Μιλήστε για μια εξαιρετική λύση για περισσότερο χώρο στο ψυγείο.
«Το να βάζω μια τεμπέλη Σούζαν στο ψυγείο μου με κάνει να νιώθω σαν μια οργανωμένη μαμά του Pinterest (που ΔΕΝ είμαι).»
—Κέιτι Μπόουλμπι, Digital Director
«Δεν το έχω αυτό ακριβώς, αλλά το σπίτι μου ήρθε με ένα ανοιχτήρι βάζων τοποθετημένο κάτω από το ντουλάπι και είναι πραγματικά το δώρο που συνεχίζει να δίνει. Δεν παλεύω πια με τουρσί, μαρμελάδα ή οτιδήποτε άλλο περιέχεται σε βάζα με αυτό το κακό αγόρι».
—Hannah Jones, Associate Commerce Editor
Αυτός ο αποχυμωτής εσπεριδοειδών προτείνεται τόσο από τον Senior Food and Gardens Editor όσο και από τον Food and Crafts Director μας, ώστε να γνωρίζετε ότι είναι καλός.
«Μετά τη χρήση αυτού του αποχυμωτή λεμονιού μερικές φορές στο Κατοικία δοκιμαστικές κουζίνες, τελικά χάλασα και αγόρασα μια δική μου. Το ανθεκτικό πλαστικό και το ατσάλι το καθιστούν εύκολο στη χρήση σε ακόμα λιγότερο ζουμερά λεμόνια και ο σχεδιασμός του γραναζιού κάνει παιχνιδάκι και την τελευταία σταγόνα."
—Chris Michel, Senior Food and Gardens Editor
«Ο καλύτερος αποχυμωτής εσπεριδοειδών. Ο μεντεσές εγγυάται ότι θα βγάλετε όλο το ζουμί».
—Charlyne Mattox, Διευθύντρια Τροφίμων και Χειροτεχνίας
«Αυτό το στεγανωτικό κενού έχει σώσει τόσα πολλά μπουκάλια κρασί από το να χαλάσουν στο σπίτι μας. Είναι απλό στη χρήση και συνοδεύεται από πώματα για μπουκάλια."
—Hannah Jones, Associate Commerce Editor
«Πρέπει να έχετε αυτά τα μαχαίρια ζευγαρώματος για καθημερινή χρήση. Ποτέ δεν θαμπώνουν και είναι πολύ καλή συμφωνία».
—Charlyne Mattox, Διευθύντρια Τροφίμων και Χειροτεχνίας
Αυτό το μπλέντερ εμβάπτισης κέρδισε υποβολές από πολλούς εκδότες ως βασικό στοιχείο της κουζίνας.
«Αυτό που κάνει αυτό το μπλέντερ εμβάπτισης να ξεχωρίζει πάνω από τα υπόλοιπα είναι ο μίνι επεξεργαστής τροφίμων. Είναι τέλειο για την παρασκευή τριμμένης φρυγανιάς, το χτύπημα γουακαμόλε και τόσα άλλα πράγματα. Χρησιμοποιείται σχεδόν καθημερινά στο σπίτι μας».
—Hannah Jones, Associate Commerce Editor
«Απαραίτητο για πολτοποιημένες σούπες (σκέψου Ντομάτα-Βασιλικός ή Κολοκύθα βουτύρου) για να σας γλιτώσει από το χάος μεταφοράς-ζεστό-υγρό σε μπλέντερ. Απλώς το κολλάτε σε ό, τι χρειάζεται ανάμειξη στην κατσαρόλα ή το μπολ του, το ανακατεύετε, το τραβάτε έξω και μετά κολλάτε το εξάρτημα στο πλυντήριο πιάτων στο τέλος. Η πιο εύκολη δουλειά καθαρισμού μπλέντερ εκεί έξω! Μου αρέσει επίσης να φτιάχνω κουρκούτι για κρέπες και να αναμειγνύω καρότα για σουφλέ καρότου στην Ημέρα των Ευχαριστιών».
—Madoline Markham, Assistant Managing Editor
«Δεν υπάρχει τίποτα που μισώ περισσότερο από το να κόβω ωμό κοτόπουλο, αλλά με αυτά δεν με πειράζει τόσο πολύ. Αποσπώνται για εύκολο καθάρισμα και κάνουν το κόψιμο σχεδόν οτιδήποτε πιο εύκολο».
