Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι είναι πραγματικά να είναι ένας διαγωνιζόμενος για το Μεγάλη βρετανική ψήνουμε μακριά? Λοιπόν τώρα δεν χρειάζεται να, επειδή ο νικητής του 2013 Frances Quinn αποκάλυψε όλα τα μυστικά από τη σκηνή.
BBC
1. «Ταινία για 13 ώρες την ημέρα»
"Δεν έχετε πραγματικά μια ζωή εκτός από Ψήνουμε μακριά. Δεν υπάρχει κοινωνική ζωή. Αυτός ήταν ο πιο αγχωτικός χρόνος. Έπρεπε να πάρουμε ένα τρένο προς τα κάτω την Παρασκευή και θα είχαμε ξυπνήσει στις 5 το πρωί, θα βρισκόμασταν στη σκηνή στις 7 το πρωί. Είχαμε τυλίξει τη μαγνητοσκόπηση περίπου στις 8μμ και τότε θα ήταν το ίδιο και πάλι την επόμενη μέρα. Θα ήμουν πίσω περίπου στα μεσάνυχτα της Κυριακής. Δεν είναι μόνο ένα ψήσιμο 2 ωρών με μερικά βουτύρου. "
2. «Οι διαγωνιζόμενοι παίρνουν συνεντεύξεις οκτώ φορές την ημέρα»
"Απλά πρέπει να πάρουν τόσα πολλά βίντεο για μια εκπομπή ώρας. Είστε σε συνέντευξη περίπου οκτώ φορές την ημέρα, έτσι ώστε έχουν όλα τα είδη της απάντησης και κάθε είδους ερώτηση έχει ζητηθεί. Δεν θέλουν να χάσουν τίποτα ».
3. «Έχουν μια φωτογραφική μηχανή σε όλους τις περισσότερες φορές"
"Ιδιαίτερα κοντά στο τέλος, [έχουν κάμερες σε όλους]. Προφανώς στην αρχή, υπάρχουν περισσότεροι από εμάς [cameramen], αλλά θέλουν μια κάμερα σε σας κάθε φορά που πηγαίνετε στο φούρνο, κοιτάζοντας στο φούρνο, βγάζοντας κάτι από το φούρνο. Το πράγμα είναι να μην εκφράσω όταν κάτι πάει στραβά - αυτό είναι όταν η κάμερα θα είναι σε σας. Απλά δεν πρέπει να τους αφήσετε να γνωρίζουν. "
Κανάλι 4
4. «Όλοι οι διαγωνιζόμενοι μένουν στο ξενοδοχείο μαζί το βράδυ του Σαββάτου»
"Το έτος που το κάναμε, ήμασταν σε ένα ξενοδοχείο και θα βγάζαμε το μίνι λεωφορείο του αρτοποιού έξω στη σκηνή που ήταν περίπου μισή ώρα μακριά. Θα νομίζατε ότι ήταν διασκεδαστικό, αλλά είναι πραγματικά αρκετά αγχωτικό. Ήταν σαν να πηγαίνατε σε μια εξέταση, και στη συνέχεια στο δρόμο πίσω, μερικοί άνθρωποι είχαν κάνει πραγματικά καλά στο εξετάσεις και μερικοί άνθρωποι δεν το έκαναν τόσο καλά και ήταν η επόμενη μέρα όταν γνωρίζετε ότι κάποιος πηγαίνει σπίτι. Ήταν δύσκολο να αντιμετωπιστούν τα διαφορετικά συναισθήματα του καθενός ».
5. «Εάν φέρετε τον δικό σας εξοπλισμό, πρέπει να ελεγχθεί»
"Πρέπει ακόμα να έχετε τα πράγματα τους, τα πράγματα που εισάγετε πρέπει να ελεγχθούν για να βεβαιωθείτε... Πέρασα το δικό μου σύνολο ψηφιακών ζυγών, και θυμάμαι όταν έτρεχαν από μπαταρίες, έτσι ήμουν σαν, 'Nooo'. Μερικές φορές θα φέρετε ακόμη και τα δικά σας συστατικά επειδή... Ακόμα και μπανάνες, εάν χρειάζεστε τα πραγματικά ώριμα, αν κάνετε μια πίτα bannoffee και αυτά που μπήκαν από την online παραγγελία ήταν πράσινα. Πρέπει να το πάτε στο επόμενο επίπεδο. "
6. «Η θερμοκρασία της σκηνής μπορεί να είναι η διαφορά μεταξύ επιτυχίας και αποτυχίας»
"Είναι εντελώς ξένο προς τη δική σας κουζίνα στο σπίτι. Κάποιος, είστε σε μια σκηνή. Δύο, ψήνω στο δικό μου μικρό χώρο με το ραδιόφωνο, και έπειτα είσαι εκεί και έχεις έξι κάμερα, το πάτωμα είναι σαν ένα καμαρίνι κάστρο γιατί προφανώς είναι σε μια σκηνή. Η θερμοκρασία κυμαίνεται - θα κάνατε μια μαρέγκα και θα άρχιζε να βρέχει, ή θα προσπαθούσαμε να φτιάξουμε ζύμη και θα ήταν 27 μοίρες έξω. Οι τεχνικές προκλήσεις και η έλλειψη χρόνου και έλλειψης ψυγείου και χώρου εργασίας είναι ο εχθρός σε αυτή την παράσταση ».
