Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Υπάρχουν χιλιάδες τρόποι - εντάξει, ίσως 100-τρόπους για την κορυφή ενός μπιφτέκι μόλις έρθει από τη σχάρα, αλλά τι γίνεται με το να τρεμοπαίζει τις φλόγες; Graham Elliot, δικαστής MasterChef, και το προσωπικό μου φαβορί, MasterChef Junior, θέλει να βάλετε ένα παγάκι σε αυτό.
Μπορεί να ακούγεται τρελός, αλλά το να κολλήσετε ένα παγάκι σε ένα παχύ patty θα το κρατήσει από το στέγνωμα πάρα πολύ, που είναι ο πρώτος ένοχος μεταξύ των κακών burgers. Σε συνέντευξή του Fox News, Ο Elliot συνεχίζει να εξηγεί ότι πολλοί άνθρωποι δεσμεύονται περισσότερο ψήσιμο faux pas, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης του ίδιου μείγματος για μπιφτέκια που θα χρησιμοποιούσαν για το κρεμμύδι (επίσης κρεμμύδι, πιπέρι και τόνοι άλλων μπαχαρικών). Αντ 'αυτού, σας συμβουλεύει να χρησιμοποιήσετε ευθεία κιμάς.
Από εκεί, ο Elliot παίρνει τα πράγματα λίγα βήματα μακρύτερα, προσθέτοντας ψημένο σκόρδο aioli, ψημένο κόκκινο κρεμμύδι, λιωμένο brie, και φρέσκο ρόκα στο "Graham Burger" του στο κουλούρι pretzel. Είναι ένα
over-the-top patty θα είχαμε βυθίσει ευτυχώς τα δόντια μας, αλλά θα είμαστε εξίσου ικανοποιημένοι με μια στρογγυλή σχάρα που χασατούσε πάνω σε ένα πατάτα με ένα τραγανό μαρούλι και μια ζουμερή ντομάτα - ξέρετε, diner-style.Από:Delish ΗΠΑ