Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Θα ήταν πραγματικά η ημέρα των ευχαριστιών χωρίς μια μεγάλη, ζουμερή γαλοπούλα; Το πουλί και οι διακοπές είναι τόσο αλληλένδετες που έχουμε ακόμη και παρατσούκλι ολόκληρη τη γιορτή "ημέρα γαλοπούλας." Αλλά γιατί, ακριβώς, τρώμε γαλοπούλα για την ημέρα των ευχαριστιών; Διαβάστε παρακάτω και θα σας πούμε πώς έγινε αυτή η παράδοση.
ο πρώτη τεκμηριωμένη Το δείπνο των Ευχαριστιών έλαβε χώρα το 1621, όταν οι προσκυνητές και οι ντόπιοι κάθισαν για να απολαύσουν μια ιδιαίτερα καλή συγκομιδή μαζί στο Πλύμουθ της Μασαχουσέτης. Δεδομένης της κατάρρευσης στη Μασαχουσέτη - και του χρονοδιαγράμματος-1621 - το δείπνο περιοριζόταν σε πράγματα που θα μπορούσατε να μεγαλώσετε ή να κυνηγήσετε στη Νέα Αγγλία εκείνη τη στιγμή - και ναι, η Τουρκία ήταν μία από αυτές. Σύμφωνα με τους λογαριασμούς του Κυβερνήτης του Πλίμουθ William Bradford, ότι το πρώτο γλέντι περιελάμβανε τα υδρόβια πτηνά (σκεφτείτε: πάπιες), τα ψάρια και, φυσικά, πολλά γαλοπούλες.
Από εκείνο το βράδυ, η παράδοση του δείπνου των Ευχαριστιών συνεχίστηκε, αλλά η τεχνολογία και ο χρόνος άλλαξαν λίγο το μενού. Δεν χρειάζεται να σας πω ότι πολλοί νέος οι παραδόσεις (όπως η κατσαρόλα φασολιών και η σάλτσα από βακκίνια) έχουν βρει τη θέση τους στο σύγχρονο τραπέζι των Ευχαριστιών. Αλλά το πιο σημαντικό, όταν πρόκειται για τη σημερινή συζήτηση, τα εισιτήρια όπως τα ψάρια και η πάπια έπεσαν υπέρ, αφήνοντας τη γαλοπούλα να είναι το πιάτο σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό. Γιατί γαλοπούλα σε αντίθεση με τις άλλες πρωτεΐνες; Λοιπόν, δεν ήταν μόνο η Τουρκία σχετικά προσιτή και ευρέως διαθέσιμη, αλλά μόνο ένα πουλί θα μπορούσε να τροφοδοτήσει ολόκληρο το τραπέζι, και θα μπορούσατε να ψητήσετε στο φούρνο για ώρες χωρίς επίβλεψη, αφήνοντάς σας ελεύθερο να κάνετε άλλα πράγματα (διαβάστε: κρεμάστε και προσέξτε ποδόσφαιρο).
Έτσι, ανεξάρτητα από το αν βρίσκεστε στην Ομάδα White Meat ή Team Dark Meat, τώρα ξέρετε ότι η γαλοπούλα ήταν πράγματι μέρος του πρώτου δείπνου των Ευχαριστιών. Και ενώ πολλά από τα άλλα πρώιμα κύρια πιάτα δεν κάνουν πλέον εμφανίσεις στην παραδοσιακή εξάπλωση, η γαλοπούλα έχει υπομείνει. Και ευχαριστώ την καλοσύνη γι 'αυτό, επειδή φέρνοντας ένα απομεινάρια σάντουιτς υδρόβιων πτηνών στη δουλειά τη Δευτέρα δεν ακούγεται αρκετά ωραίο.