Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Το βήμα του συζύγου μου χρησιμοποίησε για να βάλει μαζί αυτά τα πολύ περίτεχνα χριστουγεννιάτικα κάλτσες με τουλάχιστον 50 διαφορετικά πράγματα σε αυτά όταν ήταν παιδί. Ο Ματθαίος ξεκίνησε την παράδοση μαζί μου την εποχή που παντρευτήκαμε πριν από 11 χρόνια. Εκείνα τα πρώτα Χριστούγεννα μαζί, είναι σαν να "ανοίξεις τον κορμό σου" και είμαι σαν "τι;" Ο νιότης μου, Ναι, και κάθομαι εκεί παίρνοντας τα πράγματα από αυτές τις μεγάλες κάλτσες που έχουν μήκος περίπου δύο πόδια και γέματο με όλα αυτά τα υπέροχα πράγματα. Δεν ήταν καν εκεί πριν από τα Χριστούγεννα το πρωί! Κάλεσα τη μαμά μου και είπε: "Γιατί δεν το κάναμε ποτέ αυτό;" Μου φέρνει τόση χαρά.
Ο Matthew μεγάλωσε στο Midwest και είμαι από το Nashville, έτσι ώστε οι οικογένειές μας έχουν διαφορετικές ιδέες για το τι κάνει ένα δείπνο των Ευχαριστιών ή το χριστουγεννιάτικο δείπνο. Όταν περνάω τις διακοπές μαζί τους, προσπαθώ να κάνω ένα υβριδικό μενού που συνδυάζει τα μεσοδυτικά πιάτα που περιμένουν (όπως το πουρέ πατάτες) και μερικά από τα νότια πιάτα που δεν είχα ποτέ μαζί τους (γαρνιτούρα) για να με γνωρίσουν από ένα φαγητό προοπτική.
Getty Images
Συνήθως σπάω τη γαλοπούλα μου σαν κοτόπουλο, ώστε να μπορώ να κάνω διαφορετικές παρουσιάσεις με τα μέρη και να κάνω ένα απόθεμα με τα οστά και το σφάγιο, το οποίο χρησιμοποιώ για σάλτσα. Αυτό βοηθά με τη διαχείριση του χρόνου, επειδή τότε δεν χρειάζεται να περιμένω μέχρι την τελευταία στιγμή για να πάρετε τα στάσιμα. Φέτος, κάνω ένα μικρό γαλοπούλα με γαλάζιοΈνα κλασικό ιταλικό καρύκευμα από μαϊντανό, σκόρδο, ξύσμα λεμονιού και ελαιόλαδο - κάτω από το δέρμα. Στη συνέχεια μια άλλη γαλοπούλα παίρνει καραμελωμένα κρεμμύδια με κόκκινο κρασί και σκόρδο, ένα παρόμοιο combo με τη γαλλική σούπα κρεμμυδιού, κάτω από το δέρμα.
Ακόμα και αν υπηρετείτε 20, λέω πάντα στους ανθρώπους να χρησιμοποιούν μικρότερα πουλιά επειδή μαγειρεύουν γρηγορότερα και το κρέας τείνει να είναι πιο ζουμερό. Μια άλλη συμβουλή είναι να σκεφτείτε μικρές συσκευές και τρόπους μαγειρέματος έξω από την κουζίνα, διότι αν πολλοί άνθρωποι ετοιμάζουν το γεύμα, μπορεί να είναι συντριπτική η παρουσία όλων σε έναν τομέα. Κάποιος μπορεί να είναι έξω στη σχάρα (έκανα μια καυτή γαλοπούλα τύπου "Νάσβιλ" ένα χρόνο), και ένα φούρνο τοστιέρα ή αργή κουζίνα μπορεί να βρίσκεται σε ένα άλλο μέρος του σπιτιού, όπως στην τραπεζαρία σας. Μετά από να φάει ο καθένας, μην ανησυχείτε για τίποτα. Μείνετε στο τραπέζι και μιλήστε. Τα πιάτα θα είναι εκεί - αυτή είναι μια άλλη ευκαιρία για μερικούς ανθρώπους να μείνουν και να συζητήσουν, γιατί υπάρχουν πάντα δύο ή τρία άτομα που αγαπούν να καθαρίσουν.