—Amy Mitchell, Διευθύνουσα Συντάκτρια
«Η αγορά φρέσκων προϊόντων μπορεί μερικές φορές να είναι οδυνηρή, επειδή ορισμένα προϊόντα χαλάνε τόσο γρήγορα. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει όταν χρησιμοποιούνται αυτά τα δοχεία. Μπορούν να διατηρήσουν το μαρούλι τραγανό και φρέσκο για εβδομάδες πριν παρατηρήσετε μαρασμό. Ναι, είπα εβδομάδες».
—Hannah Jones, Associate Commerce Editor
«Τρέχω με αυτήν την κούπα για καφέ (και τα δύο καπάκια) εδώ και μερικές εβδομάδες και μου αρέσει. Προσπάθησα όλα οι κούπες καφέ — αυτές που διατηρούν τη θερμότητα για 9 ώρες συνεχόμενα, αυτές με όλα τα είδη φανταχτερών επιλογών, αλλά αυτή είναι η κούπα μου για μερικούς λόγους. 1) η κεραμική επένδυση στο εσωτερικό καθιστά εύκολο τον καθαρισμό (όχι πια μυρωδιά παλιού καφέ) και κάνει επίσης τον καφέ που πίνετε μυρωδιά καλύτερα και πιο νόστιμα. Από μια κεραμική κούπα παίρνεις όλη τη γεύση, αλλά με τη φορητότητα μιας κούπας ταξιδιού! Δεύτερον, τα καπάκια: Όταν δεν ανησυχώ για διαρροές, το καπάκι 360° είναι ιδιοφυές. Διατηρεί κατά κάποιο τρόπο τον καφέ ζεστό και με αφήνει να πίνω από αυτόν χωρίς να τον ταλαιπωρώ, αλλά με εμποδίζει επίσης να πιάσω καφέ σε όλη τη μύτη μου (κάτι που συμβαίνει με όλα αυτά τα αναποδογυρισμένα καπάκια). Οταν εγώ είμαι Ανησυχείτε για διαρροές, το καπάκι κλειδώματος ολίσθησης είναι υπέροχο. Είναι λίγο πιο τσαλακωμένο και λίγο λιγότερο απλό στο καθάρισμα, αλλά σφραγίζει τελείως (μπορώ να πετάξω αυτόν τον καφέ στο σακίδιο μου χωρίς ανησυχείτε για διαρροές), διατηρεί τη σωλήνωση του καφέ ζεστή και εξακολουθεί να έχει λυθεί αυτό το πρόβλημα με τον καφέ στη μύτη με το αναποδογυρισμένο καπάκι. με στοιχειώνει."
—Chris Michel, Senior Food and Gardens Editor
Φυσικά ένα ανοιχτήρι κονσερβών είναι κάτι που έχουν οι περισσότεροι άνθρωποι στο χέρι, αλλά αυτό δεν έχει εκτεθειμένες αιχμηρές άκρες για ασφαλή χρήση.
"Μου αρέσει αυτό το ανοιχτήρι κονσερβών γιατί δεν υπάρχουν ποτέ αιχμηρές άκρες και είναι εξαιρετικά εύκολο στη χρήση."
—Charlyne Mattox, Διευθύντρια Τροφίμων και Χειροτεχνίας
«Δεν ξέρω ποιος χρειάζεται να το ακούσει αυτό, αλλά παρακαλώ σταματήστε να κόβετε τις ντομάτες σας με κανονικά μαχαίρια. Αυτό το μαχαίρι ντομάτας θα διατηρήσει αυτό το παχύρρευστο, ζουμερό εσωτερικό, ώστε να μην καταλήξετε με μια θρυμματισμένη ντομάτα στο σάντουιτς σας."
—Hannah Jones, Associate Commerce Editor
Οι φριτέζες έχουν γίνει αναγκαιότητα της κουζίνας τα τελευταία χρόνια για καλό λόγο: είναι εύχρηστες, φτιάχνουν υγιεινά τρόφιμα και καθαρίζονται γρήγορα. Λατρεύουμε το καλάθι με δύο διαμερίσματα σε αυτό, αλλά αυτή η έκδοση με ράφια αντί για καλάθι είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα του συντάκτη.
«Το χρησιμοποιούμε για τα πάντα, από πατάτες και κοτόπουλο μέχρι κατεψυγμένα τρόφιμα. Είναι ιδιαίτερα υπέροχο για έναν έφηβο γιο που πεινάει όλη την ώρα».
—Κέιτι Μπόουλμπι, Digital Director
Εάν έχετε έναν κλασικό λευκό νεροχύτη αγροικίας, αυτή είναι μια αγορά που θέλετε να κάνετε τώρα.
