Kate Mathis
Αυτή η δροσερή, κρεμώδης και ελαφρώς πικάντικη σαλάτα αβοκάντο είναι μια δημιουργική και υγιεινή πλευρά, ιδανική για να συνοδεύει τα καπνιστά ψητά στη γιορτή της 4ης Ιουλίου.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Cal / Serv: 245
Αποδόσεις: 8
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 25 λεπτά
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας. σπόρους κύμινου
1/4 γ. χυμός λάιμ
1/4 γ. ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιαντρου
1/2 γ. ολόκληρα φύλλα κόλιαντρου
2 κουταλιές της σούπας. ξύδι ρυζιού
1 κουταλιά της σούπας. Μέλι
Αλάτι kosher
πιπέρι
1/4 γ. ελαιόλαδο
1/4 γ. φυτικό λάδι
4 γ. φύλλα ρόκα
2 λίβρες ώριμες ντομάτες
4 μεγάλα ώριμα αβοκάντο Hass
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι
1 κουτ. αλεσμένο κύμινο
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Σε τηγάνι 10 ιντσών, τοστ σπόρων κύμινου σε μεσαίο-χαμηλό για 3 έως 5 λεπτά ή μέχρι να αρωμαθεί. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αφήστε να κρυώσει εντελώς.
- Σε μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά χυμό ασβέστη, ψιλοκομμένα φύλλα κόλιαντρου, ξύδι, μέλι, φρυγανισμένο κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Προσθέστε λάδια σε αργή, σταθερή ροή, χτυπώντας ελαφρά για να συνδυάσετε. Ο επίδεσμος μπορεί να μεταφερθεί σε αεροστεγές δοχείο και να ψυχθεί για έως και 3 ώρες.
- Τακτοποιήστε τη ρόκα στην πιατέλα σερβιρίσματος. Γεμίστε με ντομάτες, αβοκάντο και κόκκινο κρεμμύδι. Περιχύνουμε με το μισό βινεγκρέτ Πασπαλίζουμε με κύμινο και φύλλα κόλιαντρου. Σερβίρετε με επιπλέον βινεγκρέτ στο πλάι, αν θέλετε.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io
Αυτή η ενότητα σχολίων δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπό τους.