Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Το πρώτο είναι κάτι που μπορεί να τρώτε κάθε μέρα.
Ξέρουμε, γνωρίζουμε: Ένα μήλο την ημέρα κρατά το blah blah blah. Αλλά σύμφωνα με το Ο κατάλογος Dirty Dozen της Ομάδας Εργασίας Περιβάλλοντος (EWG), το οποίο αποτελείται από τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά, τα μήλα είναι το νούμερο 1 για το πέμπτο έτος στη σειρά. Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός διαπίστωσε ότι 99% των δειγμάτων μήλων ήταν θετικά για τουλάχιστον ένα υπόλειμμα φυτοφαρμάκου. Τα δείγματα προϊόντων δοκιμάστηκαν σε συνεργασία με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ για τον οδηγό αγοραστή του EWG για το 2015. Το EWG ενθαρρύνει τους ανθρώπους να αγοράζουν βιολογικά προϊόντα, τουλάχιστον για αυτά τα 12 στοιχεία.
Αξίζει να σημειωθεί: Το μοντέρνο λαχανικό της εποχής, kale, κέρδισε επίσης την αναγνώριση στον κατάλογο του πρακτορείου "Dirty Dozen Plus" - η εκτεταμένη έκδοση που περιλαμβάνει επίσης χόρτα collard. Η Kale δεν καταρτίζει τον τακτικό κατάλογο, επειδή τεχνικά δεν έχει τόσα πολλά φυτοφάρμακα με τα άλλα που παράγουν στη λίστα - αλλά αυτά που
κάνω είναι ιδιαίτερα τοξικά για τον άνθρωπο.Το βρώμικο δωδεκάριο:
1. Μήλα
2. Ροδάκινα
3. Νεκταρίνια
4. Φράουλες
5. Σταφύλια
6. Σέλινο
7. Σπανάκι
8. Πιπεριές γλυκού κουταλιού
9. Αγγούρια
10. Κεράσι ντομάτες
11. Εισαγόμενα Snap Μπιζέλια
12. Πατάτες
Συμβουλή: Πλύντε τα προϊόντα σας πιο αποτελεσματικά. Σύμφωνα με το EWG, ένα ξέβγαλμα με κρύο νερό που διαρκεί περίπου 15 με 20 δευτερόλεπτα είναι μια καλή αρχή για τον καθαρισμό του προϊόντος σας, αλλά μπορείτε να προχωρήσετε ένα βήμα παραπέρα σύμφωνα με το NDTV Food. Η πλύση των προϊόντων με 2% αλμυρού νερού θα απομακρύνει τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, λέει το Κέντρο Επιστήμης και Περιβάλλοντος (ΧΑΚ).
Στο άλλο άκρο του φάσματος των τροφίμων, ο οργανισμός δημοσίευσε επίσης τον κατάλογο των Clean Fifteen, ο οποίος κατατάσσει τα φρούτα και τα λαχανικά με τη μικρότερη ποσότητα φυτοφαρμάκων. Ενώ η EWG λέει ότι η αγορά οργανικών είναι πάντα μια καλή ιδέα, αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ασφαλή στοιχήματα σε μη βιολογική μορφή τους.
Το καθαρό δεκαπέντε:
1. Αβοκάντο
2. Γλυκο καλαμποκι
3. Ανανάδες
4. Λάχανο
5. Κατεψυγμένα γλυκά μπιζέλια
6. Κρεμμύδια
7. Σπαράγγι
8. Μάνγκο
9. Παπάγιας
10. Ακτινίδια
11. Μελιτζάνα
12. Φράπα
13. Πεπονάκι
14. Κουνουπίδι
15. Γλυκοπατάτες
Από:Delish ΗΠΑ