Τα 10 πιο βρώμικα μέρη στην κουζίνα σας και πώς να τα καθαρίσετε

Αν καθαρίσετε το δικό σας κουζίνα τακτικά, μπορεί να μην περιμένετε να υπάρχουν βακτήρια στις επιφάνειές σας. Αλλά τα μικρόβια μπορούν να παραμείνουν για πολύ περισσότερο από όσο θα περίμενες! Σύμφωνα με Ιδανική ανταπόκριση, η σαλμονέλα μπορεί να επιβιώσει σε σκληρές επιφάνειες και υφάσματα για έως και τέσσερις ώρες.

Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων (FSA) παρέχει χρήσιμες συμβουλές σχετικά με τον τρόπο διακοπής της εξάπλωση βακτηρίων στην κουζίνα σας, καθώς και πώς να μαγειρεύετε το φαγητό σας για να αποτρέψετε την τροφική δηλητηρίαση. Αλλά ακόμα κι αν είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, υπάρχουν ορισμένα σημεία της κουζίνας που χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή.

Για να σας βοηθήσουμε να κρατήσετε μακριά τα μικρόβια, συγκεντρώσαμε μια λίστα με τα 10 πιο βρώμικα μέρη στην κουζίνα σας και πώς να τα καθαρίσετε.

Σφουγγάρια, πανιά πιάτων και βούρτσες

Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να καθαρίσετε, αλλά τα σφουγγάρια και τα πανιά πιάτων είναι ένας από τους χειρότερους παραβάτες στο σπίτι για την ανατροφή των μικροβίων. Για να τα απολυμάνετε, καθαρίστε τα πρώτα χρησιμοποιώντας απορρυπαντικό και ζεστό νερό και μετά μουλιάστε τα σε απολυμαντικό, όπως π.χ.

Milton Αποστειρωτικό Υγρό, για 15 λεπτά. Στύψτε όσο περισσότερο υγρό μπορείτε και αφήστε το να στεγνώσει καλά. Εάν δεν έχετε κανένα αποστειρωτικό υγρό στο χέρι, το μούλιασμα σε φρεσκοβρασμένο νερό είναι μια γρήγορη λύση.

Τα πανιά καθαρισμού και μερικά σφουγγάρια μπορούν επίσης να καθαριστούν στο πλυντήριο ή να σκάσουν στο πλυντήριο πιάτων όταν το χρησιμοποιείτε, αλλά φροντίστε να το κάνετε σε ζεστό κύκλο για να το απολυμάνετε και να το διώξετε τα μικρόβια.

Μουλιάστε τις βούρτσες πλυσίματος σε απολυμαντικό και στη συνέχεια αφήστε τις να στεγνώσουν. Πολλές βούρτσες πλυσίματος όπως το Βούρτσα πιάτων Joseph Joseph Edge πλένονται στο πλυντήριο πιάτων στην επάνω σχάρα.

Η δεξαμενή νερού της καφετιέρας

Αυτό μπορεί να μην είναι προφανές, αλλά η καφετιέρα σας είναι ένα έδαφος αναπαραγωγής για μαγιά και μούχλα, εάν δεν την καθαρίζετε αρκετά τακτικά. Ορισμένες μηχανές καφέ μπορούν να καθαριστούν και να αφαιρεθούν τα άλατα χρησιμοποιώντας ξύδι, αλλά άλλοι κατασκευαστές συνιστούν α ιδιόκτητο προϊόν καθαρισμού, επομένως είναι καλύτερο να ανατρέξετε στο εγχειρίδιο χρήσης για να μην ακυρώσετε το εγγύηση.

Ο νεροχύτης της κουζίνας

Κρατήστε μακριά τα μικρόβια καθαρίζοντας τους νεροχύτες με απολυμαντικό ή διάλυμα χλωρίνης. Χρησιμοποιήστε μια παλιά οδοντόβουρτσα (πρώτα απολυμαίνεται) για να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην υπερχείλιση της οπής και του νεροχύτη.

Τα άλατα μπορούν να λειτουργήσουν ως καταφύγιο για μικρόβια. Έχουμε έναν ξεχωριστό οδηγό για την αντιμετώπιση των αλάτων από τους ειδικούς μας στο GHI.

Συμβουλή GHI:Όταν μουλιάζετε τα πανιά πιάτων σε απολυμαντικό, κάντε το στον νεροχύτη και θα απολυμανθεί ταυτόχρονα.

Βρύσες, χερούλια ψυγείου και καντράν εστιών

Καθαρίζετε τακτικά τις επιφάνειες που αγγίζετε συχνά με ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Ψεκάστε με ένα αντιβακτηριακό σπρέι όπως π.χ Dettol Αντιβακτηριακό Καθαριστικό Επιφανειών και στεγνώστε καλά. Διατηρήστε το ανοξείδωτο χάλυβα χωρίς ραβδώσεις, καθαρίζοντας με ένα ειδικό πανί όπως αυτό από το e-cloth.

Πάγκοι

Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρείτε τους πάγκους καθαρούς εξαρτάται από τον τύπο της επιφάνειας, με ορισμένα υλικά να απαιτούν περισσότερη TLC από άλλα.

Το βράδυ αφού τελειώσετε το μαγείρεμα για την ημέρα, είναι καλή πρακτική να σκουπίζετε όλους τους πάγκους της κουζίνας με ένα καθαρό πανί και ένα αντιβακτηριακό σπρέι για να διατηρείται πάνω από τα μικρόβια και να θυμάστε να καθαρίζετε τακτικά κάτω και πίσω από συσκευές όπως βραστήρες και τοστιέρες.

Σανίδες κοπής

Εάν η σανίδα κοπής πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, ο ευκολότερος και πιο υγιεινός τρόπος για να την καθαρίσετε είναι να την βάλετε σε έναν κύκλο πλυντηρίου πιάτων με ελάχιστη θερμοκρασία 65C. Εναλλακτικά, καθαρίστε το με ζεστό σαπουνόνερο και στη συνέχεια ρίξτε φρέσκο ​​βρασμένο νερό για να αποστειρωθεί. Ένα αντιβακτηριδιακό σπρέι θα το βοηθήσει να το κρατήσει χωρίς μικρόβια, αλλά δεν υποκαθιστά ένα σχολαστικό πλύσιμο.