε ένα σωλήνα υδρορροής - αυτό θα τους επιτρέψει να αρχίσουν να μεγαλώνουν με ασφάλεια πριν μεταφερθούν στον κήπο. Τρυπήστε μερικές οπές αποστράγγισης σε μικρό μήκος και γεμίστε με κομπόστ πριν φύτεψετε σπόρους. Αφού φτάσετε αρκετά, απλώς τα σύρετε σε ένα τείχος με σχήμα υδρορροής.
Αυτό το χαρακτηριστικό είναι από το Country Living Magazine. Εγγραφείτε εδώ.