Ο κτηνίατρος του Γιορκσάιρ μιλάει για δακρυσμένες κατσίκες, σκύλους που καταπίνουν κάλτσες και όλα τα πλάσματα μεγάλα και μικρά

Στο χειρουργικό τραπέζι ενός κτηνιάτρου σε μια πόλη της αγοράς του Βόρειου Γιορκσάιρ, η ζωή ενός Λαμπραντόρ κρέμεται στην ισορροπία. Η ασθενής του Τζούλιαν Νόρτον, η Μπέα, φαίνεται να έχει φάει κάτι που δεν έπρεπε. Νωρίτερα μέσα στην εβδομάδα, οι ιδιοκτήτες του σκύλου παρατήρησαν την Bea και τα σκουπίδια των κουταβιών της να παίζουν με μια κάλτσα που εξαφανίστηκε μυστηριωδώς λίγες στιγμές αργότερα.

Οι φόβοι του Τζούλιαν είναι βάσιμοι. «Αυτό είναι κακό», λέει κάτω από την ανάσα του. Το ένα κομμάτι του υφάσματος σφηνώνεται στο έντερο και το άλλο στο στομάχι. Χρειάζεται μια προσεκτική επέμβαση δύο σταδίων για να αφαιρέσει ο Τζούλιαν τη βροχερή πλέον, μουσκεμένη κάλτσα και να τη ρίξει σε ένα μεταλλικό χειρουργικό δίσκο. Καθώς ο αναίσθητος Bea τοποθετείται στην αίθουσα ανάνηψης, ο Τζούλιαν αφήνει τον εαυτό του να προβληματιστεί για μια στιγμή. «Αν δεν το είχαμε κάνει αυτό, θα είχε πεθάνει μέσα σε μια μέρα περίπου», παραδέχεται. «Θα είχε αναπτυχθεί τοξαιμία [δηλητηρίαση αίματος] και αυτό θα ήταν το τέλος – πολλά κουτάβια χωρίς μαμά». Συνεχίζεται παρακάτω...

---

Μην χάσετε τον Julian στο δικό μας Γιορτάστε την εικονική εκδήλωση του καλοκαιριού στις 8 και 9 Αυγούστου. Έχουμε δύο συνεδρίες βίντεο με τον ειδικό στα ζώα:

• The Yorkshire Vet: Απαντήθηκαν οι ερωτήσεις του κατοικίδιου ζώου σας – Σάββατο 8, 11 π.μ. (45 λεπτά): Ο Julian Norton του Channel 5 απαντά στις ερωτήσεις των αναγνωστών μας για τα κατοικίδια που χρειάζονται γνώση, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου πρόληψης του άγχους αποχωρισμού σε γάτες και σκύλους μετά το lockdown.

• Πώς να επιλέξετε τη σωστή ράτσα σκύλου για εσάς, με το The Yorkshire Vet – Κυριακή 9, 11 π.μ. (30 λεπτά): Μαζί με το δικό του κουτάβι, την Emmy, ο Julian θα μας μιλήσει για το πώς να κάνετε τη σωστή επιλογή όταν πρόκειται να καλωσορίσετε έναν σκύλο στη ζωή σας. Θα συζητήσει την ιδιοσυγκρασία, τις απαιτήσεις άσκησης και τα χαρακτηριστικά προνόμια.

ΓΙΝΕΙΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ FACEBOOK

---

Και μετά, λίγες μόνο στιγμές αργότερα, με αυτό το δυναμικό πνεύμα που δεν φαίνεται ποτέ πολύ μακριά από την επιφάνεια, Τζούλιαν προσθέτει χαρούμενα: «Η Bea θα πρέπει να αισθάνεται απίστευτα καλύτερα και, σταυρωμένα τα δάχτυλα, μέχρι αύριο θα αναπηδήσει περίπου. Και, ελπίζω», λέει με ένα ειρωνικό χαμόγελο, «θα μείνει μακριά από άλλες κάλτσες».

