Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Η σόδα ψησίματος είναι ένα μαγικό συστατικό, με τόσες καταπληκτικές χρήσεις, όπως το καθαρισμό λευκών ρούχων, ακυρώνοντας τις κακές οσμές του ψυγείου και την ελάφρυνση της καούρας.
Και τώρα, νέα έρευνα έχει βρει ότι αυτό το συστατικό θαύμα μπορεί να αφαιρέσει μέχρι και το 96% Φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Εφημερίδα της Γεωργικής και Τροφικής Χημείας, έδειξε ότι η ανάμιξη της σόδας ψησίματος με νερό και το τρίψιμο με ήπια επάλειψη στο δέρμα μήλων, εξαλείφει σχεδόν όλο το παραμένον παρασιτοκτόνο που απομένει στους καρπούς μέσα σε 15 λεπτά.
Έχει βρεθεί ότι η μέθοδος ψησίματος σόδα είναι πολύ πιο αποτελεσματική από την τυπική τεχνική λεύκανσης φρούτων για δύο λεπτά για την αφαίρεση των παρασιτοκτόνων. Σόδα ψησίματος το πολύ αλκαλικό pH προκαλεί την καταστροφή των χημικών ουσιών σε αβλαβή, ουδέτερα μόρια.
Getty Images
"Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων μπορούν να παραμείνουν σε γεωργικά προϊόντα, όπου συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη φυτοφαρμάκων μέσω της τροφής", δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας Lili He από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο."Οι ανησυχίες σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους των φυτοφαρμάκων στην ασφάλεια των τροφίμων και την ανθρώπινη υγεία έχουν αυξηθεί και ως εκ τούτου είναι επιθυμητό να μειωθούν αυτά τα κατάλοιπα".
Στο πλαίσιο της μελέτης, δύο κοινά εντομοκτόνα thiabendazole και phosmet εφαρμόστηκαν στην μήλα και έφυγε για μία ημέρα. Τα μήλα στη συνέχεια πλύθηκαν με νερό της βρύσης, με ένα διάλυμα λευκαντικού ή με το διάλυμα σόδας ψησίματος. Η τεχνολογία ηλεκτρονικής χαρτογράφησης διαπίστωσε στη συνέχεια ότι η πιο αποτελεσματική θεραπεία ήταν η σόδα ψησίματος αναμεμειγμένη με νερό για την αφαίρεση των παρασιτοκτόνων από τα μήλα.
Μετά από 12 λεπτά απαλού καθαρισμού, το διάλυμα σόδα για το ψήσιμο απομάκρυνε το 80% της θειαβενδαζόλης, ενώ χρειάστηκε 15 λεπτά για να απομακρυνθεί το 96% του φωσμετ.
Αποθηκεύστε με δική σας προμήθεια σόδα ψησίματος εδώ (£ 3.42, Amazon).