Σηκώστε ένα ποτήρι στο St. Paddy με τη δική σας πράσινη πίντα!
Οταν Ημέρα του Αγίου Πατρικίου κυλά γύρω, μπορείτε να βασιστείτε καλικάτζαρα λογοπαίγνια, Μπλουζάκια «Kiss Me I'm Irish», τόνοι τριφύλλια και γιορτινά Διακοσμήσεις για την ημέρα του Αγίου Πατρικίου, και φυσικά: πράσινη μπύρα. Αλλά αν η ιδέα να πάτε σε μια γεμάτη παμπ μόνο για ένα σμαραγδένιο ρόφημα δεν είναι πολύ δελεαστική, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε στον εαυτό σας μια πράσινη μπύρα στο σπίτι.
Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε ακόμα να συμμετέχετε στις γιορτές, και μπορείτε να επιλέξετε την μπύρα, ώστε να ξέρετε ότι θα έχει ωραία γεύση. Εάν η μπύρα δεν σας αρέσει, υπάρχουν πολλές πράσινα κοκτέιλ για να φτιάξετε ένα γιορτινό πάρτι του St. Paddy's Day, αλλά η πράσινη μπύρα είναι κλασική, εκτός από την ευκολότερη παρασκευή. Μπορείτε να επευφημήσετε Erin go Bragh (που σημαίνει "Ιρλανδία για πάντα") πριν πιείτε τη μπύρα σας και σκαλίσετε όλα τα νόστιμα Ιδέες για φαγητό για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου μαγειρέψατε για την ειδική περίσταση.
Πόσο χρώμα τροφίμων πρέπει να χρησιμοποιήσω για να φτιάξω πράσινη μπύρα;
Εξαρτάται από το πόσο πράσινη θέλετε να είναι η μπύρα σας! Με βάση τις δικές μας δοκιμές, ανακαλύψαμε ότι μια σταγόνα σε ένα ποτήρι ανοιχτόχρωμης μπύρας 12 ουγκιών θα έχει ως αποτέλεσμα ένα πολύ χλωμό, πράσινο-λάιμ χρώμα. Τρεις σταγόνες θα σας δώσουν ένα σταθερό τριφύλλι χρώμα. Και πέντε σταγόνες έχουν ως αποτέλεσμα μια πλούσια, πευκοπράσινη απόχρωση. Περισσότερες από πέντε σταγόνες δεν είναι απαραίτητες.
Τι είδους μπύρα κάνει την καλύτερη πράσινη μπύρα;
Όπως θα περίμενε κανείς, όσο πιο ελαφριά είναι η μπύρα, τόσο καλύτερα αναδεικνύει το χρώμα του φαγητού. Μια ελαφριά μπύρα όπως η Bud Light ή η Natural Light είναι μια κλασική επιλογή, αν και οι ελαφριές μπίρες όπως η lager, η pilsner ή η Kölsch θα λειτουργήσουν καλά.
Οι αφιλτράριστες μπύρες και οι πιο μαύρες μπίρες όπως οι μπίρες ή οι IPA δεν θα λειτουργήσουν τόσο καλά, αν και προτιμάτε τη γεύση, προτιμήστε το! Οι μαύρες μπύρες όπως οι αχθοφόροι ή οι χοντρές δεν θα δείχνουν καθόλου το πράσινο. Ωστόσο, αν σας αρέσουν οι γυναικείες, απλά ανοίξτε ένα Guinness. Είναι αρκετά ιρλανδικά — δεν χρειάζεται να προσθέσετε χρωστικές τροφίμων!
Ποια είναι η ιστορία της πράσινης μπύρας;
Μπορεί να μην εκπλαγείτε αν ανακαλύψετε ότι η ανύψωση μπύρας στο χρώμα του τριφύλλου τον Μάρτιο ξεκίνησε από την Αμερική, αλλά σίγουρα δεν είναι καινούργιο. Η πράξη της βαφής πράσινης πίντας εκτείνεται πριν από 100 χρόνια, στη δεκαετία του 1910.
Ένας από τους πρώτους λογαριασμούς ανήκει στον Δρ Thomas H. Curtin που έφτιαξε μια σμαραγδένια παρασκευή για να υπηρετήσει σε ένα πάρτι για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου στη Νέα Υόρκη. Ο γιατρός κράτησε λεπτομέρειες για το πώς έκανε το παρασκεύασμα ασαφείς, αλλά ανέφερε ότι χρησιμοποίησε το "wash blue" για να δημιουργήσει την απόχρωση. Αποδεικνύεται ότι αυτό ήταν ένα λευκαντικό ρούχων, το αναφέρει το περιοδικό Smithsonian. Προφανώς ο Curtain χρησιμοποίησε μια μικρή ποσότητα, αν και η ασφάλεια των τροφίμων δεν ήταν τόσο σημαντικό τότε. (Το FDA δεν ξεκίνησε πραγματικά μέχρι τη δεκαετία του 1930.) Μέχρι τη δεκαετία του 1950, το εορταστικό ποτό είχε γίνει δημοφιλής παράδοση σε όλη τη χώρα.
Έτσι, αν έχετε ήδη φορέσει τις αποχρώσεις του τριφύλλου, τα πράσινα και πορτοκαλί ρούχα σας και το καπέλο καλλικάτζαρου, το μόνο που σας λείπει είναι ένα αφρώδες ποτήρι μπύρα σε σμαραγδένια απόχρωση. Δοκίμασε μερικά Επιδόρπια για την ημέρα του Αγίου Πατρικίου αφού η πράσινη μπύρα αρχίσει να ρέει για ένα πάρτι που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους πάντες.