Όλα είναι δουλειά για μια μέρα για τον Τζούλιαν Νόρτον, συμπρωταγωνιστή της τηλεοπτικής σειράς "fly-on-the-wall" Ο κτηνίατρος του Γιορκσάιρ. Το πρόγραμμα του Channel 5, το οποίο ολοκλήρωσε πρόσφατα τη δέκατη σεζόν του, έχει αποδειχθεί τεράστια επιτυχία στους φιλόζωους και σε όσους απολαμβάνουν τη μοναδική επαγγελματισμό, τη ζεστασιά και το χιούμορ του Julian.

Το τελευταίο από αυτά τα χαρακτηριστικά είναι απαραίτητο σε ένα μικτό κτηνιατρικό ιατρείο, όπου δεν υπάρχουν δύο ημέρες ίδιες. Από άλογα με κάρο μέχρι πυγμαίους σκαντζόχοιρους, ο Τζούλιαν τα φροντίζει όλα. Το γεγονός ότι ένα κεφάλαιο στο πρώτο του βιβλίο, Άλογα, δαμαλίδες και τριχωτά γουρούνια τιτλοφορείται «Πράγματα κολλημένα στα ζώα και ζώα κολλημένα στα πράγματα» σας λέει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την προσέγγιση του Τζούλιαν σε μερικές από τις πιο αστείες πλευρές της εξαιρετικής δουλειάς του.

Είναι ένας φανταστικός αφηγητής και η ζωή ως πολυάσχολος κτηνίατρος στη χώρα παρέχει μια ατελείωτη πηγή ανέκδοτων. Από σκυλιά που καταπίνουν ψεύτικα δόντια μέχρι γάτες που τρώνε προφυλακτικά, αρνιά με πέντε πόδια μέχρι αγελάδες σφηνωμένες σε γέφυρες, η εργάσιμη ημέρα του Τζούλιαν μοιάζει με μυθιστόρημα Herriot για στεροειδή. Ο ρυθμός είναι γρήγορος και έξαλλος. Όταν δεν είναι στο χειρουργείο, ο Τζούλιαν περνά πολλές μέρες κροταλίζοντας κατά μήκος των στενών εξοχικών λωρίδων για επισκέψεις στο σπίτι και για επείγουσες κλήσεις.

«Οι άνθρωποι μπορεί να δυσκολεύονται πολύ να ζήσουν με έναν κτηνίατρο», εκμυστηρεύεται. «Προσθέστε σε αυτά τα μυρωδάτα και λασπωμένα αυτοκίνητα, τα αιματοβαμμένα πουκάμισα και την επίμονη κακή διάθεση όταν ξυπνάτε πολλές φορές κατά τη διάρκεια της νύχτας, και οι κτηνίατροι θα μπορούσαν να θεωρείται ότι δεν αξιοποιεί τους καλύτερους συνεργάτες». Είναι ευτυχές, λοιπόν, που παντρεύτηκε την Anne, μια κτηνίατρο από μόνη της και μητέρα των δύο έφηβων παιδιών τους, τον Jack και Άρτσι. Ποτέ μακριά από ζώα, η οικογένεια έχει έναν Τζακ Ράσελ και δύο κουνέλια. Μόνο οι αληθινοί φιλόζωοι θα μπορούσαν να καταλάβουν την καταναλωτική φύση της δουλειάς του Τζούλιαν, για να μην αναφέρουμε την πίεση ενός τηλεοπτικού συνεργείου που καταγράφει κάθε σας κίνηση.

