Μπροστά μου ξεδιπλώνεται ορθάνοιχτη θέα του Ποταμός Ροδανός και πέρα από αυτές τις μακρινές Άλπεις συμπεριλαμβανομένων Mont-Blanc, ενώ πίσω μου τα βουνά Jura στέκονται τραχιά και περήφανα στον ορίζοντα. Καθώς εισπνέω τον καθαρό αέρα της εξοχής, είναι δύσκολο να πιστέψω ότι βρίσκομαι μόλις λίγα λεπτά από το ταραχώδες κέντρο της Γενεύης.
Βρίσκομαι στο καντόνι της Γενεύης, το οποίο είναι ένα από τα πιο πυκνοκατοικημένα Ελβετία και ένα από τα πιο κοσμοπολίτικα, δεδομένου ότι η ίδια η πόλη της Γενεύης είναι παγκόσμιος κόμβος για τη διπλωματία και τον τραπεζικό τομέα, καθώς και έδρα σημαντικών ιδρυμάτων, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Εθνών και του Ερυθρού Σταυρού. Αλλά από εκεί που στέκομαι, χωρίς άλλη ψυχή τριγύρω και μόνο τον ήχο του τραγουδιού των πουλιών για παρέα, δεν αισθάνομαι έτσι.
Δεν φαίνεται να γνωρίζουν πολλοί - και σίγουρα δεν το ήξερα - ότι η Γενεύη είναι πραγματικά μια πόλη που περιβάλλεται από φύση και είναι μια φανταστική για υπαίθριες δραστηριότητες. Υπάρχει φυσικά η λίμνη – γνωστή ως λίμνη της Γενεύης διεθνώς αλλά ως Lac Léman στους ντόπιους γαλλόφωνους – αλλά υπάρχει και φανταστική
εξοχή συμπεριλαμβανομένου του εκπληκτικά πανέμορφου αμπελουργικού εδάφους.ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΤΗ ΓΕΝΕΥΗ ΜΕ ΤΟ CL
Και είναι αυτά αμπελώνες που εξερευνώ τώρα – κάπως σουρεαλιστικά, με tuk tuk. είμαι σε μια εκδρομή με Welo, που πραγματοποιεί τρίωρες ή τετράωρες περιηγήσεις στην αμπελοοινική περιοχή της Γενεύης, με ενδιάμεσες στάσεις για γευσιγνωσία σε ένα ή δύο κελάρια στη διαδρομή.
Μια βόλτα με tuk tuk
Είμαι αρκετά τυχερός που με οδηγούν στο Domaine Les Perrières στο Satigny, που παρόλο που είναι ένα μικροσκοπικό χωριό παράγει το περισσότερο κρασί από κάθε δήμο της Ελβετίας. Αυτό συμβαίνει επειδή το ελβετικό κρασί μπορεί να παραχθεί μόνο σε μικρές ποσότητες και, ως εκ τούτου, δεν εξάγεται ποτέ - απλώς δεν υπάρχει αρκετό για να κυκλοφορήσει. Επομένως, αν θέλετε να το δοκιμάσετε, πρέπει να το κάνετε εδώ – σε ελβετικά εστιατόρια και μπαρ, αλλά ακόμα καλύτερα σε ένα κτήμα κρασιού.
Καθώς οι χωρικοί περιπλανιούνται μέσα και έξω για να αγοράσουν ένα μπουκάλι για να πάνε με το δείπνο τους, κουρνιάζει σε ένα ψηλό σκαμπό στο ένα τραπέζι φτιαγμένο από ένα δρύινο βαρέλι για να δοκιμάσω τον δρόμο μου μέσα από μερικά από τα Domaine Les Perrières προσφορές. Ιδρύθηκε το 1794 και τώρα διευθύνεται από την όγδοη γενιά της οικογένειας Rochaix, είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός στην περιοχή.
Από τα τοπικά μελασίκα και αργιλώδη εδάφη και το ήπιο κλίμα, το Domaine δημιουργεί κρασιά με ζεστή γεύση, πολλά από αυτά βραβευμένα, από φρουτώδη σταφύλια 17 ποικιλιών. Είναι επίσης ένα κτήμα με καθησυχαστικά βιώσιμο πνεύμα, φυτεύοντας δέντρα και φράκτες, χτίζοντας κυψέλες και σπιτάκια πουλιών, σκάβοντας λίμνες για την τοπική άγρια ζωή και χρησιμοποιώντας ηλιακή και άλλη καθαρή ενέργεια.
Αναγνωρίζω ένα από τα κρασιά από το γεύμα μου στο Domaine de Châteauvieux, ένα εστιατόριο και ξενοδοχείο με δύο αστέρια Michelin λίγα μόλις λεπτά μακριά από το Domaine, επίσης στην καρδιά των αμπελώνων και ένα εξαιρετικό μέρος για να μείνετε αν θέλετε να αποφύγετε το κέντρο της πόλης. Η Γενεύη είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό hotspot και όχι μόνο για τη διάσημη σοκολάτα της, με 12 εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin.
Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα, με μοντέρνα εποχιακά εκλεκτά γεύματα σε ένα περιβάλλον απόκοσμης ηρεμίας - ένα ονειρικό πέτρινο κτήριο με ένα παρακείμενο παρεκκλήσι, που κάποτε ήταν μέρος ενός οινικού κτήματος.
Μετά από όλη αυτή τη γευσιγνωσία κρασιού, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως γυρίσετε το σπίτι σας, καθώς οι υπέροχοι οδηγοί tuk tuk από το Welo μπορούν να σας παραλάβουν και να σας μεταφέρουν πίσω στα ξενοδοχεία σας. Το δικό μου είναι La Reserve, το οποίο είναι επίσης εξαιρετικό για όσους θέλουν να αποφύγουν το κέντρο αλλά να είναι εύκολα προσβάσιμο από αυτό.
Εκτός από περισσότερα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin (στο καντονέζικο εστιατόριό του), διασκεδαστικό παγκόσμιο φαγητό στο γεμάτο φυτά Le Loti (ακόμα ονειρεύομαι τη stracciatella του με τρούφα) και ένα υπέροχο σπα, το ξενοδοχείο βρίσκεται στο δικό του πάρκο με εξωτερική πισίνα για το καλοκαίρι και υπέροχη θέα στη γειτονική λίμνη της Γενεύης στο Αλπεις. Αισθάνεστε σαν εξοχικό κτήμα, ωστόσο βρίσκεστε μόλις 10 λεπτά τόσο από την Παλιά Πόλη όσο και από το αεροδρόμιο.
Carouge
Δεδομένης της ποσότητας φαγητού και κρασιού που είναι πιθανό να καταναλώσετε στη Γενεύη, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό, όπως και εγώ, να βγάλετε ένα από τα δωρεάν ποδήλατα του ξενοδοχείου. Μπορείτε να κάνετε ποδήλατο στην πόλη – ιδιαίτερα ενδιαφέροντα σημεία είναι το Pointe de la Jonction, ένας κόμβος κολύμβησης δίπλα στο ποτάμι με πολλά πολύχρωμη τέχνη του δρόμου και ο μποέμικος θύλακας Carouge με τις μπουτίκ και τα στούντιο καλλιτεχνών του και το αγρότη που κάθε δύο φορές την εβδομάδα αγορά.
Ή μπορείτε απλά να παραμείνετε στην ίδια τη λίμνη, κάνοντας ποδήλατο κοντά στην άκρη του νερού σε πολλά σημεία και σταματώντας σε παραλίες κολύμβησης, όπως η Plage de Céligny κατά τη διαδρομή. Το πόσο μακριά θα φτάσετε εξαρτάται από εσάς - είναι 170 χιλιόμετρα ακριβώς γύρω από τη λίμνη (σε μεταφέροντάς σας επίσης σε μέρη της Γαλλίας) εάν θέλετε πραγματικά να κάψετε μερικές θερμίδες.
Ένας άλλος τρόπος για να απολαύσετε τη λίμνη, ανάλογα με την εποχή, είναι το κολύμπι, κωπηλασία, windsurfing, wakeboarding ή κρουαζιέρες με σκάφος, ενώ άλλες υπέροχες ποδηλατικές διαδρομές που έχω στη λίστα μου για την επόμενη φορά είναι η διαδρομή South Jura Route μέσα από ρομαντικές παλιές πόλεις και αμπελώνες.
Pointe de la Jonction
Με όλα αυτά αργό ταξίδι κατά νου, αξίζει να επισημάνουμε ότι η Γενεύη είναι πιθανώς πιο εύκολα προσβάσιμη με τρένο από ό, τι πολλοί άνθρωποι φαντάζονται – μπορείτε να την προσεγγίσετε από London St Pancras σε μόλις πεντέμισι ώρες (συμπεριλαμβανομένης μιας αλλαγής στο Παρίσι), εξαλείφοντας όλη την ταλαιπωρία των αεροδρομίων και φτιάχνοντας τέλειος Προορισμός Eurostar. Η διαδρομή σας μεταφέρει μέσα από πολλές εκπληκτικές εξοχές – ειδικά το τελευταίο τμήμα, την κοιλάδα του ποταμού από το Bellegarde – ανοίγοντας την όρεξή σας για τα υπέροχα τοπία της Γενεύης.
Θέλετε να εξερευνήσετε τη Γενεύη φέτος; Ολοκλήρωση αγοράς Αποκλειστικές διακοπές απαγόρευσης πτήσεων του Country Living στη Γαλλία και την Ελβετία, που περιλαμβάνει μια στάση στη Γενεύη και την ευκαιρία να γνωρίσετε το Mont Blanc Express.
ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Γενεύη και συμβουλές για πράγματα που μπορείτε να κάνετε μέσα και γύρω από την πόλη, επισκεφθείτε geneve.com