Βουτυροψημένος σολομός με μαντεμένιες πατάτες κουκούτσια

  • Jan 30, 2022
click fraud protection
σολομός φούρνου με βούτυρο με πατάτες castiron hasselback

Ίαν Πάλμερ

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω

Αποδόσεις: 4 μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 15 λεπτά

Συστατικά

1/2 γ.

(1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο

1 κουτ.

ξύσμα λεμονιού, συν 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

2

σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

4

(6 ουγγιές) φιλέτα σολομού με δέρμα

Ψιλοκομμένος πλατύφυλλος μαϊντανός, για γαρνίρισμα

Μαντεμένιες πατάτες Hasselback, για το σερβίρισμα, προαιρετικό

Αυτή η ενότητα αγοράς συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.

Κατευθύνσεις

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F. Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα ταψί 8 επί 8 ιντσών και λιώστε στο φούρνο, για 5 έως 6 λεπτά. Προσθέστε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε.
  2. Αλατοπιπερώνετε τον σολομό και βάζετε με το δέρμα προς τα κάτω, πάνω από το μείγμα βουτύρου. Ψήστε μέχρι να ψηθεί ο σολομός, 7 με 9 λεπτά.
  3. instagram viewer
  4. Γαρνίρουμε τον σολομό με μαϊντανό και σερβίρουμε Χυτοσίδηροι πατάτες, αν θέλετε, ή το αγαπημένο σας συνοδευτικό.
Charlyne MattoxΔιευθυντής Τροφίμων και ΧειροτεχνίαςΗ Charlyne Mattox είναι Διευθύντρια Τροφίμων και Χειροτεχνίας για το Country Living.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io