Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Το σνακ στη σοκολάτα κατά τους χειμερινούς μήνες θα ενισχύσει τα επίπεδα της βιταμίνης του ήλιου, σύμφωνα με νέα μελέτη
Όλοι έχουμε ακούσει τις φήμες ότι σοκολάτα έρχεται γεμάτο με οφέλη που αυξάνουν τη διάθεση και αντιφλεγμονώδη φλαβονοειδή.
Αλλά οι λάτρεις της σοκολάτας θα χαρούν να ακούσουν ότι μια νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Χημεία τροφίμων, διαπίστωσε ότι τρόφιμα πλούσια σε κακάο, συμπεριλαμβανομένου του βουτύρου κακάο, κόκκων κακάο, σκόνης κακάου και μαύρης σοκολάτας, παρέχουν μια προηγουμένως άγνωστη πηγή βιταμίνης D2.
Παίρνετε αρκετή βιταμίνη D;
Η κύρια πηγή μας βιταμίνη D προέρχεται από το ηλιακό φως απευθείας στο δέρμα. Ωστόσο, σύμφωνα με κυβερνητική έρευνα, περίπου 10 εκατομμύρια άνθρωποι στο Ηνωμένο Βασίλειο αναπτύσσουν χαμηλά καταστήματα βιταμίνης D μεταξύ Οκτωβρίου και αρχές Μαρτίου, χάρη στην έλλειψη ηλιοφάνειας.
Η βιταμίνη D αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο ανάπτυξης και ανάπτυξης και η ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Μάρτιν Λούθερ (MLU) Halle-Wittenberg και το Max Rubner-Institut διαπίστωσε ότι η σοκολάτα περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης D2.
jirkaejcGetty Images
Η βιταμίνη D ωφελεί
Αυτό είναι μεγάλη είδηση για τους οπαδούς σοκολάτας, επειδή το ανθρώπινο σώμα πρέπει να χτυπήσει καθημερινά μια ποσόστωση βιταμίνης D για ισχυρά οστά. Η βασική βιταμίνη λέγεται επίσης ότι έχει αντίκτυπο στον καρκίνο, στις καρδιακές παθήσεις, στις αυτοάνοσες νόσους και στις μολύνσεις.
Σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, το βούτυρο του κακάο και η μαύρη σοκολάτα περιέχουν τις υψηλότερες ποσότητες βιταμίνης από τον ήλιο, ακολουθούμενη από γάλα σοκολάτα, με τη λευκή σοκολάτα να έχει το λιγότερο.
Αυτό το καλό φορτίο καλών ειδήσεων θα μπορούσε να δει τα προϊόντα κακάου να συνιστώνται ως ζωτική πηγή τροφής για άτομα με έλλειψη βιταμίνης D ή για εκείνους που κινδυνεύουν από εύθραυστα οστά και αναπνευστικές παθήσεις.
Κρις ΡάιανGetty Images
Σοκολάτα δύναμη
Αλλά πριν αντικαταστήσετε το μπρόκολο σας για ένα Mars Bar, θυμηθείτε ότι η μετριοπάθεια είναι το κλειδί. Ο καθηγητής Gabriele Stangl στο πανεπιστήμιο Martin Luther Halle-Wittenberg δήλωσε ότι θα χρειαστεί να καταναλώσετε υπερβολική ποσότητα σοκολάτας για να καλύψετε τις απαιτήσεις της βιταμίνης D2. «Αυτό θα ήταν εξαιρετικά ανθυγιεινό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και λίπος», είπε.
💊 Σύμφωνα με Δημόσια Υγεία Αγγλία 10 μικρογραμμάρια βιταμίνης D χρειάζονται για να διατηρήσουν τα οστά, τα δόντια και τους μυς σας υγιή.
Για να εξασφαλίσετε ότι θα χτυπήσετε την ποσόστωσή σας από τους βιταμίνες D κατά τους χειμερινούς μήνες, θα πρέπει να λαμβάνετε καθημερινά ένα συμπλήρωμα που περιέχει 10mcg βιταμίνης D, συμπληρωμένο φυσικά με ένα υπέροχο μπαρ μαύρης σοκολάτας.
Από:Netdoctor