Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Είναι νόστιμο, διασκεδαστικό και υπάρχει ένα πλαστικό μωρό μέσα. Εν ολίγοις, αυτό το νόστιμο κέικ αξίζει τη βασιλική θεραπεία.
Μετά τις διακοπές, μπορεί να φανεί σαν μια μεγάλη έκταση πριν από οποιαδήποτε άλλη αργία με διασκέδαση, νόστιμα στοιχεία. Και τότε θυμόμαστε Απόκριες, και πιο συγκεκριμένα, θυμόμαστε την άφιξη του κέικ βασιλιά. Ακόμη και όσοι δεν έχουν κάνει το δρόμο τους στη Νέα Ορλεάνη έχουν δει πιθανώς βασιλικούς κέικ στα τοπικά παντοπωλεία και αρτοποιεία στις αρχές Ιανουαρίου.
Ενώ μπορούμε να συσχετίσουμε το Fat Tuesday και τα γλυκά κέικ με τις χάντρες και τα πιπίματα αυτές τις μέρες, ξεκίνησε η παράδοση του κέικ Τρεις ημέρες βασιλέων, διακοπές που συμβαίνουν 12 ημέρες μετά τα Χριστούγεννα. Ενώ υπάρχουν τόνοι μεγάλοι Συνταγές Mardi Gras εκεί έξω, αγαπάμε το κέικ βασιλιά το καλύτερο. Αλλά τι είναι ένα κέικ βασιλιά, ακριβώς, και ποια είναι η ιστορία πίσω από αυτό; Επιτρέψτε μας να σας συμπληρώσουμε.
Ποιο είναι το νόημα πίσω από το κέικ του βασιλιά;
Η τούρτα πήρε την αρχή πολύ καιρό πριν. Μιλάμε για τον Μεσαίωνα! Τα πρώτα κέικ βασιλιάς έγιναν στην Ευρώπη για τον εορτασμό της Καθολικής Θεοφάνειας, γνωστής και ως Ημέρα των Τριών Βασιλέων (6 Ιανουαρίου). Για όσους από εμάς δεν έχουν επισκεφτεί μια σκηνή για τη γέννηση, μια υπενθύμιση: Είναι μια γιορτή της ημέρας όταν οι τρεις σοφοί λέγονταν ότι είχαν επισκεφτεί το μωρό Ιησού και τον βύθισαν με χρυσό, λιβάνι, και σμύρνα.
Οι Γάλλοι έφεραν το κέικ μαζί τους στη Λουιζιάνα το 1870 και όλα αυτά τα χρόνια αργότερα έγινε συνώνυμο με τη γαλλική συνοικία, το Mardi Gras, το Fat Tuesday, και όλα τα υπόλοιπα καλά πράγματα στο New Ορλεάνη. Αλλά η τούρτα είναι δημοφιλής σε πολλές διαφορετικές πόλεις και πολιτείες. Το βασιλικό κέικ είναι πολύ εποχικό κέικ - διαθέσιμο στις αρχές Ιανουαρίου, στην αρχή της καρναβαλικής περιόδου, και στη συνέχεια πηγαίνει μακριά Τέλη Τετάρτη όταν όλοι δίνουν κάτι για σαρακοστή.
Λίν ΜίτσελGetty Images
Τι είναι το κέικ του βασιλιά;
Το κέικ βασιλιάς είναι ένας δακτύλιος γλυκού ζαχαροπλαστικής που καλύπτεται σε πολλά κεραμικά και πορφυρά, κίτρινα και πράσινα ψεκάσματα. Μερικοί άνθρωποι κάνουν το κέικ τους βασιλιά περισσότερο σαν ψωμί και άλλοι προτιμούν μια πιο εκδοχή κέικ-y-δεν υπάρχει σωστός τρόπος. Τα περισσότερα είναι συνήθως αρωματισμένα βανίλια, κανέλα, ή κάποια κρέμα τυριά combo. Αλλά είναι πάντα στρογγυλά με ένα κενό έξω κέντρο-σκεφτείτε το σαν ένα στέμμα που εσείς θα μπορούσε βάλτε το κεφάλι σας αν αισθανόσουν ιδιαίτερα γιορτινές.