Πρώιμες φιλοδοξίες

Η ζωή στο επίκεντρο, ωστόσο, δεν ήταν ποτέ μέρος του σχεδίου. Ως παιδί που μεγάλωνε στην πόλη ορυχείων Castleford του Γιορκσάιρ, ο Τζούλιαν περνούσε μεγάλο μέρος του ελεύθερου χρόνου του με τον παππού και τη γιαγιά του. Έμεναν μόνο λίγες πόρτες πιο κάτω από τους γονείς του –ο μπαμπάς ήταν δάσκαλος χημείας, η μαμά φαρμακοποιός– αλλά ήταν ένα εκατομμύριο μίλια μακριά από άλλες απόψεις. Οι παππούδες του διατηρούσαν μια μικρή εκτροφή στο χωράφι πίσω από το σπίτι, με γουρούνια και γαλοπούλες, και διατηρούσαν ένα ρείθρο για σκύλους καθώς και τεριέ αναπαραγωγής.

«Ήταν σκληρά σκυλιά», θυμάται ο Τζούλιαν. «Τους κρατούσαν για να κουνέλια και να πιάνουν τους αρουραίους που έλκονταν από τα γουρούνια και την τροφή τους στο κάτω μέρος του κήπου. Θυμάμαι ακόμα ότι στεκόμουν δίπλα στην Τζούντι το τεριέ Bedlington όταν ήμουν μικρός. Μπορούσα να ακουμπήσω το πρόσωπό μου πάνω στο απαλό, μάλλινο τρίχωμα της και να αναπνεύσω αυτή την αδιαμφισβήτητη μυρωδιά σκύλου που συναντώ τώρα σχεδόν σε καθημερινή βάση».

Ο Τζούλιαν τράβηξε επίσης κάποιες από τις αλχημείες του έργου των γονιών του. «Η μαμά και ο μπαμπάς με πήγαιναν συχνά στη δουλειά μετά το σχολείο και θυμάμαι ευδιάκριτα τις μυρωδιές», εξηγεί. «Ένα μείγμα νοσοκομείων και εργαστηρίων χημείας. Με συνεπήραν τα λευκά παλτά και η μέτρηση των φαρμάκων». Θυμάται επίσης ότι τον πιάνουν όλα τα πλάσματα μεγάλα και μικρά, η τηλεοπτική σειρά της Κυριακής το βράδυ βασισμένη στα βιβλία του Τζέιμς Χέριοτ, που επηρέασε μια γενιά επίδοξων κτηνιάτρων και αγρότες. Ακόμη και στην ηλικία των οκτώ ή εννέα ετών, οι σπόροι σπέρνονταν για μια μελλοντική καριέρα – κάτι που αφορούσε την ιατρική και τα ζώα.

Αφού σπούδασε κτηνιατρική στο Pembroke College του Cambridge, ο Julian βρέθηκε στο Thirsk του Βόρειου Γιορκσάιρ, δούλευε πρώτα ως βοηθός και μετά ως συνεργάτης στο χειρουργείο που ήταν κάποτε η πρακτική του Alf Wight (Herriot's real όνομα). Το Channel 5 ήρθε το 2015, ελπίζοντας να συλλάβει μερικές από τις προκλήσεις της εργασίας σε μια μικτή πρακτική (θεραπεία ζώων φάρμας και κατοικίδια ζώα), και τα υπόλοιπα είναι ιστορία.

Ο κόσμος ενθουσιάστηκε αμέσως με την ευγενική αυτοπεποίθηση του Τζούλιαν, αλλά και από την τραχιά ομορφιά του τοπίου του Βόρειου Γιορκσάιρ και την αδάμαστη εξυπνάδα πολλών ντόπιων και τακτικών πελατών. Οι πραγματικές ιστορίες είναι σχεδόν πάντα πιο ενδιαφέρουσες από τις πλασματικές, και η πρακτική τις έβαζε στα μπαστούνια: από έναν ύποπτο όγκος που αποδείχθηκε ότι ήταν ένα Fox's Glacier Mint κολλημένος στη γούνα ενός σκύλου στη γάτα που επέζησε από ένα σύντομο γύρισμα στο πλύσιμο μηχανή.