Getty Images
Ένα μέρος μου πραγματικά θέλει να πάει πίσω στο Νάσβιλ για τα Χριστούγεννα, αλλά η αδελφή μου κάνει τις ευχαριστίες εκεί φέτος (Το ξοδεύω με την οικογένεια του συζύγου μου), πράγμα που σημαίνει ότι η μαμά μου θα βρεθεί στην περιοχή του D.C. όπου και η αδερφή μου και εγώ ζω. Όταν ήμασταν παιδιά θα παίρναμε επιτραπέζια παιχνίδια και πιτζάμες κάθε Χριστούγεννα. Η μητέρα μου μας δίνει ακόμα πιτζάμες. Τους έβαλα και έβγαλα κάτω για φωτογραφίες και οτιδήποτε άλλο. Το κάνουμε ακόμα.
Υπήρξαν στιγμές στη ζωή μου όταν δεν μπορούσα να είμαι με την οικογένειά μου για τις διακοπές. Μια μέρα των Ευχαριστιών, πριν από περίπου 15 χρόνια, η δουλειά μου στην τροφοδοσία με κράτησε στο DC, συγκάτοικο μου, ο οποίος ήταν από το Χιούστον, και αποφάσισα να προσκαλέσω όλους αυτούς τους ανθρώπους, μερικούς από αυτούς ξένοι. Θα βγήκε έξω και αν γνώρισε κάποιον που ήταν στην πόλη που επισκέπτονταν, θα έλεγε γιατί δεν έρχεσαι στο σπίτι μας; Οι φιλοξενούμενοί μας ήταν μάλλον μια αντιπροσωπεία τεσσάρων διαφορετικών χωρών και είχαμε αυτή την φανταχτερή, όμορφα διακοσμημένη ημέρα των ευχαριστιών με γαλοπούλα, ψάρι και φακές. Είχαμε την καλύτερη στιγμή. Νομίζω ότι γι 'αυτό η εκστρατεία που συνεργάζομαι με τον T.J. Maxx, Marshalls και HomeGoods για, Δώστε τη συλλογή μου, που συνδέονται με μένα - επειδή πραγματικά όλοι γιορτάζουν μεταξύ τους. Το μόνο που έχετε να κάνετε για να εισέλθετε στο giveaway είναι να μοιραστείτε μια ιστορία για το γιατί η οικογένειά σας είναι δώρο. Έχει ανθρώπους που αντανακλούν κάτι που βρίσκεται εκεί μπροστά τους σε μια εποχή του χρόνου, όταν είμαστε όλοι τόσο διάσπαρτοι και απασχολημένοι. Είτε έχετε μια παραδοσιακή συγκέντρωση με συγγενείς είτε με ανθρώπους που μόλις γνωρίζετε, το οι διακοπές είναι να περνούν το χρόνο μεταξύ τους και απλά να σταματούν και να επιβραδύνουν και να πιέζουν παύση. Είναι τόσο κοντά στην καρδιά μου, διότι έτσι ζω η ζωή μου.
Η Carla Hall, συνιδρυτής της Το μασούλα, έχει συνεργαστεί T.J.Maxx, Marshalls και HomeGoods για το δώρο My Gathering, ένα πρόγραμμα διακοπών που αποσκοπεί να εμπνεύσει τους ανθρώπους να συνδεθούν και να γιορτάσουν αυτό που πραγματικά έχει σημασία το ένα το άλλο. Αυτή η περίοδος διακοπών, T.J.Maxx, Marshalls και HomeGoods θα επιτρέψει σε πέντε οικογένειες από όλες τις ΗΠΑ να συναντηθούν και να γιορτάσουν σε μια συνήθεια συγκέντρωση διακοπών. Για να εισέλθετε, επισκεφθείτε GiftMyGathering.com από τώρα έως τις 28 Νοεμβρίου (1) και μοιραστείτε πώς μπορούν να σας βοηθήσουν να συγκεντρωθείτε με τους ανθρώπους που ενδιαφέρουν περισσότερο αυτήν την εορταστική περίοδο (2) και να ανεβάσετε μια φωτογραφία από εσάς / την οικογένειά σας! Στη συνέχεια, θα επιλέξουν πέντε οικογένειες στις ΗΠΑ και θα δημιουργήσουν μια προσαρμοσμένη συγκέντρωση διακοπών για αυτούς. Με βάση τις μοναδικές ανάγκες και το όραμα της κάθε νίκης οικογένειας για τη συγκέντρωσή τους, μια εξειδικευμένη ομάδα θα σας βοηθήσει να προσαρμόσετε μια αξέχαστη εμπειρία διακοπών μεταξύ 12 Δεκεμβρίου και 30 Δεκεμβρίου.
Αυτό το δοκίμιο είναι μέρος μιας σειράς, "Τα αγαπημένα μου Χριστούγεννα, "με ιστορίες αγαπημένων αναμνήσεων διακοπών και παραδόσεων από ειδικούς επισκέπτες. Για να διαβάσετε τους άλλους, πηγαίνετε εδώ.