Καλύτερη συνταγή για φορμαρισμένη σάλτσα κράνμπερι

  • Nov 13, 2021
click fraud protection
φορμαρισμένη σάλτσα cranberry

Έκτορας Μ. Σάντσες

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω

Αποδόσεις: 12 μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 25 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 12 ώρες 35 λεπτά

Συστατικά

Σπρέι μαγειρικής

1 λίβρα.

φρέσκα ή κατεψυγμένα κράνμπερι

3/4 γ.

λευκό χυμό cranberry

1 γ.

ζάχαρη

2

λωρίδες ξύσμα πορτοκαλιού

2

κλωναράκια θυμάρι

Ρίξε αλάτι kosher

1

(1 ουγγιά) φάκελος χωρίς γεύση ζελατίνη

1 κουτ.

καθαρό εκχύλισμα βανίλιας

Γλασαρισμένο ξύσμα πορτοκαλιού, για γαρνίρισμα, προαιρετικά

Αυτή η ενότητα αγοράς συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.

Κατευθύνσεις

  1. Λαδώνουμε ελαφρά μια φόρμα 4 φλιτζανιών ή ένα ταψί Bundt. Συνδυάστε τα κράνμπερι, το χυμό, τη ζάχαρη, το ξύσμα, το θυμάρι και το αλάτι σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια σιγοβράζουμε και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να σκάσουν τα cranberries και να πήξει το υγρό, για 20 έως 25 λεπτά. κρυώσει ελαφρά.
  2. instagram viewer
  3. Εν τω μεταξύ, ρίξτε ζελατίνη πάνω από 1/4 φλιτζάνι νερό σε ένα μπολ. Μόλις κρυώσει το μείγμα cranberry, πετάξτε το ξύσμα πορτοκαλιού και τα κλωνάρια θυμαριού και μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το μείγμα ζελατίνης και τη βανίλια και ανακατέψτε για 5 δευτερόλεπτα. ρίξτε μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι με συρμάτινο πλέγμα σε ένα μπολ. Ρίξτε σε έτοιμη φόρμα και ψύξτε μέχρι να δέσει, 12 ώρες ή έως και 2 ημέρες. Για να ξεφορμάρετε, απελευθερώνετε προσεκτικά τις άκρες της σάλτσας cranberry και τις βάζετε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Σερβίρουμε με ζαχαρωμένο ξύσμα πορτοκαλιού, αν θέλουμε.
Charlyne MattoxΔιευθυντής Τροφίμων και ΧειροτεχνίαςΗ Charlyne Mattox είναι Διευθύντρια Τροφίμων και Χειροτεχνίας για το Country Living.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io