Μπέκυ Στέινερ
Με μια γενναιόδωρη βοήθεια από θρυμματισμένη μέντα, αυτή η γιορτινή πίτα είναι το όνειρο κάθε λάτρη του ζαχαροκάλαμου που γίνεται πραγματικότητα. Για αληθινή, παλιομοδίτικη γεύση, εντοπίστε τα ελαφρύτερα, πιο μασώμενα ζαχαρωτά που φτιάχνονται σε μικρές παρτίδες από Doscher's Candy Company του Σινσινάτι, Οχάιο.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 8 - 12 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 5 ώρες 0 λεπτά
Συστατικά
φύλλα Graham κράκερ
ζαχαροκάλαμα, θρυμματισμένα, συν άλλα, για γαρνίρισμα
συν μια πρέζα αλάτι kosher, διαιρεμένο
(1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
κρέμα γάλακτος
(8 ουγκιές) συσκευασία τυριού κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
καθαρό εκχύλισμα μέντας
σταγόνες κόκκινο τζελ χρώμα τροφίμων
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Χτυπήστε τα κράκερ Graham σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματιστούν λεπτά ψίχουλα, 12 έως 14 φορές. μεταφέρετε σε ένα μπολ. Χτυπήστε τα ζαχαρωτά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα, 12 έως 14 φορές (πρέπει να έχετε 1/3 φλιτζάνι). προσθέστε στο μπολ με κράκερ Graham. Προσθέστε αλάτι και βούτυρο μέχρι να ενωθούν. Πιέστε ομοιόμορφα την κάτω και την επάνω πλευρά ενός πιάτου πίτας 9 ιντσών. Καταψύξτε για 15 λεπτά ή όλη τη νύχτα.
- Συνδυάστε τη σοκολάτα και 1/3 φλιτζάνι βαριά κρέμα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσει, περίπου 1 λεπτό. Ψύξτε 15 λεπτά. Χτυπήστε την υπόλοιπη κούπα παχύρρευστη κρέμα με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές, περίπου 1 λεπτό. Χτυπήστε το τυρί κρέμα, το εκχύλισμα μέντας και μια πρέζα αλάτι σε ένα δεύτερο μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν, για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κρύο μείγμα λευκής σοκολάτας και χρώμα τροφίμων. χτυπάμε μέχρι να ενωθούν. Διπλώνουμε τη σαντιγί. Ρίξτε ένα κουτάλι στην έτοιμη κρούστα, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε μέχρι να δέσει, 4 ώρες ή έως και 12 ώρες.
- Λίγο πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη. Χρησιμοποιώντας ένα χάρακα ως οδηγό, πασπαλίζουμε θρυμματισμένους δυόσμους πάνω από την πίτα σε σειρές.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io