Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Ποια φυλή κατσίκας παράγει το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος; Ο κτηνίατρος της χώρας μας, Δρ Rob Sharp του Hillsboro, Ohio, απαντά στις ερωτήσεις των κατοικίδιων ζώων σας.
Μόλις μετακόμισα σε ένα νέο σπίτι με αρκετά στρέμματα γης και θα ήθελα να κάνω αιγών. Ποιες φυλές θεωρούνται οι καλύτεροι παραγωγοί γάλακτος;
Κ. R., Nipomo, California
Οι κλόουν του αχυρώνα, οι κατσίκες τείνουν να είναι ήπια, ευφυή και περιπετειώδη ζώα. Αν και υπάρχουν περίπου 200 διαφορετικές φυλές, μόνο η μισή δωδεκάδα αυξάνεται γενικά για το γάλα τους. Από αυτά, θα σας συνιστούσα να επικεντρωθείτε στους Toggenburgs, Saanens, La Manchas και Nubians.
Εάν η ποσότητα γάλακτος είναι η κύρια ανησυχία σας, θεωρήστε Toggenburgs, την παλαιότερη φυλή γαλακτοπαραγωγής στον κόσμο, ή Saanens, οι οποίες βασιλεύουν ως η πιο δημοφιλής επιλογή για τα εμπορικά γαλακτοκομεία, αλλά είναι επίσης κατάλληλες για μικρά εκμεταλλεύσεις. Αν θέλετε ένα κατοικίδιο ζώο καθώς και έναν καλό μύρο, η La Manchas κερδίζει τον έπαινο για τις ήρεμες, γλυκές τους διαστάσεις. Ψάχνετε να κάνετε τυρί; Οι Νουμπιανοί που έχουν ωριμασθεί με Droopy συγκεντρώνουν ράβια για την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες βουτύρου υψηλότερη του μέσου όρου.
Επειδή οι κατσίκες είναι ζώα βοοειδών, φροντίστε να αγοράσετε τουλάχιστον δύο. Και όποια φυλή επιλέγετε, αγοράστε τις κατσίκα τοπικά, καθώς θα είναι εξοικειωμένοι με το κλίμα της περιοχής σας και είναι λιγότερο πιθανό να αισθάνονται άγχος από την κίνηση στην ιδιοκτησία σας.