Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Η στήριξη των εγχώριων, τοπικών, βρετανικών προϊόντων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ψωνίσετε βιώσιμα και οικογενειακές εκμεταλλεύσεις πρωταθλητών.
Ενώ είναι συχνά εύκολο και δελεαστικό να μπαίνουμε γρήγορα στην τοπική μας περιοχή σουπερμάρκετ για να πάρουμε αυγά κρέατος ή σοκολάτας, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε από πού προέρχεται το φαγητό που τρώμε - και γνωρίζοντας ότι κάνουμε τη διαφορά περιβάλλον γύρω μας.
Αυτό το Πάσχα, κάνει το switch για να υποστηρίξει τις τοπικές γεωργικές εκμεταλλεύσεις και τις οικογενειακές επιχειρήσεις. Είτε πρόκειται για την αγορά αυγών σοκολάτας στο τοπικό αγρόκτημα, είτε για λαχανικά από μια κοντινή αγορά, υπάρχουν εξαιρετικοί τρόποι με τους οποίους μπορούμε όλοι #KeepBritainΦωτισμός αυτό το Πάσχα.
1.Επιλογή βιώσιμου βιολογικού κρέατος
Bruno GuerreiroGetty Images
Πολλά από τα τρόφιμα που καταναλώνονται στο Πάσχα περιλαμβάνει ψημένο αρνί, πάπια, σολομό και συχνά κοτόπουλο. Επιλέγοντας να τα παραλάβετε από τα τοπικά
εκμεταλλεύσεις είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να στηρίξετε τις οικογενειακές επιχειρήσεις, καθώς και να υποστηρίξετε τα κρέατα που έχουν αναπτυχθεί ηθικά. "Το βιολογικό κρέας θα κοστίζει λίγο περισσότερο, αλλά με την κατανάλωση μόνο οργανικών, αν και λιγότερο συχνά, σημαίνει ότι ο πλανήτης δεν πληρώνει την τιμή", λέει ο Abby Allen, αγοραστής κρέατος και ψαριών στο Abel & Cole Χώρος διαβίωσης.Εξερευνήστε τα καλύτερα στην περιοχή σας για να αποφύγετε να ταξιδεύετε πολύ για να τα παραλάβετε. Εάν τα συλλέγετε από σούπερ μάρκετ, βεβαιωθείτε ότι το κρέας είναι 100% Βρετανικό. Τα περισσότερα αρνιά που καταναλώνεται την ώρα του Πάσχα προέρχονται από το εξωτερικό του Ηνωμένου Βασιλείου εξαιτίας των μοτίβων των αρνιών, οπότε επιλέγοντας μόνο να αγοράσουν Βρετανούς θα βοηθήσει να κρατήσει τη Βρετανία φημισμένη.
"Το αρνί ψητό είναι εξαιρετικά δημοφιλές για την Κυριακή του Πάσχα, αλλά το αρνί είναι τυπικά" εκτός εποχής "αυτή τη στιγμή έτος και έτσι η πλειοψηφία του κρέατος αρνιού που βρίσκεται στα σουπερμάρκετ προέρχεται από το εξωτερικό του Ηνωμένου Βασιλείου ", συνεχίζει Άμπι.
"Το βόειο κρέας, η γαλοπούλα, το χοιρινό κρέας και ακόμη και το άγριο θηράματα όπως το μουντζακ και το κυνήγι είναι όλα διαθέσιμα αυτή τη χρονιά από τους βρετανούς αγρότες, με παραγγελίες του Πάσχα για αυτά που ήδη χύνονται".
2. Αγοράζοντας λουλούδια από τους τοπικούς ανθοκόμους
Alys TomlinsonGetty Images
Αν ψάχνετε να δημιουργήσετε ένα όμορφο κέντρο του Πάσχα, κατευθυνθείτε προς τα τοπικά ανθοπωλεία να πάρει λουλούδια και φυτά για να διακοσμήσετε το τραπέζι σας. Αυτά θα είχαν καλλιεργηθεί τοπικά από τους ίδιους τους ανθοκόμους αντί να εισάγονται από το εξωτερικό του Ηνωμένου Βασιλείου. Είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος υποστήριξης των τοπικών επιχειρήσεων.