Υψηλά και χαμηλά

Αυτή την εποχή του χρόνου, μπορεί επίσης να φαίνεται σαν μια ειδυλλιακή ζωή. Η φρενίτιδα του ανοιξιάτικου τοκετού και του τοκετού έχει λιώσει, αντικαταστάθηκε από την αισιοδοξία του τέλους του καλοκαιριού. Όταν ο καιρός είναι καλός, λίγα μέρη είναι τόσο μαγευτικά όσο το Βόρειο Γιορκσάιρ. Όπως σχολιάζει συχνά ο Τζούλιαν, «Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να είσαι κτηνίατρος – η ιστορία, το τοπίο, η ποικιλία των ζώων». Ένα αγαπημένο Το ταξίδι είναι αυτό που τον οδηγεί στην Σάτον Μπανκ, ένα απότομο και δραματικό γκρεμό που έχει θέα στην Κοιλάδα του Μόουμπρεϊ και την Κοιλάδα του York. «Είναι τόσο προνόμιο να φροντίζεις όλα τα ζώα σε αυτό το όμορφο τοπίο», λέει. Δεν είναι περίεργο που ο Alf Wight χαρακτήρισε τη θέα από την κορυφή της Sutton Bank ως την «καλύτερη στην Αγγλία».

Κι όμως, η δουλειά δεν είναι χωρίς τις πιο σκοτεινές στιγμές της. Ο ύπνος των αγαπημένων κατοικίδιων είναι κάτι που ο Τζούλιαν αποκαλεί «διαδικασία βαριάς», όπως και η ζοφερή ευθανασία των ζώων που προκύπτει από ασθένειες όπως ο αφθώδης πυρετός ή η φυματίωση. Οι ανεπαρκείς συνθήκες, οι ανεπιτυχείς τοκετοί και τα κρούσματα κακοποίησης των ζώων έχουν επίσης το βάρος τους.

Ευτυχώς, η εύθυμη διάθεσή του τον καταφέρνει. «Ενώ η δουλειά του κτηνιάτρου είναι δύσκολη, συχνά γεννάω ένα κουτάβι ή ένα ζώο φάρμας, που πάντα χαροποιεί μια κακή μέρα», λέει. «Το να φέρεις νέα ζωή στον κόσμο είναι ένα ισχυρό τονωτικό». Ο Τζούλιαν προσπαθεί επίσης να χαλαρώσει παίζοντας αθλήματα. «Ένα τρέξιμο ή μια βόλτα με ποδήλατο μετά από μια κουραστική μέρα συμβάλλει πολύ στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης», λέει. «Προσοχή, το ίδιο και ένα ποτήρι κόκκινο!» Ο Τζούλιαν έχει εκπροσωπήσει ακόμη και τη Μεγάλη Βρετανία σε τρίαθλο και αυτή τη στιγμή προπονείται για ορειβατικό αγώνα σκι στις Άλπεις.

Ίσως ένα από τα πιο αγχωτικά σημεία της δουλειάς του είναι να παρακολουθεί μια καριέρα που είναι παθιασμένος με την αλλαγή, καθώς πολλές μικρές πρακτικές και φάρμες γίνονται πιο εταιρικές. Η παραδοσιακή μικτή κτηνιατρική και οι αγροτικές κοινότητες συνυπάρχουν εδώ και δεκαετίες. Καθώς όλο και περισσότερες μικρές εκμεταλλεύσεις παύουν να λειτουργούν, επηρεάζει τη φύση και την ποικιλία της κτηνιατρικής εργασίας.

Οι μεγάλες εταιρείες καταπίνουν επίσης μικρές κτηνιατρικές πρακτικές. Η προσπάθεια για να κερδίσετε χρήματα μπορεί να αλλάξει το επίκεντρο μιας χειρουργικής επέμβασης – αφαιρώντας την οικογενειακή αίσθηση ενός μέρους, αυξάνοντας τις τιμές και αλλάζοντας τα είδη των διαδικασιών που θα προσφέρει μια πρακτική. Όταν ο Τζούλιαν ανακάλυψε ότι η πρακτική του Thirsk, στην οποία εργαζόταν για περισσότερα από 20 χρόνια, προοριζόταν να γίνει μέρος μιας αλυσίδας, συνειδητοποίησε με τεράστια λύπη ότι ήταν καιρός να προχωρήσει.

