Πώς να μεγαλώσουν τέλειες ντομάτες

Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές φροντίδας από τους ειδικούς, και Χώρος διαβίωσης εκδότης κηπουρικής, Στέφανι Ντόναλντσον, για να κρατήσετε τα toms σας σε καλό δρόμο.

Οι ντομάτες γεύονται πάντα πολύ καλύτερα όταν έχουν ληφθεί κατευθείαν από τον κήπο και έλαβαν κάποια γνήσια φροντίδα και αγάπη.

Έτσι, αν έχετε ήδη φυτέψει τα δικά σας και είναι σταθερά στο δρόμο τους, ακολουθήστε αυτές τις κορυφαίες συμβουλές φροντίδας από εμπειρογνώμονες και Χώρος διαβίωσης εκδότης κηπουρικής, Stephanie Donaldson, για να τους κρατήσει σε καλό δρόμο.

Ή αν έχετε χάσει την ευκαιρία να σπείρετε τους δικούς σας σπόρους, κάντε το κεφάλι σας στο τοπικό κέντρο κήπου και επιλέξτε μερικούς νέους φυτά που είναι ανθεκτικά και σκούρα πράσινα στο χρώμα - μην λυπάστε για αδύναμα κίτρινα φυτά, καθώς αυτά δεν θα σας δώσουν τα αποτελέσματα που είστε μετά.

Getty Images

1. Επιλέξτε το σωστό τύπο μονάδας για τις ανάγκες σας

Υπάρχουν δύο τύποι φυτών τομάτας. Οι τομάτες Μπους δεν χρειάζονται καθόλου στάση και είναι ιδανικές για δοχεία και κρεμαστά καλάθια. Οι ντομάτες Cordon είναι ψηλά φυτά που θα χρειαστούν την υποστήριξη ενός ζαχαροκάλαμου.

2. Πώς να φροντίσετε το φυτό που επιλέξατε

• Όταν οι ρίζες αρχίζουν να σπρώχνουν μέσα από το κάτω μέρος του δοχείου, βεβαιωθείτε ότι έχετε μετατρέψει το φυτό σε ένα μεγαλύτερο και βαθύτερο δοχείο για να τους παράσχει αρκετό χώρο για να μεγαλώσουν ευτυχώς.

• Να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσετε υψηλής ποιότητας, χωρίς τύρφη πολλαπλών χρήσεων λιπασμάτων και φυτών βαθιά. Για να δημιουργήσετε ένα υπέροχο ισχυρό φυτό, μπορείτε να θάβετε ακόμη και το κάτω στρώμα των φύλλων.

• Μην παραμελείτε τις τομάτες σας! Θα χρειαστούν καθημερινά πότισμα και θα κάνουν καλύτερα σε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο μέρος όπως ένα θερμοκήπιο.

• Τακτοποιήστε κανονικά τους πλευρικούς βλαστούς για να ενθαρρύνετε την καρποφορία.

• Θα πρέπει να επιδιώξετε να επαναλάβετε τουλάχιστον μία ακόμη φορά καθώς το φυτό ωριμάζει, καταλήγοντας σε ένα φυτό που αναπτύσσεται σε ένα δοχείο μήκους 25 εκατοστών ή σε δύο ή τρία φυτά σε ένα κουτάλι.

• Πριν αρχίσουν να φτιάχνουν τα φρούτα στο πρώτο λουλούδι, το υγρό τροφοδοτείται με γενικό λίπασμα. Στη συνέχεια, δώστε στις τομάτες σας υγιεινή τροφή τομάτας κάθε πέντε ημέρες.

Getty Images

• Μόλις μια ντομάτα με κορδόνια έχει 4 ζεύγη φρούτων, πιέστε τις αναπτυσσόμενες άκρες στην κορυφή του φυτού. Αυτό θα ενθαρρύνει τα φρούτα να διογκωθούν όμορφα.

• Αφαιρέστε τυχόν κίτρινα φύλλα καθώς πηγαίνετε μαζί και καθώς ο καρπός αρχίζει να ωριμάζει μπορείτε να αρχίσετε να αφαιρείτε το κάτω τα φύλλα των φυτών του κορδονιού για να επιταχύνουν τη διαδικασία, καθώς αναλαμβάνουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, καθώς το κάνουν πολύ πιο ψηλά φυτό.

• Όταν έρθει τελικά ο χρόνος συγκομιδής, αν έχετε ακόμα φρούτα που είναι ντροπαλός ωρίμανσης, μαζέψτε από το φυτό και τα βάζετε στην εταιρεία μπανάνας. Οι μπανάνες εκπέμπουν αιθυλένιο που θα επιταχύνει την ωρίμανση

Έτσι, εκεί έχετε. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές των ειδικών για να απολαύσετε τις δικές σας σπιτικές τομάτες που καλλιεργούνται από την ηλιόλουστη εποχή, συλλέγονται άψογα από τον ήλιο και συλλέγονται κατευθείαν από φυτό σε πλάκα.

Και μόλις είναι έτοιμοι για το πιάτο σας, επιλέξτε από μία από τις αγαπημένες μας συνταγές ντομάτας ...

• Κερασιά ντομάτα focaccia
  
• Φρέσκια ντομάτα
  
• Ντομάτα και κολοκυθάκια ψήνουν