BBC
7. "Τα συστατικά δοκιμής δεν πληρώνονται για"
"Έχετε πληρώσει λίγα έξοδα, αλλά είναι ακόμα ακριβό. Είναι αστείο το ποσό των συστατικών που χρησιμοποιούσα στην κουζίνα μου. Θα έμπαιναν οι άνθρωποι και θα συνήθιζα να βλέπω εκείνη την ποσότητα βουτύρου και με τόσα πολλά αυγά. Εγώ και το ψυγείο μου χρειάστηκε μια απεξάρτηση μετά την παράσταση. "
8. «Οι αρτοποιούς πρέπει να φορούν τα ρούχα τους δύο μέρες»
"Ευτυχώς αλλάζουν τις ποδιές, έτσι ώστε να μην μοιάζουμε με μια ζωγραφική του Jackson Pollock μέχρι το τέλος του. Νομίζω ότι τα στρώματα [είναι η απάντηση], αλλά ακόμα και τότε πρέπει να φορέσετε όσα είχατε, στην κορυφή. Δύσκολος. Και ο καθένας ήταν πάντα σαν "αγοράσατε δύο από όλα;" και ήμουν σαν 'όχι, ξοδεύεις τόσα χρήματα για το βούτυρο και τα αυγά ...' "
9. «Μερικές φορές το GBBO γυρίζεται το μεσημέρι, αλλά συνήθως είναι τα Σαββατοκύριακα»
"Είναι κάθε Σαββατοκύριακο. Έτσι ήταν 10 Σαββατοκύριακα, αλλά μερικές εβδομάδες θα κάνουμε μια Τετάρτη και μια Πέμπτη, έτσι ώστε να είναι μια πραγματική σύντομη εβδομάδα άσκησης. Θα γυρίσατε αργά την Κυριακή και στη συνέχεια θα είχαμε κυριολεκτικά πίσω εκεί κάτω από το βράδυ της Τρίτης. Έτσι δεν είναι πολύς χρόνος. Έτσι είναι μια πραγματική δέσμευση. Έχετε ξεκινήσει νωρίς και πίσω αργά. "
Dave M. Benett / ΣυνεισφέρωνGetty Images
10. «Όταν ήμουν στην παράσταση, η Μαρία και ο Παύλος δεν αλληλεπιδρούν με τους αρτοποιούς πολύ»
"Όχι κατά τη διάρκεια της επίδειξης. Προσπάθησαν πάρα πολύ να το κρατήσουν αμερόληπτο. Είδαμε πολύ περισσότερα Mel και Sue. Η Μαρία και ο Παύλος θα ερχόταν αμιγώς να κάνει αυτό που κάναμε με την βασιλική περιήγηση - όπου θα έρχονταν και θα βρουν αυτό που κάνατε, και τότε θα επέστρεφαν για να κρίνουν. Δεν είστε στο ίδιο ξενοδοχείο με ύπνο! Μπορείτε να δημιουργήσετε μια σχέση μετά την παράσταση όταν τα βλέπετε σε πράγματα όπως το BBC Good Food ή οτιδήποτε άλλο - αλλά πρέπει να κρατήσουν την απόστασή τους [στο show]. Είναι εκεί ως δικαστές. "
11. Αντ 'αυτού, η Μαίρη και ο Παύλος θα παρακολουθούσαν κιβώτια με τον Mel και τον Sue, ενώ οι διαγωνιζόμενοι ψήθηκαν, αλλά θα μπορούσε να είναι διαφορετικό φέτος "
"Μου αρέσει ο Mel και ο Sue. Είναι στη σκηνή πολύ περισσότερο, αλλά δεν υπάρχει ακόμα εκεί όλη την ώρα. Είδα τους τέσσερις από αυτούς να παρακολουθούν Θυμωμένοι άντρες και πράγματα όταν είχαμε τρελά επεισόδια ψήσιμο! Θα παρακολουθούσαν κουτιά.
"Πάντα είπα ότι ο Mel ήταν καταπληκτικός για να σας βοηθήσει να καθαρίσετε την επιφάνεια εργασίας σας. Συνηθίζατε να βάζετε Sue φιλικά μπολ γιατί θα πήγαινε γύρω από το φαγητό από τον πάγκο εργασίας σας και θα έπρεπε να είστε σαν «όχι Sue, το χρειάζομαι». Είναι πραγματικά τόσο όμορφο όσο συναντούν. Απλά ήθελα να είμαι πιο πειραγμένος μαζί τους, αλλά πρέπει να επικεντρωθείτε στην καραμέλα σας που δεν καίει ".
12. «Οι διαγωνιζόμενοι δεν παρακολουθούν κανένα footage πίσω μέχρι 4 μήνες αργότερα»
"Είναι ενδιαφέρον για εμάς γιατί δεν μπορούμε να δούμε πώς επεξεργάζεται το επεισόδιο. Θα το παρακολουθούμε όταν όλοι οι άλλοι πηγαίνουν 'Ahhh έτσι είναι αυτό που συμβαίνει πάνω στο μετρητή τους'. Όταν ήταν ο τελικός, είδα το [footage] του Mel και Sue και Mary που έτρωγαν σπαράγγια από το πάγκο εργασίας μου και ήμουν σαν «δεν είχα ιδέα ότι το έκαναν αυτό!» Απλώς είχα την πλάτη τους σε αυτούς στη γωνία. "
Από:Cosmopolitan UK