Το επόμενο κεφάλαιο

Σύμφωνα με τον Julian, ωστόσο, η ζωή ως κτηνίατρος έχει «μια καλή ικανότητα να εξομαλύνει τα χαμηλά σημεία με καλές στιγμές ευτυχίας». Ποτέ δεν καθόταν ήσυχος, γρήγορα μετακόμισε σε μια παραδοσιακή αγροτική μικτή πρακτική στο Boroughbridge, μόνο λίγα μίλια από το Thirsk, και ξεκινήσαμε να ανοίξουμε μια ανεξάρτητη πρακτική μικρών ζώων στο Wetherby, στο West Γιορκσάιρ. Έγραψε επίσης ένα άλλο βιβλίο, το πέμπτο της σειράς του, με το εύστοχο όνομα A Yorkshire Vet: The Next Chapter, και μόλις ξεκίνησε ένα podcast, Ο γυμνός κτηνίατρος, μιλώντας για τα ζώα με την stand-up ποιήτρια Kate Fox.

Πίσω στο χειρουργείο, με την Bea το Λαμπραντόρ να αναρρώνει, ο Julian ξεκινά την τελευταία του επίσκεψη της ημέρας: μια κατσίκα με ύποπτο κρούσμα οξέωσης του μηρυκαστικού, αφού βούτηξε τον εαυτό της με καρύδια. Το εν λόγω πλάσμα έχει μορφή. Οι προηγούμενες κλινικές σημειώσεις του Τζούλιαν περιλαμβάνουν: «Επισκεφθείτε κατσίκα – εντελώς μπλεγμένη στο σύρμα», «Επισκεφτείτε την κατσίκα για να κόψετε πόδια – δεν μπορώ να πιάσω» και «Επισκεφτείτε την κατσίκα – φαγωμένα γάντια κηπουρικής».

Ένα χρονοδιάγραμμα

• 1972: Ο Τζούλιαν μεγαλώνει στο Castleford του Δυτικού Γιορκσάιρ και συνεχίζει να σπουδάζει κτηνιατρική στο Κέμπριτζ
• 1997: Συμμετέχει στο Skeldale Veterinary Centre, κάποτε το επάγγελμα του Alf Wight (James Herriot), ως βοηθός, αργότερα έγινε συνεργάτης
• 2015: Συμπρωταγωνιστούν σε μια νέα εκπομπή του Channel 5, Ο κτηνίατρος του Γιορκσάιρ, που τρέχει τώρα δέκα σειρές
• 2016: Εκδίδει το πρώτο του βιβλίο, Άλογα, δαμαλίδες και τριχωτά γουρούνια, για την κτηνιατρική του καριέρα
• 2017: Μετακομίζει από το Skeldale για να εργαστεί στην Rae, Bean & Partners
• 2019: Ανοίγει το δικό του ιατρείο, το Sandbeck Veterinary Center
• 2019: Κυκλοφορεί Ο γυμνός κτηνίατρος, ένα podcast για τη ζωή του ως κτηνίατρος, με την stand-up ποιήτρια Kate Fox
• 2020: Εκδίδει το τελευταίο του βιβλίο, A Yorkshire Vet: The Next Chapter

Χρειάζεστε λίγη θετικότητα; Παίρνω Κατοικία παραδίδεται κατευθείαν στην πόρτα σας κάθε μήνα! Εγγραφή σε Κατοικία περιοδικό σήμερα και πάρτε 6 τεύχη για 6 £!

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ

Σας αρέσει αυτό το άρθρο; Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο για να λαμβάνετε περισσότερα άρθρα σαν αυτό απευθείας στα εισερχόμενά σας.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.