Επίσης γνωστό ως Buche de Noel, αυτό το τυλιγμένο κέικ με σφουγγάρι είναι παγωμένο με βούτυρο που μοιάζει με φλοιό και διακοσμημένο με μανιτάρια μαρέγκας και μαρτζιπανάνη. Υποτίθεται ότι μοιάζει με το μεσαιωνικό κούτσουρο Yule που καίγεται για να φτάσει στο χειμερινό ηλιοστάσιο. Η τούρτα διαδόθηκε στη Γαλλία το 19ο αιώνα. Εάν ψήνετε το ολόκληρο κέικ φαίνεται εκφοβιστικό, δοκιμάστε μίνι μυστικά cookies Yule αντι αυτου.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Τα πιο θεϊκά Χριστουγεννιάτικα κέικ
Όλοι μεγάλιμε με κάποιο είδος κόκκινου ή πράσινου καλούπι ζελατίνης αστραφώντας στο τραπέζι των διακοπών. Οι περισσότεροι περιέχουν φρούτα όπως τα βακκίνια και τα πορτοκάλια με ένα smattering άλλων συστατικών, όπως ξηροί καρποί, τυρί cottage ή σέλινο. Εάν πρόκειται να το πάρετε, αλλά δεν έχετε ένα καλούπι ζελατίνης, α Bundt τηγάνι δουλεύει επίσης. Απλά φροντίστε να δώσετε στην ζελατίνη αρκετό χρόνο για να ρυθμίσετε και τοποθετήστε το τηγάνι σε ζεστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα πριν ξεκινήσετε. Αν είναι μια επική αποτυχία, σκουπίστε σε όμορφα πιάτα και προσθέστε το φτυάρι topping.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ:Μικρές συνταγές Οι επισκέπτες του πάρτι διακοπών σας θα αγαπήσουν
Αυτό διακοπές διακοπών, η οποία χρονολογείται τουλάχιστον από τα 19th αιώνα, δεν περιέχει δαμάσκηνα και δεν μοιάζει με αυτό που εμείς οι Αμερικανοί θεωρούμε ως πουτίγκα καθόλου. Αντ 'αυτού, είναι ένα μείγμα ζάχαρης, σταφίδας και αποξηραμένων φρούτων με μια καλή βοήθεια μπράντυ ή αλά. Σύγχρονες συνταγές έχουν προσαρμοστεί για να απομακρύνουν τα λιγότερο ελκυστικά συστατικά, όπως το αλάτι. Έχει εξαιρετικά μεγάλη διάρκεια ζωής. στις παλιές μέρες, έγινε κατά την διάρκεια της Advent και εξυπηρετήθηκε το επόμενο έτος!
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ:Holiday Pie και συνταγές επιδόρπιο που θα γίνουν αγαπημένα των οικογενειών
Αυτή η ετοιμότητα του κοκτέιλ της δεκαετίας του 1960 είναι ένα εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό ή το κύριο πιάτο. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδοχές, αλλά περιέχουν συνήθως βόειο κρέας και χοιρινό και σερβίρονται με πλούσιο σάλιο. Κρατήστε τους περίπου μια ίντσα σε διάμετρο, και τους σερβίρετε με πατάτες και λουλούδια (μπορείτε να τα βρείτε σε IKEA ή ειδικευμένα καταστήματα τροφίμων). Δοκιμάστε αυτό κλασική συνταγή από την επίσημη ιστοσελίδα της Σουηδίας ή από αυτήν την ενημέρωση εκδοχή.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ:Holiday Ορεκτικά Οι επισκέπτες σας θα αγαπήσουν
Μια από τις πρώτες αναφορές για το μαγείρεμα του τυριού και του κρασιού χρονολογείται σε ένα ελβετικό μαγειρικό βιβλίο από τα τέλη του 17ου αιώνα. Στην Αμερική, το fondue έγινε δημοφιλές (διαβάστε "εντελώς hip") τρόπος για να διασκεδάσετε κατά τη διάρκεια
ο Δεκαετία του '60 και του '70. Εάν είστε τυχεροί, οι γονείς ή οι παππούδες σας εξακολουθούν να έχουν το fondue σύνολα κρυμμένο στο υπόγειο ή σοφίτα. Αναβιώστε αυτό
ο τέλειος συνδυασμός φαγητού και κοινωνικοποίησης με τους δύο
αλμυρά
ή γλυκός
επιλογές. Ή και οι δύο, αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε!
Λέγεται ότι ένας κατασκευαστής καραμελών Kentucky δημιούργησε αυτά τα απολαυστικά γλυκά που δεν ψήνουν στις αρχές του 20ού αιώνα. Μπερδεύω τα δικα σου δική της παρτίδα με γκοφρέτες βανίλιας, καρύδια, κακάο, και ω, ναι, πολλά μπέρμπον. Διαμένουν καλύτερα σε ψύξη, καθώς τείνουν να στεγνώσουν και να καταρρεύσουν, αν τους κρατήσετε πολύ καιρό (αν και αυτό δεν είναι συνήθως πρόβλημα).
Καρυδόπιτα, ή καρυκεύματα, πίτες χρονολογούνται τουλάχιστον από τα 12th όταν περιείχαν συνήθως βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, κουνέλι, σούπα, αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλα και κανέλα σε μια κρούστα ζαχαροπλαστικής. Το τρίο των μπαχαρικών λέγεται ότι αντικατοπτρίζει τα δώρα των τριών σοφών. Μέσα από τους αιώνες, οι πίτες εξελίχθηκαν για να περιέχουν μόνο μήλα, σταφίδες και φλούδες εσπεριδοειδών χωρίς το κρέας. Αν και δεν είναι τόσο συνηθισμένοι τώρα όσο ήταν στην ημέρα των παππούδων σας, είναι ακόμα αρκετά δημοφιλείς στην Αγγλία. Δοκιμάστε αυτό σύγχρονη συνταγή πίτας ή αυτό το αναπτήρα φυλλο-ζύμη έκδοση.
Αφρώδης οίνος και ψιλοκομμένο λικέρ από μαύρη σταφίδα κάντε ένα κομψό κοκτέιλ αυτό είναι το ίδιο κομμάτι απλότητα και πολυπλοκότητα. Αναφέρεται ονομασμένο για τον δήμαρχο της Ντιζόν στη Γαλλία, ο οποίος διάλεξε το ποτό μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο σε μια προσπάθεια να προωθήσει τα προϊόντα της περιοχής (ήταν πρώιμο locavore!), είναι μια όμορφη ισορροπία από πικρή, γλυκιά και φυσαλίδα για κάθε γιορτή εορτασμός.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ:Χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ για μια εορταστική περίοδο Holly Jolly