Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Εάν δεν έχετε φανεί ποτέ λάτρης των βλαστών Βρυξελλών, θα μπορούσε να υπάρχει ένας καλός λόγος.
Ένας εμπειρογνώμονας πρόσφατα πρότεινε τον λόγο για τον οποίο τόσοι πολλοί άνθρωποι μισούν το ταπεινό βλαστό των Βρυξελλών είναι ότι έχουν μαγειρέψει όλα λάθος.
Συγκεκριμένα, δήλωσε ο Matthew Rawson της Ένωσης καλλιεργητών Brassica Κυριακή, είναι η πράξη της κοπής ενός μικρού σταυρού στη βάση που κάνουν πολλοί από εμάς πριν τη βρασμό τους.
"Το βράσιμο ήταν παραδοσιακά ο τρόπος να το κάνεις, αλλά η τοποθέτηση του σταυρού δίνει πολύ νερό », είπε. "Γίνονται υγιείς και σκουπίδια. Οι άνθρωποι που κάνουν αυτό έχουν καταστρέψει το βλαστοί Βρυξελλών. Οι άνθρωποι τώρα μαθαίνουν ότι είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο λαχανικό. Οι μεγάλες προσφέρονται καλά σε μια ανακατώμενη-fry. "
Έτσι, αντί να βράζετε απλά, δοκιμάστε να ανακατέψετε με βούτυρο σκόρδου, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμυδάκια ή ακόμα φρυγανισμένα φουντούκια για γκουρμέ στρίψιμο στην πλευρά των καρπών. (Μπορούμε να προτείνουμε ταπεινά τη συνταγή μας για
Βρυξέλλες Βρυξελλών Gratin?)Εκεί το έχετε: δεν υπάρχουν άλλες δικαιολογίες για διαφυγή βρώμικα βότανα σε μια χαρτοπετσέτα στο δείπνο των Χριστουγέννων φέτος.
Από:Το BAZAAR της Βρετανίας