Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Υπάρχει ένα εκατομμύριο μικρά πράγματα που πρέπει να ανησυχούν για να πάρει σωστά εάν μαγειρεύετε Το δείπνο των ευχαριστιών φέτος, αλλά αυτό είναι ένα που δεν θέλετε να χάλια: Ξεπλένοντας μια ωμή γαλοπούλα θα μπορούσε να διαδώσει περισσότερα βακτήρια από ό, τι θα το ξεφορτωθεί.
Ακούγεται αντίθετο, γιατί ίσως θέλετε να δώσετε στο παλιό πουλί λίγο πλύσιμο πριν τη μεγάλη του στιγμή, αλλά το πλύσιμο μιας άψητης γαλοπούλας μπορεί να εκτοξεύσει παθογόνους παράγοντες, όπως η σαλμονέλα, σε άλλες επιφάνειες κουζίνας, σύμφωνα με ο Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Και ως εκ τούτου μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές διατροφικές ασθένειες.
Ελέγξαμε με την Κουζίνα δοκιμών του Ινστιτούτου Good Housekeeping Institute για να πάρουμε τις σκέψεις τους και συμφώνησαν, λέγοντας ότι αυτός ο κανόνας πρέπει να ισχύει για όλα τα ωμά πουλερικά και όχι μόνο τη γαλοπούλα. "Σας συνιστούμε να στεγνώσετε τα ωμά πουλερικά με χαρτοπετσέτες"
Cathy Lo, Αναφέρει ο Associate Food Editor.Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τα βακτήρια στο πουλί σας είναι στην πραγματικότητα να το σκάσετε στο φούρνο, το USDAκράτη μέλη. Αυτός είναι επειδή ο μόνος τρόπος για να σκοτώσετε τα βακτήρια σε άψητα τρόφιμα που προκαλεί τις ασθένειες που προκαλούνται από τα τρόφιμα είναι να τα μαγειρέψετε. "Επίσης, βεβαιωθείτε ότι πλένετε τις σανίδες κοπής, τις επιφάνειες και τα χέρια για να αποφύγετε οποιαδήποτε άλλη διασταυρούμενη μόλυνση", προσθέτει ο Lo.
Έτσι θυμηθείτε να πλύνετε τα πάντα, απλά δεν η γαλοπούλα.
h / t Huffington Post
Από:Καλή νοικοκυριό ΗΠΑ