Οι συντάκτες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που εμφανίζεται. Εάν αγοράσετε από έναν σύνδεσμο, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Εάν είστε λάτρης της ευκολίας μαγειρέματος και τραγανών τροφίμων, μπορεί να έχετε βρεθεί να διαβάζετε άρθρα όπως, λοιπόν, σαν αυτό, αναρωτιέστε αν θα πρέπει να πάρετε μια φριτέζα αέρα (π.χ. καλύτερο νέο πράγμα Από Στιγμιαίες γλάστρες").
Από τη μία πλευρά, μπορούν να καταλάβουν μερικές φορές πολύτιμο χώρο πάγκου. Από την άλλη, είναι απίστευτα αποτελεσματικά στη θέρμανση (ή στην επαναθέρμανση) και παίρνουν τα τρόφιμα αρκετά τραγανά και νόστιμα χωρίς πολύ λάδι ή χάος. Αν και δεν είναι απαραίτητα για όλους, πολλοί οικιακοί μάγειρες ορκίζονται από τις φριτέζες τους και τους χρησιμοποιούν καθημερινά.
Για να μάθετε ποιες φριτέζες αξίζουν την επένδυση, ποια χαρακτηριστικά αξίζει να αναζητήσετε, και πόσος χώρος μετρητών αξίζει να αφιερώσετε σε έναν, Εξοχική ζωή οι συντάκτες έσκαψαν μέσα από τις δεκάδες φριτέζες και συσκευές με δυνατότητα αέρος-τηγανίσματος εκεί έξω και στη συνέχεια επέλεξαν επτά από τα πιο πολύ με βαθμολογία ή με τις καλύτερες πωλήσεις, για να δοκιμάσετε και να μάθετε τι αγαπήσαμε (ή δεν αγαπήσαμε), για να σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε ποια, εάν υπάρχει, να αγοράσετε. Κοιτάξαμε μέρη όπως η αδελφή μας ιστοσελίδα
Καλή καθαριότητα, καθώς και η Νιου Γιορκ Ταιμς' Wirecutter και άλλοι ιστότοποι κριτικών, και φυσικά δώσαμε προσοχή σε ό, τι κινείται γρήγορα στο Amazon και σε άλλους ιστότοπους πωλήσεων συσκευών. Στη συνέχεια, βάζουμε κάθε φριτέζα σε μια σειρά δοκιμών, βλέποντας πόσο καιρό χρειάστηκε για να πάρει τις παγωμένες τηγανιτές πατάτες τέλεια τραγανές και πόσο καλά και ομοιόμορφα θερμαίνει τα τρόφιμα. Και φυσικά δοκιμάσαμε όλες τις διαθέσιμες δυνατότητες. (Είναι μια σκληρή δουλειά, αλλά κάποιος πρέπει να το κάνει.) Μπορείτε να δείτε τι σκεφτήκαμε παρακάτω. Αλλά πρώτα, μερικές σκέψεις για τις φριτέζες γενικά.Ποιος πρέπει να πάρει μια φριτέζα αέρα
Εάν μαγειρεύετε τακτικά για μια οικογένεια πέντε ή προτιμάτε μια λιτή κουζίνα χωρίς συσκευές πάγκου, μια φριτέζα πιθανώς δεν είναι για εσάς. Για να ζεσταθείτε γρήγορα και να μαγειρέψετε γρήγορα τα τρόφιμα, τα μεγέθη του καλαθιού ή του δίσκου τείνουν να είναι μικρά και παρόλο που χρειάζονται πολύ περισσότερο για να προθερμάνετε, μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερα τρόφιμα ταυτόχρονα στο φούρνο που πιθανώς έχετε ήδη. Ωστόσο, αν βρεθείτε ότι επιθυμείτε να μαγειρέψετε ένα τραγανό για μεσημεριανό γεύμα σε λίγα λεπτά αντί μισή ώρα, ή ότι το φούρνο μικροκυμάτων σας είχε "τραγανή" λειτουργία, ίσως θελήσετε να δώσετε μια φριτέζα α δοκιμάστε.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μια φριτέζα αέρα
Οι φριτέζες, παρά το όνομά τους, δεν κάνουν πάρα πολύ τηγάνισμα, αλλά αυτοί είναι καλό για το μαγείρεμα φαγητών που συνήθως τηγανίζετε. Στην πραγματικότητα, είναι υπέροχα όταν ψάχνετε να μαγειρέψετε κάτι σχετικά γρήγορα, αλλά θέλετε να καταλήξει λίγο πιο τραγανό από ό, τι συνήθως σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό σημαίνει ότι τα πάντα, από την πίτσα που έχει απομείνει μέχρι τα παγωμένα μοτσαρέλα, μέχρι τα μπισκότα (ναι, μπισκότα - είναι μόνο ένα συμβουλές για φριτέζες) μαγειρέψτε γρήγορα και βολικά σε ένα καλάθι φριτέζας. Επιπλέον τρόφιμα που μπορεί να σας αρέσουν συνήθως μπούτια κοτόπουλου και χοιρινές μπριζόλες μαγειρέψτε γρήγορα και καταλήγετε να δοκιμάζετε νόστιμα όταν φτιάχνετε σε φριτέζα. Και τρόφιμα νυχτερινής διασκέδασης (φτερούγες κοτόπουλου, καθένας;) είναι καλύτερα από ό, τι μπορείτε να φτιάξετε ψητά, να μαγειρέψετε αστραπές γρήγορα και να χρειάζεστε μόνο το πιο σπρέι λαδιού.
Πώς να επιλέξετε ένα φριτέζα αέρα
Υπάρχουν δύο κύρια είδη φριτέζες: παραδοσιακές φριτέζες σε σχήμα λοβού, που έρχονται με καλάθια και φούρνοι φρυγανιέρας σε σχήμα κύβου με ρύθμιση φριτέζας. Και οι δύο λειτουργούν λίγο πολύ το ίδιο. Ορισμένες φριτέζες έρχονται με πολλά κουδούνια και σφυρίχτρες, όπως μια εφαρμογή Bluetooth που σας επιτρέπει να ελέγχετε με το τηλέφωνό σας ή τη δυνατότητα να κάνετε πράγματα όπως αφυδάτωση ή ακόμη και ψωμί. Άλλοι απογυμνώνονται, μη ανοησίες μηχανές που κάνουν αυτό που κάνουν και το κάνουν καλά. Σε γενικές γραμμές, διαπιστώσαμε ότι οι καμπάνες και οι σφυρίχτρες τείνουν να αποσπούν την προσοχή από τον κύριο σκοπό μιας φριτέζας. Ωστόσο, εάν υπάρχουν δυνατότητες που δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς, μπορείτε να τις λάβετε υπόψη πριν από την αγορά. Παρακάτω, βρείτε τις επτά φριτέζες που δοκιμάσαμε, τι μπορούν να κάνουν και τι πιστεύαμε.