Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι α Χριστουγεννιάτικο γεύμα απαραίτητο. Δεν υπάρχει όμως καμία αμφιβολία ότι δεν είναι τα αγαπημένα όλων Χριστουγεννιάτικο πιάτο - Μερικοί άνθρωποι τους βρίσκουν αρκετά απωθητικό, στην πραγματικότητα. Και τώρα ξέρουμε γιατί ...
Σε συνέντευξή του Το Sunday Telegraph, ο πρόεδρος του Ένωση καλλιεργητών Brassica, Ο Matthew Rawson, εξήγησε γιατί σκέφτεται ότι τα λάχανα χωρίζουν το έθνος την Ημέρα των Χριστουγέννων.
Ο κ. Rawson πιστεύει ότι είναι όλα σχετικά με το πώς τα μαγειρεύουμε και λέει ότι ο παραδοσιακός τρόπος κοπής ενός σταυρού στη βάση του λαχανικού και βρασμού τους είναι στην πραγματικότητα ο χειρότερος τρόπος για να τα απολαύσετε.
Ο κ. Rawson προτιμά να ατμού, ανακατεύετε-τηγανίζετε ή ακόμα και φούρνο μικροκυμάτων τα στόμια του για να πάρετε τη μεγαλύτερη γεύση. Παει για να εξηγήσει ότι, πιο συγκεκριμένα, κόβει ένα σταυρό στη βάση που μπορεί να τους καταστρέψει.
"Το βράσιμο τους ήταν παραδοσιακά ο τρόπος να το κάνεις, αλλά βάζοντας το σταυρό σε βάζει πάρα πολύ νερό", είπε στους Το Sunday Telegraph. "Γίνονται υγιείς και σκουπίδια. Οι άνθρωποι που το κάνουν καταστρέφουν το βλαστό των Βρυξελλών. "
Περισσότεροι εναλλακτικοί τρόποι μαγειρέματος Βλαστοί Βρυξελλών έχουν γίνει δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια και είμαστε βέβαιοι ότι έχετε πειραματιστεί στην ανταλλαγή βράζοντας νερό για το βούτυρο και ένα τηγάνι, αλλά αυτή η συμβουλή των ειδικών δείχνει ότι οι Βρυξέλλες δεν αξίζουν την κακή φήμη που έχουν πάρει.
Δοκιμάστε μας Βρυξέλλες βλαστάνουμε με συνταγή pancetta και καστανιάς φέτος και θαυμάστε τους καλεσμένους σας!