Οι συντάκτες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που εμφανίζεται. Εάν αγοράσετε από έναν σύνδεσμο, ενδέχεται να κερδίσουμε μια προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Όσο κι αν τα αγαπάμε, μετά από λίγους μήνες φαγητού συνταγές με λαχανάκια Βρυξελλών και πιάτα που χρησιμοποιούν χειμωνιάτικο σκουός και άλλα βαριά χειμωνιάτικα λαχανικά, είμαστε έτοιμοι για φρέσκες γεύσεις!
Ενώ τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, πολλά έχουν τη μέγιστη γεύση τους την άνοιξη. Πολλά αγαπημένα για την άνοιξη μπορείτε να βρείτε και στις αγορές των αγροτών, ώστε να μπορείτε να υποστηρίξετε τις τοπικές φάρμες και να προμηθευτείτε τα πιο φρέσκα δυνατά προϊόντα που δεν στάλθηκαν χιλιάδες μίλια για να φτάσετε σε εσάς.
Η άνοιξη είναι επίσης μια ιδανική εποχή για να δοκιμάσετε νέα φρούτα και λαχανικά. Αν τείνετε να μένετε στις ίδιες παλιές επιλογές, ήρθε η ώρα να το ανακατέψετε. Κάθε εβδομάδα ή δύο, προσθέστε κάτι νέο στη λίστα αγορών σας, ώστε να πειραματιστείτε με νέες συνταγές και γεύσεις. Απλώς μπορεί να ανακαλύψετε μια νόστιμη, νέα προσθήκη στην εναλλαγή του μενού σας.
Επιπλέον, πολλά ανοιξιάτικα φρούτα και λαχανικά καλλιεργούνται εύκολα στον κήπο σας. Η καλλιέργεια του δικού σας είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να γνωρίζετε ακριβώς από πού προέρχεται το φαγητό σας. Και ειλικρινά, τίποτα δεν είναι τόσο ικανοποιητικό όσο το τραγανό χτύπημα ενός μπιζελιού κήπου ή ενός ζουμερού κόκκινου μούρου φρέσκου από το κρεβάτι του κήπου σας. (Σκέφτεστε να ξεκινήσετε έναν κήπο; Εδώ είναι 20 ιδέες για σχέδια κήπου για να ξεκινήσετε!)
Μπροστά, τα αγαπημένα μας ανοιξιάτικα φρούτα και λαχανικά για να προσθέσετε στη λίστα αγορών ή στον κήπο σας: