Κάνει ζέστη έξω και αυτό σημαίνει δύο πράγματα: Το φαγητό σε εξωτερικούς χώρους είναι για άλλη μια φορά μια επιλογή και η χρήση του Ο κανονικός φούρνος πρόκειται να γίνει ανυπόφορος, ειδικά για εργασίες υψηλής θερμοκρασίας όπως το ψήσιμο και ψήσιμο. Αυτή τη σεζόν μπορείτε πλέον να βγάλετε το φούρνο έξω με το Ooni Volt 12, το πιο πρόσφατο στη σειρά φορητών εξωτερικών φούρνων πίτσας της εταιρείας. Ή —και ακούστε μας— μπορείτε να το κρατήσετε μέσα τελικά, χωρίς να γεμίσετε το σπίτι σας με ζεστό αέρα και καπνό. Αυτό συμβαίνει επειδή το μονωμένο Volt 12 είναι η πρώτη ηλεκτρική μονάδα της Ooni, που σημαίνει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε μια καταπληκτική πίτσα οπουδήποτε, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, σε εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο.
ο Ooni Volt 12 είναι έτοιμο για χρήση από τη συσκευασία—απλώς συνδέστε το, γυρίστε το διακόπτη και φτιάξτε νόστιμη πίτσα. Αλλά πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, σας συνιστούμε να αφιερώσετε ένα λεπτό για να αποφασίσετε για τι έχετε διάθεση, ώστε να μπορείτε να ρυθμίσετε την ιδανική συμπληρωματικό σκηνικό: το αίθριο για την υπαίθρια πίτσα μαργαρίτα όταν λάμπει ο ήλιος ή η κουζίνα για τη χορταστική γεμιστή πίτσα σε ένα βροχερή μέρα.
Ελεγχος θερμοκρασίας
Το Volt 12 χρησιμοποιεί δύο θερμαντικά στοιχεία για να μαγειρεύει ομοιόμορφα το φαγητό κατανέμοντας αυτόματα τη θερμότητα στο επάνω και στο κάτω μέρος. (Μπορείτε να επιλέξετε προκαθορισμένα επίπεδα ή να χρησιμοποιήσετε χειροκίνητο έλεγχο για να ψήσετε έως και 850° F, που ταιριάζει με την κορυφαία θερμοκρασία των εμπορικών φούρνων πίτσας.) Ρίξτε τη θερμοκρασία πηγές σύμφωνα με το αριστοτεχνικό σας ένστικτο pizzaiolo χρησιμοποιώντας τους επιλογείς θερμοκρασίας και ισορροπίας, έτσι ώστε οι επικαλύψεις και η κρούστα να τελειώνουν το μαγείρεμα ταυτόχρονα χρόνος. Μόλις ο φούρνος φτάσει στη θερμοκρασία (χρειάζονται μόνο περίπου 20 λεπτά για να φτάσει στο μέγιστο), βρίσκεστε μόλις 90 δευτερόλεπτα από την αγαπημένη σας πίτα.
Μεταξύ των παρτίδων, η λειτουργία ενίσχυσης του Volt 12 επαναφέρει τη πέτρα ψησίματος 13 ιντσών στη βέλτιστη θερμοκρασία για μια τραγανή κρούστα χωρίς υπερβολική ψημένη επιφάνεια μέσα σε 45 δευτερόλεπτα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να βγάλετε την καυτή πίτσα #2 πριν όλοι στο τραπέζι ολοκληρώσουν την πρώτη. Επιπλέον, ο φούρνος διαθέτει ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη και σβήνει αυτόματα μετά από 45 λεπτά για ασφάλεια και εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας σε άσχετους μάγειρες.
Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Ooni σας για πολλά περισσότερα από απλά στρογγυλές πίτες. Δοκιμάστε τις δυνάμεις σας σε διαφορετικά στυλ, όπως τηγάνι, βαθύ πιάτο του Σικάγο ή σε στυλ Ντιτρόιτ ή ψήστε απολαυστικά επιδόρπια... οι δυνατότητες (pizzabilities;) είναι πραγματικά ατελείωτες.
Κομψή Μηχανική
Φυσικά, γνωρίζουμε ότι ο σχεδιασμός είναι το ήμισυ της συγκίνησης, οπότε ας αφιερώσουμε ένα λεπτό για να δούμε τη μηχανική στη δουλειά εδώ. Ο πιο ενεργειακά αποδοτικός φούρνος που έχει φτιάξει ποτέ η Ooni διαθέτει μονωμένο θάλαμο μαγειρέματος με α χαλύβδινο κέλυφος με επίστρωση πούδρας—αυτό είναι που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σε εσωτερικούς χώρους με ζεστό καιρό χωρίς να γυρίσετε την κουζίνα σας σε ένα κουτί εφίδρωσης. Το παράθυρό του με τριπλά τζάμια παγιδεύει τη θερμότητα πίσω από έναν τοίχο διπλής αναρρόφησης — αλλά οι σεφ μπορούν ακόμα να κρυφτούν μέσα για να δουν την τέλεια στιγμή για να τραβήξουν την πίτσα.
Φορητότητα & Αποθήκευση
Ενώ το Volt 12 είναι ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες και μπορείτε να αγοράσετε ένα εξωτερικό κάλυμμα Ως αξεσουάρ, η Ooni συνιστά να αποθηκεύετε τον φούρνο μέσα—απλώς αφήστε τον να κρυώσει πρώτα για να μην καείτε. Δεδομένου ότι μεταφέρεται εύκολα, στα 39,2 κιλά με ενσωματωμένες λαβές, μπορείτε πραγματικά να το αποθηκεύσετε όπου θέλετε. Και φανταστείτε πόσο δημοφιλής θα είστε στα πάρτι, τώρα που μπορείτε να φέρετε μαζί σας τα μέσα για απεριόριστη πίτσα αντί για ένα ακόμη πακέτο έξι.
Ooni Volt 12 Ηλεκτρικός Φούρνος Πίτσας
ooni Ooni Pizza Peel
Ooni Professional Pizza Cutter Wheel
