Υπαίθριο μπουφέ
Ο Lynn Butler Beling δημιούργησε τον υπαίθριο μπουφέ. «Ήθελα να είναι οπτικά ενδιαφέρουσα», λέει, «έτσι διέφερα τα ύψη των πραγμάτων, βάζοντας ψηλά μπράκια από τη μια πλευρά και το φύλλωμα σε ένα βάζο από την άλλη. Εν τω μεταξύ, έβαλα τα χαμηλά κύπελλα και ένα μεσαίο ψηλό τυρί. "
Χαλαρωτικά καθίσματα
Το υπέροχο φαγητό, οι δραστηριότητες διασκέδασης και το πανέμορφο υπαίθριο σκηνικό προσφέρουν μια υπέροχη στιγμή, όταν οι Gary και Lynn Butler Beling φιλοξενούν φίλους στο σπίτι τους στο Bucks County, Pa.
Fieldstone House
Τα συμβαλλόμενα μέρη είναι συχνό γεγονός στο γ. 1840 πέτρινο σπίτι Lynn μετοχές με το σύζυγό της, Gary, στο Bucks County, Pa. "Αν και κάθε κόμμα που φιλοξενούμε είναι διαφορετικά, ένα από τα αγαπημένα μας είναι ένα υπαίθριο καλοκαιρινό κοκτέιλ πάρτι με οκτώ ή δέκα φίλους », λέει ο Lynn. "Και εκτός από τα τρόφιμα και τα ποτά και τη συνομιλία, θέλω τους καλεσμένους μου να έχουν διασκεδαστικά πράγματα να κάνουν. Τους κρατώ απασχολημένους με δραστηριότητες. "
Ελεύθερος περίπατος
"Όταν σχεδιάζετε ένα πάρτι, κάνετε όσο το δυνατόν περισσότερα από τα μικρά πράγματα όσο μπορείτε την εβδομάδα - τότε θα είστε έτοιμοι και χαλαροί όταν φτάσετε οι φιλοξενούμενοί σας".
Ποταμάκι
Σε ένα πρόσφατο πάρτυ που πραγματοποιήθηκε στις 14 στρεμμάτων του σπιτιού αυτού, ο Lynn ενορχηστίασε ένα παιχνίδι από πέταλα, μια βόλτα κατά μήκος του κοντινού κολπίσκου και τον φωτισμό των σπινθήρων στο τέλος της ημέρας. "Ο στόχος μου είναι πάντα για τους καλεσμένους μου να αισθάνονται σαν καλεσμένοι."
Αναψυκτικά
Για κάθε κόμμα που φιλοξενεί η Lynn Butler Beling, προσκαλεί πρώτα τον εαυτό της. «Όταν σχεδιάζω ένα πάρτι, προσπαθώ να φανταστώ ότι είμαι επισκέπτης που βρίσκεται στο τραπέζι του μπουφέ ή κάνει ένα ποτό για τον εαυτό μου», λέει.
Dalton
Ο Dalton, ένας από τους δύο Cavalier King Charles Spaniels του Lynn, του αρέσει το δροσερό του patio flagstones.
Sparklers
Οι Σπάρκλερ ήταν πακέτο, αγκυροβολημένοι σε ένα δίσκο λευκής άμμου με τη βοήθεια ενός σουηδικού καραβιού ψαριού προσαρτημένου στη βάση κάθε καλαθιού και στη συνέχεια καλοσχεδιασμένο με το όνομα κάθε επισκέπτη. «Κανένας, σε οποιαδήποτε ηλικία», λέει η Lynn, «μπορεί να αντισταθεί στο να φωτίζει ένα σπινθηριστή τη νύχτα και να το κυλάει γύρω».
Drink Bar
Αντί για ένα πλήρες μπαρ, το οποίο μπορεί να είναι ακριβό, η Lynn περιορίζει τις επιλογές σε δύο ποικιλίες μπύρας και την Champagne από την οποία οι επισκέπτες θα μπορούσαν να κάνουν το γευστικό Bellinis. Προσέφερε τρεις γεύσεις χυμού για να φτιάξει το Belllinis - μάνγκο, ροδάκινο, καραμέλα - το καθένα ετικέτα, έτσι ώστε οι φιλοξενούμενοι να μπορούν να αναμειγνύουν το δικό τους. Για να κρατήσει τους χυμούς φρέσκο, Lynn έκλεισε κάθε κανάτα με ένα μίνι ανανά. Η προσεκτική προσοχή της Lynn στη λεπτομέρεια επεκτάθηκε ακόμα και στις καλυμμένες κάρτες για το τραπέζι, οι οποίες ενσωμάτωσαν χρώμα μελάνης που ταιριάζει με την μπλε / πράσινη παλέτα του κόμματος.
Φρυγάνισμα μαρσαρυγγών
Τα S'mores ψημένα σε ένα ανοικτό τζάκι κάτω από τον κολπίσκο που τρέχει στο κάτω μέρος της ιδιοκτησίας. Κάθε επισκέπτης παρέδωσε μπαμπού ραβδί και όλα τα απαραίτητα συστατικά - marshmallows, graham crackers, σοκολάτα. "Έτσι επιλέξαμε να τελειώσουμε την ημέρα μας", λέει ο Lynn.
ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ
"Έψαξα εσκεμμένα ελιές σε αποχρώσεις ανοιχτό πράσινο, και έπειτα τους τοποθετήσαμε σε παρόμοια κύπελλα. Και μου αρέσει να βάλω βυρσοδέψια για τις κοιλότητες. "
Ψωμί & τυρί
Η Lynn προτείνει την εξυπηρέτηση τεσσάρων ειδών τυριών, εξασφαλίζοντας ότι κάθε ένας θα κρατήσει καλά στο ύπαιθρο χωρίς να λιώσει, να ιδρώσει ή να γίνει πολύ οσμηρή.