Πώς να καλλιεργήσετε φρούτα και λαχανικά εν μέσω ξηρασίας

Μπορεί να έχει δηλωθεί επίσημη ξηρασία σε οκτώ περιοχές της Αγγλίας, αλλά είναι ακόμα δυνατό να παραχθεί πλούσια εμφάνιση κήπους ακόμη και σε ξηρά εδάφη. Το κόλπο για να διατηρήσετε την ευημερία των φρούτων και των λαχανικών; Μπροστινός προγραμματισμός και προσαρμογή.

Σύμφωνα με BBC εκθέσεις, η περίοδος Ιανουαρίου έως Ιουνίου του 2022 ήταν η πιο ξηρή από το Ηνωμένο Βασίλειο από το 1976. Γι' αυτό ο Tom Hilton, ειδικός στην κηπουρική εξωτερικού και εσωτερικού χώρου Εθνικό Θερμοκήπιο, μοιράζεται την τεχνογνωσία του σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας των καλύτερων φρούτων και λαχανικών, ακόμη και εξοικονομώντας νερό.

Οι περισσότεροι από εμάς πιθανότατα θα γνωρίζουμε καλά ότι όλα τα φυτά χρειάζονται νερό, αλλά δεν είναι πάντα τόσο προφανές ποια θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται ακόμα και όταν το νερό είναι αραιό. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε όλα όσα πρέπει να ξέρετε...

Τα καλύτερα φρούτα και λαχανικά για καλλιέργεια σε ξηρό καιρό

Φασόλια, συμπεριλαμβανομένων των συνδετήρων ντουλαπιών όπως π.χ ρεβύθια και μαυρομάτικα φασόλια, είναι μερικά από τα πιο γνωστά λαχανικά ανθεκτικά στην ξηρασία για να φυτέψετε στον κήπο σας. Σύμφωνα με τον Tom, αυτά βρίσκονται παραδοσιακά σε πιο ξηρά περιβάλλοντα, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά για να αναπτυχθούν σε ξηρές περιόδους.

Ντομάτες είναι επίσης εκπληκτικά ικανοί στο να επιβιώνουν και να ευδοκιμούν, ακόμη και με έλλειψη νερού. Επειδή είναι «σε θέση να αντλούν νερό από βαθύτερο έδαφος όταν το επιφανειακό στρώμα στεγνώσει», όπως αποκαλύπτει ο Τομ. Αυτό σημαίνει ότι απαιτείται λιγότερο νερό.

Πιπεριές, σκουός και μελιτζάνες είναι επίσης όλοι εξαιρετικοί υποψήφιοι για καλλιέργεια με χαμηλά νερά, ειδικά εάν συνδυάζονται με ένα βαρέλι συλλογής βρόχινου νερού που θα διατηρήσει το θρεπτικό στοιχείο του εδάφους πλούσιο και ποτισμένο μόνο όταν χρειάζεται.

«Αν και όλες αυτές είναι εξαιρετικές επιλογές, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο προσεκτικός σχεδιασμός και η σωστή σύνθεση του εδάφους είναι ακόμα χρειάζονται παρά την ανθεκτικότητα ενός φυτού, και τα λαχανικά όπως η ντομάτα εξακολουθούν να χρειάζονται μια υγιή ποσότητα νερού στη βρεφική ηλικία τους», προσθέτει Κάποιος.

Πώς να ποτίζετε τα φυτά με φειδώ

Η στάγδην άρδευση, όπου το νερό απελευθερώνεται απευθείας στις ρίζες των φυτών, είναι μακράν ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για το πότισμα των φυτών, ιδιαίτερα όταν ο καιρός είναι πιο ζεστός. Το έχετε δοκιμάσει αυτό πριν;

«Άλλες μέθοδοι μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα την απλή εξάτμιση της περίσσειας νερού στα φύλλα, που σημαίνει ότι τα φυτά είναι χωρίς νερό και εσείς δεν έχετε τσέπη», λέει ο Tom.

Είναι επίσης καλύτερο να ποτίζετε τα φυτά γύρω στο σούρουπο ή την αυγή, καθώς αυτό τους δίνει την καλύτερη ευκαιρία να απορροφήσουν το νερό πριν αρχίσει να ανεβαίνει η ζέστη. Και καθώς τα φυτά μεγαλώνουν και ωριμάζουν, αυτό θα πρέπει επίσης να μειώσει αργά την ποσότητα του ποτίσματος που απαιτούν.

Πώς να απλώσετε καλύτερα τα φυτά σας

Σε ξηρές συνθήκες, το να συγκεντρώνετε τα φυτά σας μαζί, αντί να τα φυτεύετε σε ένα παραδοσιακό σύστημα σειρών, σημαίνει ότι το νερό που μπορείτε να παρέχετε θα μοιραστεί μεταξύ των φυτών. Γνωστή ως φύτευση συντροφιάς, επιτρέπει επίσης στα φύλλα μεγαλύτερων φυτών να παρέχουν λίγη σκιά και καταφύγιο για μικρότερα.

Επειδή τα φυτά μπορούν να συνεργαστούν, αυτό θα σας δώσει την καλύτερη δυνατή συγκομιδή, κατά τη γνώμη του Tom, ειδικά υπό συνθήκες καύσωνα.