Από έξω, το κέικ βασιλιάς είναι συνήθως καλυμμένο με ένα νόστιμο κερασάκι και πούλιες και καραμέλες πράσινου, μοβ και κίτρινου ψεκασμού. Αυτά τα χρώματα δεν είναι τυχαία. Το πράσινο συμβολίζει την πίστη. μοβ σημαίνει ισχύς. και το κίτρινο αντιπροσωπεύει δικαιοσύνη Ω-και υπάρχει πάντα ένα μικροσκοπικό πλαστικό μωρό κρυμμένο και εκεί μέσα.
Γιατί υπάρχει ένα πλαστικό μωρό σε ένα κέικ βασιλιά;
Μην ανησυχείτε! Δεν είναι τόσο μικρό, οπότε δεν υπάρχει φόβος ότι θα το φάτε χωρίς να το γνωρίζετε. Το πλαστικό μωρό κάνει το φαγητό βασιλικό πιο διασκεδαστικό. Στην πραγματικότητα, αυτό το κάνει ένα άθλημα. Ολοι θέλει για να βρει αυτό το μικρό μωρό. Κάποιοι λένε ότι το μικρό μωρό είναι Μωρό Ιησούς, και άλλοι το σκέφτονται απλά ως σύμβολο τύχης ή ευημερίας. Όποιος παίρνει το κομμάτι με το μωρό είναι "στέφθηκε" βασιλιάς ή βασίλισσα για την ημέρα και λέγεται ότι είναι στο δρόμο του / της σε ένα πολύ καλό έτος. Έτσι όχι μόνο μπορείτε να φάτε τούρτα, αλλά βασικά έχετε έναν πυροβολισμό να γίνει royalty, αν μόνο για μια ημέρα.
Jenniveve84Getty Images
Πώς φτιάχνεις ένα κέικ βασιλιά;
Θα μπορούσατε να το κάνετε από το μηδέν - υπάρχουν τόνοι online συνταγών που μπορούν να καλύψουν σχεδόν όλες τις ανάγκες και τα επίπεδα δεξιοτήτων, αλλά τα βασικά παραμένουν τα ίδια. Βάζετε μια γλυκιά ζύμη και στη συνέχεια γεμίζετε σε έναν τόνο κανέλας ή / και ένα γευστικό κέλυφος, γεμίζετε τη ζύμη σε ένα δαχτυλίδι και στη συνέχεια ψήνετε. Μην ξεχάσετε να ρίξετε το μικροσκοπικό πλαστικό μωρό! Αφού ψήνονται και ψύχονται τελείως, συσσωρεύετε το κερασάκι και πολλοί ψεκασμοί. Αλλά σημειώστε: Μπορεί να χρειαστούν έως και τέσσερις ώρες για να φτιάξετε αυτό το κέικ από το μηδέν.
Το βασιλικό κέικ του Mam Papaul αναμειγνύεται με το γέμισμα της πραλίνας
$10.99
Όχι μέχρι να κάνει κανείς από το μηδέν. Μπορείτε απολύτως θα μπορούσε να αγοράσει ένα μίγμα κέικ βασιλιά, ή να αγοράσετε ένα έτοιμο πολύ.
Πού αγοράζω κέικ βασιλικού;
Για όσους από εμάς προτιμούν να αγοράσουν παρά ψήνουν, υπάρχουν επιλογές! Όπως αναφέρθηκε - ανεξάρτητα από το πού ζείτε, πολλά αρτοποιεία και καταστήματα τροφίμων στις ΗΠΑ θα τα έχουν στη διάθεσή τους κατά τη διάρκεια της καρναβαλικής περιόδου. Αλλά αν είστε jonesing για ένα κέικ βασιλιά Λουιζιάνα στυλ και εσείς είτε α) δεν ζουν στη Λουιζιάνα? ή β) δεν έχετε χρόνο να επισκεφθείτε τη Λουιζιάνα για να αγοράσετε απλά ένα κέικ, είστε στην τύχη. Πολλά αρτοποιεία θα το μεταφέρουν κατευθείαν στην μπροστινή σας πόρτα. Δοκιμάστε Μάνι Ραντάζζο ή Το αρτοποιείο του Haydel για μια έξοχη νόστιμη από Λουιζιάνα θεραπεία.