Το μυστικό για αυτές τις σούπερ νόστιμες, εύκολες σαν πίτα κεσαντίλιες της εβδομάδας; Μια γρήγορη σάλτσα από αλεύρι και ζωμό, που αρωματίζει τα μαγειρεμένα λαχανικά και τα βοηθά να κολλήσουν μεταξύ τους, ώστε να μην πέφτουν καθώς τρώτε.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 4 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 25 λεπτά
Συστατικά
συν 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, χωρισμένο
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
τσίλι σε σκόνη
ζωμός κοτόπουλου
κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
μανιτάρια σε φέτες
ψιλοκομμένα μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου (περίπου 1 1/4 φλιτζάνι)
τριμμένο κοφτερό τυρί Cheddar (περίπου 1 1/2 φλιτζάνι)
μεγάλες τορτίγιες από αλεύρι
Σάλσα, κρέμα γάλακτος, φρέσκος κόλιανδρος, φέτες λάιμ και αβοκάντο σε φέτες, για γαρνίρισμα
Αυτή η ενότητα αγοράς συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το αλεύρι και τη σκόνη τσίλι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, 1 έως 2 λεπτά. Ανακατεύουμε σταδιακά στο απόθεμα. Προσθέστε την πιπεριά, τα μανιτάρια και το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, για 6 με 8 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί.
- Ζεσταίνουμε 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Απλώστε το μισό μείγμα λαχανικών σε μια τορτίγια, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1 ίντσας γύρω-γύρω. Βάζουμε από πάνω μια δεύτερη τορτίγια. Μαγειρέψτε, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσει, 2 με 3 λεπτά ανά πλευρά. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο λάδι, τις τορτίγιες και το μείγμα λαχανικών.
- Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε με τις επιθυμητές γαρνιτούρες.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io