Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Για την επιτυχία της ψησίματος κάθε φορά, ακολουθήστε τις καλύτερες συμβουλές μαγειρικής της Mary Berry
Με τη σειρά έξι τώρα σε πλήρες αχνιστό κτύπημα αλεύρι, είσαι ένας από τους πολλούς στον πειρασμό να υποβάλει αίτηση για μια θέση στη σκηνή Bake Off; Λοιπόν, θα πρέπει να καθίσετε πίσω και να απολαύσετε την παράσταση για λίγο περισσότερο καθώς οι εφαρμογές για τη σειρά επτά δεν είναι ακόμα ανοιχτές.
Η πρακτική είναι τέλεια
Εν τω μεταξύ - προτού αρχίσετε να προετοιμάζετε την εφαρμογή Great British Bake Off - εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να βελτιώσετε τις ικανότητές σας. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πώς να αποφύγετε την απογοήτευση της Mary Berry με ένα βρεγμένο βυθό και τις καταθλιπτικές κατακτήσεις του Paul Hollywood. Ποιος καλύτερα από τη Mary Berry με την δεκαετία εμπειρίας της, τον κατάλογο των βιβλίων συνταγών και τη θέση ως Bake Off δικαιώματα τώρα σταθερά σταθερή για να σας συμβουλεύσει πώς;
Συμβουλές από την κορυφή
Ως εκ τούτου, έχουμε scourred συνεντεύξεις της και διάλεξε τις αγαπημένες μας δέκα κορυφαίες συμβουλές για να βεβαιωθείτε ότι τα ψήγματα σας ανέλθουν στην ευκαιρία. Από τον εξοπλισμό που χρειάζεστε για να επιλέξετε τα συστατικά, έχοντας αυτά τα χρυσά κανάλια στο μυαλό σας, θα δείτε τις προπαρασκευές σας από ερασιτέχνες έως βραβευμένους.
Συμβουλές μαγειρικής της Mary Berry
1. Ζυγίστε προσεκτικά τα συστατικά. Δεν θα πιστεύετε πόσο μπορεί να πάει στραβά μόνο επειδή τα συστατικά έχουν ζυγιστεί λανθασμένα. Εάν είστε λίγο έξω μπορεί να έχει μια καταστροφική επίδραση στη γεύση και τη συνέπεια, όμως είναι ένα από τα ευκολότερα πράγματα για να πάρει σωστά.
2. Για να αποφύγετε τη ρωγμή κέικ, μην το ψήνετε πολύ ψηλά στο φούρνο. Εάν κάνετε τις μορφές κρούστας πολύ σύντομα και ρωγμές καθώς το κέικ συνεχίζει να αυξάνεται.
3. Αγκαλιάστε οποιοδήποτε εξοπλισμό που διευκολύνει το ψήσιμο. Ακούγεται τόσο προφανές, αλλά μερικοί άνθρωποι γυρίζουν τις μύτες τους επάνω στη χρήση ενός gadget. Γιατί; Εάν ένας επεξεργαστής δημιουργεί ένα καλύτερο τελικό προϊόν από το να κάνει τα πράγματα με το χέρι και σας εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια στη διαδικασία, τότε πηγαίνετε για αυτό!
4. Κοιτάξτε προσεκτικά την ποσότητα σκόνης ψησίματος που προσθέτετε. Εάν προσθέσετε πάρα πολλά, θα βρείτε τον εαυτό σας με κάτι που ανεβαίνει και πέφτει γρήγορα, και θα καταλήξει να στεγνώσει το κέικ.
5. Χρησιμοποιήστε ζάχαρη κουλουριού σε κέικ και όχι κοκκοποιημένη. Οι λεκιασμένες κορυφές σε κέικ συνήθως προκαλούνται από κοκκοποιημένη ζάχαρη που δεν έχει διαλυθεί σωστά στο μείγμα.
6. Πάρτε τη συνταγή ως ένα αρκετά πλήρες οδηγό, αλλά όχι ένα απόλυτο σχέδιο. Σίγουρα, όσον αφορά τη μέτρηση των συστατικών θα πρέπει να είναι ομοιόμορφη, αλλά ο τρόπος που ζυμώνετε ζύμη κέικ, το τα όργανα που χρησιμοποιείτε και ιδιαίτερα η αντοχή του φούρνου σας θα έχουν ελαφρώς διαφορετικές επιπτώσεις σε αυτό φτιάχνεις. Έχοντας αυτό κατά νου, κάντε τα δικά σας σχόλια σχετικά με τις συνταγές, ώστε να γνωρίζετε για την επόμενη φορά.
7. Κόψτε τα κεκραμένα με γλάσο πριν χρησιμοποιήσετε. Πλύνετε, σκουπίστε και κόψτε τα σε τεταρτημόρια πριν προσθέσετε στο μείγμα για να μην τα βυθίσετε στο κάτω μέρος.