"Τα οφέλη από την αγορά βρετανικών λουλουδιών είναι πολλά. Από την υποστήριξη της τοπικής οικονομίας και των επιχειρήσεων, για να απολαύσετε την ποικιλία που φέρνουν οι διαφορετικές εποχές. Φρεσκοκομμένα λουλούδια σημαίνει επίσης περισσότερος χρόνος στο βάζο σας και λιγότερο χρόνο στο δρόμο που σημαίνει μειωμένο ταξιδιωτικό μίλι. Όταν κατά τη διάρκεια της σεζόν, η ποιότητα των λουλουδιών ανεβαίνει και η τιμή κάτω, καθώς επίσης ενθαρρύνει τη βιοποικιλότητα και την άγρια φύση στις γεωργικές εκτάσεις, "florist Μιράντα Χάκετ λέει Χώρος διαβίωσης.
3. Αγοράζοντας αυγά Πάσχας από ένα τοπικό αγρόκτημα
Η Κριστίν ΣνάιντερGetty Images
Περίπου 80 εκατομμύρια αυγά πασχαλινής σοκολάτας πωλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο κάθε χρόνο, ποσό που αντιστοιχεί σε σοκολάτα περίπου 200 εκατομμυρίων λιρών. Αμέσως μετά τα Χριστούγεννα, τα ράφια των σούπερ μάρκετ στοιβάζονται με εκατοντάδες αυγά εγκλωβισμένα για να αγοράσουν οι άνθρωποι. Τοπικές εκμεταλλεύσεις σε όλη τη χώρα πωλούν τοπικά χειροποίητα αυγά Πάσχας που έχουν γίνει με αγάπη, ενώ παράλληλα υποστηρίζουν θαυμάσια τις τοπικές επιχειρήσεις. Εξίσου εξαιρετικά, τα αυγά σοκολάτας που πωλούνται σε καταστήματα αγροκτημάτων μικρής κλίμακας δεν θα τυλιχθούν υπερβολικά πλαστική ύλη. Αυτό είναι μόνο ένας άλλος λόγος για να ψωνίσετε στις τοπικές εκμεταλλεύσεις αυτό το Πάσχα.
4. Προτάσεις για βιώσιμα ψάρια
Dennis Joseph / EyeEmGetty Images
Παραδοσιακά, τα ψάρια είναι το γεύμα που καταναλώνεται στην Μεγάλη Παρασκευή - και είναι μια άλλη μεγάλη ευκαιρία να βρεθούν οι Βρετανοί καλλιέργεια πρώτα. "Είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσετε κατά νου τη βιωσιμότητα κατά την επιλογή ψαριών για το δείπνο της Μεγάλης Παρασκευής, ιδιαίτερα επειδή το 90% των παγκόσμιων αποθεμάτων ιχθύων είτε είναι πλήρως είτε υπερεκμεταλλευτεί. Παρακολουθήστε τον οδηγό Good Fish Guide (MCS) Good Fish, ο οποίος παρέχει ένα ενημερωμένη αξιολόγηση της βιωσιμότητας των ειδών ψαριών ", λέει ο Abby Allen, αγοραστής κρέατος & ψαριών στο Abel & Cole για να Χώρος διαβίωσης.
5. Σχεδιάστε τα μενού σας γύρω από αυτό που συγκομίζεται
Dougal WatersGetty Images
Προσέξτε για εποχιακά προϊόντα που μπορούν εύκολα να βρεθούν στα τοπικά καταστήματα αγροκτημάτων. Οι γεωργοί συχνά αποθεματοποιούν τα βρετανικά που καλλιεργούνται λαχανικά γύρω από το Πάσχα, κάνετε το γεύμα σας γύρω από αυτό που έχουν στη διάθεσή σας. Αυτό θα σας εμποδίσει να πάτε στο σούπερ μάρκετ για επιπλέον στοιχεία που μπορεί να μην έχουν μικρές εκμεταλλεύσεις. Η αγορά ό, τι χρειάζεστε από ένα τοπικό αγρόκτημα θα βοηθήσει στην υποστήριξη της επιχείρησής τους καθώς και στην εξασφάλιση βιώσιμης παραγωγής.