Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Το Cotswolds είναι διάσημο για την κλασική και ρουστίκ αίσθηση της χώρας. Με ζεστά, παρήγορα παμπ, μεγάλα αρχοντικά, κομψές μετατροπές αχυρώνα και παραδοσιακά αλλά μοντέρνα ξενοδοχεία, είναι γεμάτη έμπνευση εσωτερικού σχεδιασμού.
Ζητήσαμε ένα από αυτά τα ξενοδοχεία - κορυφαίο χώρο γάμου στο Ηνωμένο Βασίλειο Ellenborough Park στο Cheltenham - για να πάρετε μερικές συμβουλές και κόλπα για το πώς μπορούμε να φέρουμε ένα άγγιγμα των Cotswolds στα σπίτια και τους κήπους μας.
1. Κατανόηση του εσωτερικού σχεδιασμού της Cotswold
Η εσωτερική σχεδίαση, η Nina Campbell, είναι ειδικευμένη στη δημιουργία σύγχρονου στυλ Cotswold. Επιλέγει για άνθηση φυτικών εκτυπώσεων, κομψές λωρίδες, περίπλοκες ταπετσαρίες δηλώσεων και αποχρώσεις των αποχρώσεων του νερού και των κίτρινων σε όλη την έκταση.
Μια αίθουσα αποσκευών με ένα μοντέρνο ράφι είναι απαραίτητη σε όλα τα σπίτια του Cotswold για λασπώδεις ημέρες. Είναι το σπίτι στο οποίο τα υγρά ρούχα μπορούν να στεγνώσουν στον αέρα και οι μπότες μπορούν να γυαλιστούν και να αποθηκευτούν για μελλοντικές μέρες έξω.
Ellenborough Park
2. Σχεδιασμός και διατήρηση κήπου Cotswold
Ο κήπος του Ellenborough Park, Sean Morris, λέει: "Ο κήπος του Cotswold ενσαρκώνει παλιομοδίτικη, Αγγλική γοητεία της υπαίθρου, γεμάτη με πολύχρωμη χλωρίδα που συμπληρώνει την εικονική περίοδο της περιοχής ιδιότητες.
"Ένας κήπος του Cotswold θα πρέπει να είναι ήσυχος και γαλήνιος. τα φυτά πρέπει να λειτουργούν αρμονικά μεταξύ τους μέσω προσεκτικού τοπίου. Ένα δημοφιλές χαρακτηριστικό σε πολλά κτήματα Cotswold είναι ένας μυστικός κήπος, καθώς προσθέτει μια γωνιά της ηρεμίας μακριά από τα πλήθη.
"Όλοι οι κήποι χρειάζονται εποχιακή συντήρηση, αλλά η σκληρή δουλειά ανταμείβεται από μακριές και θολό ημέρες του καλοκαιριού, που περνούν περιτριγυρισμένες από την ομορφιά της φύσης".
Για μια αίσθηση Cotswold στον κήπο σας, σας προτείνουμε παιωνία, λευκά τριαντάφυλλα και λεβάντα.
3. Πώς να δημιουργήσετε έναν κήπο της κουζίνας Cotswold
Ο εκτελεστικός επικεφαλής μάγειρας David Kelman λέει ότι, όταν σχεδιάζετε έναν κήπο κουζίνας, πρέπει να σκεφτείτε την εποχικότητα του προϊόντος. "Μου αρέσει να βεβαιωθείτε ότι έχουμε βότανα που θα είναι γύρω από το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλο, σαλάτα σαλάτα και χάλκινο μάραθο (το οποίο μπορείτε να αφήσετε για να πάτε στον σπόρο ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους για το ψωμί ή το φρυγανισμένο σαλάτες).
"Στο ξενοδοχείο, το πρώτο προϊόν που θα περάσει είναι το ραβέντι, το οποίο όταν καλλιεργηθεί πλήρως μπορεί να κοπεί και να απολαύσει ξανά και ξανά. Καθώς ο καιρός αλλάζει, φυτεύουμε επίσης παντζάρια και κολοκυθάκια. Χρησιμοποιώ λουλούδια κολοκυθάκια στο μαγείρεμά μου καθώς είναι υπέροχα γεμιστά με θαλασσινά και στη συνέχεια στον ατμό.
"Τρεις τύποι ραπανάκι που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα κήπο της κουζίνας είναι ραπανάκι πρωινού, ραπανάκι mouli και παραδοσιακά ραπανάκια. Αλλά τα αναπτύξτε σταδιακά ώστε να μπορείτε να απολαύσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα μπιζέλια, τα φασόλια και τα φασόλια είναι επίσης φανταστικές προσθήκες σε κάθε κήπο της κουζίνας.
"Προσπαθήστε να φτιάχνετε χρυσά σμέουρα, βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα και κόκκινα φραγκοστάφυλα, αλλά να είστε προσεκτικοί καθώς τα πουλιά και οι μέλισσες σαν κι αυτοί! Θα συνιστούσα να τους κρατάτε δεμένα με ένα πλαίσιο για σταθερότητα και να έχετε αρκετό χώρο για να μεγαλώσετε.
"Αργότερα μέσα στο έτος, θα έχουμε αχλάδια και μήλα που θα περάσουν, καθώς και δαμάσκηνα. Αν διαθέτουμε χώρο, συνήθως θα φυτέψουμε βλαστάρια και άλλα χειμερινά λαχανικά ".
Ellenborough Park
4. Τοπική τέχνη
Είναι σημαντικό να δημιουργήσετε έργα τέχνης που αντιπροσωπεύουν την περιοχή και οι τοπικοί καλλιτέχνες κάνουν συνήθως αυτό το καλύτερο. Το Cheltenham, για παράδειγμα, είναι γνωστό για την ιππική του κουλτούρα.
5. Διασκεδαστικό στυλ Cotswolds
Ο Matt Reynolds, επικεφαλής μπάρμαν, λέει: "Το Pimm's είναι εξαιρετικά δημοφιλές στο Cotswolds για τις χροιά του με ζεστά καλοκαίρια και τις περίφημες φυλές Cheltenham, όπου γίνονται καθημερινά εκατοντάδες στάμνες.
"Όταν πρόκειται για την Pimm's, συμπληρώνουμε μακρά, δροσίζοντας ποτά Cotswolds με τοπικά καλλιεργούμενα φρούτα και λαχανικά, τα οποία επιλέγουμε από τον κήπο της κουζίνας μας, καθώς και την προμήθεια φραουλών από έναν τοπικό παραγωγός."
"Για τους τέλειους αγώνες Pimm του Cheltenham, χρησιμοποιήστε μισά φράουλα, τρία ή τέσσερα φύλλα μέντας, δύο μακριές λωρίδες αγγουριού και μερικές φέτες ασβέστη και λεμόνι. Είναι σημαντικό ότι το Pimm πρέπει να σερβιριστεί σε ένα μεγάλο ποτήρι ή σε ένα ποτήρι - προσπαθώντας να συμπιέσει όλο αυτό το φρούτο με ένα σωρό πάγου και πιτσιλιές λεμονάδας δεν λειτουργεί ποτέ ».
Ellenborough Park
6. Cotswold ντουλάπι
Φρέσκο, σπιτικό ψωμί, τοπικά καπνιστό σολομό, brie, και κρέας από έναν αξιόπιστο, τοπικό κρεοπωλείο αποτελούν τα βασικά στοιχεία ενός αποθήκης Cotswolds.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κράτηση στο Ellenborough Park, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα τους.