«Ο νεροχύτης της αγροικίας μου θα ήταν καταστροφή αν δεν υπήρχε αυτό το συρμάτινο προστατευτικό».
—Amy Mitchell, Διευθύνουσα Συντάκτρια
«Και όταν ο νεροχύτης μου βγάζει σημάδια και λεκέδες, αυτό το υλικό κάνει θαύματα».
—Amy Mitchell, Διευθύνουσα Συντάκτρια
«Αυτά είναι πρωτίστως τα μόνα σκεύη που χρησιμοποιούμε για το μαγείρεμα. Είναι ασφαλή σε όλα τα μαγειρικά μας σκεύη και πλένονται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων. Τα έχουμε 8 μήνες τώρα, τα χρησιμοποιούμε σχεδόν κάθε βράδυ, και μόνο ένας έχει κλωτσήσει τον κουβά».
—Hannah Jones, Associate Commerce Editor
«Ένα τηγάνι που δεν παραμορφώνεται αξίζει το βάρος του σε σπιτικά μπισκότα. Αντιμετώπιζα το σκάσιμο, το τσούξιμο και τα πράγματα που γλιστρούσαν για χρόνια πριν πάρω ένα ζευγάρι σκανδιναβικά τηγάνια και πετάξω εκείνα τα παλιά».
—Chris Michel, Senior Food and Gardens Editor
Τα κλωστήρια σαλάτας μπορεί να είναι λίγο δυσκίνητα στα ντουλάπια σας, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία για το πόσο χρήσιμα είναι. Κάνουν το μαρούλι απίστευτα τραγανό.
"Προτιμώ πολύ αυτόν τον κλώστη από τον ανταγωνισμό, επειδή περιστρέφεται ΠΟΛΥ πιο γρήγορα, οπότε στεγνώνει τα πάντα."
—Charlyne Mattox, Διευθύντρια Τροφίμων και Χειροτεχνίας
Αυτά τα σιλικόνης παίζουν διπλή λειτουργία ως ανοιχτήρι βάζων σε ένα τσίμπημα.
«Λατρεύω τα μαξιλάρια σιλικόνης μου. Καθαρίζονται εύκολα και δεν πιάνουν πολύ χώρο στο συρτάρι της κουζίνας».
—Κέιτι Μπόουλμπι, Digital Director
«Ο πιο εύκολος τρόπος για να βγάλεις παγωτό! Λειτουργεί αμέσως (δεν τρέχει κάτω από ζεστό νερό ή περιμένει να μαλακώσει το παγωτό).»
—Stephanie Lepore, Εκδότης Αντιγραφής/Έρευνας
«Αυτές οι τσάντες δεν είναι μόνο φθηνότερες από τον ανταγωνισμό, αλλά περιλαμβάνουν επίσης εκδόσεις flat-lay και stand-up που κάνουν το σνακ παιχνιδάκι».
—Hannah Jones, Associate Commerce Editor
«Θα το παραδεχτώ—πήρα αρχικά αυτό το σετ κοντέινερ επειδή μου άρεσε η εμφάνιση ενός οργανωμένου ντουλαπιού. Αλλά αυτά τα δοχεία με εξέπληξαν με το πόσο καλά συντηρούν τα τρόφιμα. Μπορούν να κρατήσουν ένα σακουλάκι με πατατάκια τραγανά για εβδομάδες».
—Hannah Jones, Associate Commerce Editor
«Εντάξει, ναι, είναι σοκαριστικά ακριβό, αλλά ακούστε με: αυτό το Thermomix είναι ένα gadget κουζίνας που πραγματικά αξίζει κάθε δεκάρα. Όσον αφορά τη χρησιμότητα, είναι σαν ένα Instant Pot, μόνο πολύ, πολύ καλύτερο. Ουσιαστικά ένα μίξερ που μπορεί επίσης να μαγειρέψει, και έχει έναν υπολογιστή μέσα, αυτό το πράγμα έχει εργαλεία που θα ξεφλουδίσουν τις πατάτες, θα φτιάχνουν ριζότο, θα μαλακώσουν τα αυγά, θα ανακατέψουν και θα σοτάρουν κρεμμύδια, θα βράσουν ψάρια στον ατμό και πολλά άλλα. Συνεχίζω να βρίσκω νέους τρόπους για να το χρησιμοποιήσω, είτε για να βοηθήσω το ξύρισμα από ένα περίπλοκο γεύμα, είτε για να φτιάξω ένα εβδομαδιαίο γεύμα μόνο του όταν δεν θέλω να ανάψω τη σόμπα».
—Chris Michel, Senior Food and Gardens Editor