Ίαν Πάλμερ
Προσπαθείτε να αποφασίσετε ανάμεσα σε κεφτεδάκια και σε πακέτο για δείπνο; Τώρα δεν χρειάζεται! Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μετατρέψετε ένα πακέτο κιμά κοτόπουλου σε ένα χορταστικό και εύκολο βραδινό δείπνο, χωρίς έξοδα παράδοσης!
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 4 - 6 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά
Συστατικά
Για κεφτεδάκια:
Σπρέι μαγειρικής
κιμά κοτόπουλο
ψιλοκομμένο κρεμμύδι, συν περισσότερο για το γαρνίρισμα
μεγάλο αυγό, χτυπημένο
σκέτη φρυγανιά
σκόρδο, ψιλοκομμένο
φρυγανισμένο σησαμέλαιο
σάλτσα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για σάλτσα:
άμυλο καλαμποκιού
ζωμός κοτόπουλου
σάλτσα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
σκόρδο, ψιλοκομμένο
τζίντζερ, ψιλοκομμένο
ξίδι ρυζιού χωρίς καρυκεύματα
αγνό μέλι
φρυγανισμένο σησαμέλαιο
Μαγειρεμένο ρύζι
Φρυγανισμένο σουσάμι, για γαρνίρισμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F. Καλύψτε ελαφρά ένα ταψί με μαγειρικό σπρέι. Συνδυάστε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι, το αυγό, τη φρυγανιά, το σκόρδο, το σησαμέλαιο και τη σάλτσα σόγιας σε ένα μπολ. Καρυκεύουμε με πιπέρι. Πλάθουμε το μείγμα σε 10 κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε έτοιμο ταψί. Λαδώνουμε ελαφρά τα κεφτεδάκια με μαγειρικό σπρέι. Ψήνετε μέχρι να ψηθεί καλά, 18 με 20 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε τη σάλτσα: Χτυπήστε μαζί το άμυλο καλαμποκιού και 2 κουταλάκια του γλυκού νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Χτυπάμε στο απόθεμα, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο, το τζίντζερ, το ξύδι, το μέλι και το σησαμέλαιο. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι το μείγμα να κάνει φυσαλίδες και να αρχίσει να πήζει, για 1 με 2 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέστε τα κεφτεδάκια και τα ανακατέψτε. Σερβίρετε πάνω από ρύζι, γαρνίροντας με κρεμμύδι και σουσάμι.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io