8. Όταν πασπαλίζετε ένα κέικ, σφραγίστε την κορυφή με μαρμελάδα βερίκοκου πρώτα για να αποφύγετε τη μόλυνση με ψίχουλα. Προσθέστε υγρό σταδιακά στο πάγο, επίσης. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα και μια παχύτερη γλάσο λειτουργεί καλύτερα από εκείνη που τρέχει από το σφουγγάρι!
9. Τοποθετήστε το βούτυρο σε λούτρινο ζεστό νερό για δέκα λεπτά πριν κρεμηθείτε με ζάχαρη. Αυτό το φέρνει στην τέλεια θερμοκρασία.
10. Για να αποφύγετε να στεγνώσουν τα κατεψυγμένα κέικ αμέσως μετά την ψύξη τους μετά το ψήσιμο, πριν τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη.
Πρόκειται για μια ενημερωμένη έκδοση του άρθρου που δημοσιεύθηκε στις 3 Δεκεμβρίου 2014.
Η εφαρμογή Great British Bake Off 2015 ανοίγει τώρα
Είσαι ένας από τους λίγους που τόλμησαν να κοροϊδεύσουν στη σκηνή της Σελήνης της Περιπέτειας του Enweznor, έριξαν περιφρόνηση στον πύργο του πένθιμου Norman ή χλευάστηκαν στον Richard και τη σκάλα του Éclairs; Εάν περάσατε τη σειρά πέντε πιστεύοντας ότι θα μπορούσατε να κάνετε καλύτερα, τότε τώρα είναι η ώρα να φτάσετε στην πρόκληση Ο Μεγάλος Βρετανός ψήνει μακριά αίτηση για τη σειρά έξι του 2015 είναι πλέον ανοικτές.
Θα μπορούσατε να είστε ο επόμενος Νανσί;
Φαίνεται ότι μόνο χθες αποχαιρετάμε τη σειρά πέντε και ο θριαμβευτικός νικητής της, Nancy Birtwhistle - ονομάστηκε «βασίλισσα της συνεκτικότητα "από τον Paul Hollywood και τη Mary Berry - αλλά με τη γλυκιά μυρωδιά της ζάχαρης και την επιτυχία ακόμα στον αέρα, η αναζήτηση γίνεται για το 2015 εκκολαπτόμενους αρτοποιούς.
Έτσι, αν νομίζετε ότι τα scones σας δεν είναι καθόλου, η κορυφαία εγκοπή του παιδιού σας και ότι θα έχετε την πρώτη ιδέα για το πώς να ακολουθήστε τις οδηγίες του Παύλου πάνω, κάτω από τις οδηγίες ψωμιού και στη συνέχεια τοποθετήστε τον εαυτό σας προς τα εμπρός για το αγαπημένο ψήσιμο του έθνους ανταγωνισμός. Ομοίως, εάν νομίζετε ότι γνωρίζετε κάποιον άλλο που μπορεί να χτυπήσει τη σοκολάτα από το διαγωνισμό, τότε θα τις ορίσετε.
Καλώντας όλους τους ερασιτέχνες αρτοποιούς!
Οι αιτήσεις είναι ανοικτές σε κάθε κάτοικο του Ηνωμένου Βασιλείου ηλικίας άνω των 16 ετών την 1η Φεβρουαρίου 2015. Οι αιτούντες δεν μπορούν να κάνουν την κύρια πηγή εισοδήματός τους από το εμπορικό ψήσιμο και οι εισερχόμενοι δεν μπορούν να έχουν εργαστεί ως επαγγελματίας σεφ ή αρτοποιός σε οποιοδήποτε σημείο. Επιπλέον, οι αιτούντες δεν μπορούν να έχουν αποκτήσει επαγγελματικά προσόντα τροφοδοσίας τα τελευταία δέκα χρόνια.
Η προθεσμία Το Μεγάλο Βρετανικό Ψωμίμακριά από η αίτηση είναι τα μεσάνυχτα την Κυριακή 11 Ιανουαρίου 2015. Φροντίστε να δώσετε στον εαυτό σας αρκετό χρόνο για να συμπληρώσετε τη μακρά φόρμα αίτησης.
Η πρακτική είναι τέλεια
Πάρτε στο πνεύμα ψησίματος με τον επεξεργαστή τροφίμων και ποτών μας Alison Walker επιλογή του δελεαστικό Συνταγές ψησίματος.
Για περισσότερες πληροφορίες και για να κατεβάσετε τη φόρμα συμμετοχής, επισκεφθείτε τη διεύθυνση Ο Μεγάλος Βρετανός ψήνει μακριά.