Πώς είναι ότι μπήκατε για μερικούς συρραπτικούς, και $ 45 αργότερα φεύγετε με τσάντες αγορών ώθησης; Δεν είναι μόνο εσείς: Οι μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι περίπου το 20% των αγορών είναι απρογραμμάτιστο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα σούπερ μάρκετ έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τους καταναλωτές να καλύπτουν όσο το δυνατόν περισσότερο. Εδώ είναι πώς να μπείτε μέσα, να πάρετε αυτό που πραγματικά χρειάζεστε και να ξεφύγετε τα χρήματα για την ανταλλαγή.
Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε στο WomansDay.com.
Τα σουπερμάρκετ τοποθετούν αρωματικά λουλούδια, το όμορφο τμήμα παραγωγής ή το φούρνο ακριβώς δίπλα στην πόρτα. "Τα χρώματα και τα αρώματα μας έφεραν σε μια καλύτερη διάθεση", λέει ο Phil Lempert, συντάκτης της SupermarketGuru.com. Θυμηθείτε όταν κοιτάτε τα τριαντάφυλλα (αχ, ρομαντισμό!) Ή μυρίστε τα ακριβά κρουασάν ότι κάθε συγκίνηση που αισθάνεστε είναι φευγαλέα - και μια σκόπιμη προσπάθεια να σας πιπίσετε μέσα. Εκτός εάν ήρθες στο κατάστημα για κέικ ή λουλούδια, τροφοδοτήστε.
2. Supersize Καροτσάκια Καλάθι
Τα καροτσάκια περνούν από μια σημαντική ανάπτυξη - ορισμένοι μεγαστοί έχουν ακόμη και ένα επίπεδο στυλ που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κρατήσετε 100 ρολά χαρτιού υγείας. Μην τραβάτε αυτόματα το γιγάντιο καλάθι. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε το για ένα μεγάλο κατάστημα και ένα καλάθι για μικρότερη ανάσυρση. Διαφορετικά, "τα πράγματα έχουν έναν τρόπο να βρουν ένα σημείο στο καλάθι σας", λέει ο Russ Winer, καθηγητής marketing στο Stern School of Business της NYU, η οποία προτείνει την κατεύθυνση σε ένα μικρότερο κατάστημα όπου δεν θα μπείτε στον πειρασμό overbuy. Και θυμηθείτε: "Δεν χρειάζεται να γεμίσετε ένα μεγάλο καλάθι αγορών," λέει ο Lempert.
3. Τα βαρετά μεσαία συρραπτικά
Τα βασικά (κονσερβοποιημένα και συσκευασμένα είδη) βρίσκονται συνήθως στο κέντρο του καταστήματος. Τραβήξτε πρώτα αυτά τα απροσδόκητα διαδρόμους και περάστε τα κομμάτια που βρίσκονται εκτός της λίστας σας. Με το καλάθι σας γεμάτο από αυτό που ήρθατε, μπορείτε να προετοιμαστείτε νοητικά για να ψωνίσετε την περιφέρεια και να είστε επιλεκτικός.
4. Εξυπηρέτηση εκτός χρόνου
Τα καταστήματα ψαριών στεγάζουν μερικά συρραπτικά, όπως το γάλα και τα αυγά, στο πίσω μέρος του καταστήματος, πράγμα που σημαίνει ότι θα συναντήσετε πειρασμό (γεια, μπισκότα!) Στο δρόμο εκεί. «Προσπαθήστε να αφήσετε κάποια χαλάρωση», προτείνει ο Winer, σχεδιάζοντας μερικές αγορές ώθησης. Ο Lempert συνιστά να διαθέτετε τρεις κενές γραμμές στο τέλος της λίστας αγορών σας για τα ευεργετικά στιγμιότυπα (οι γραμμές θα σας υπενθυμίσουν το όριο των τριών στοιχείων). Δεν χρειάζεται να εξορθολογίζετε αυτό το στρώμα μαύρης σοκολάτας εάν πέσει κάτω από τα τρία "freebies" σας.
Ακριβά ζαχαρούχα δημητριακά τοποθετούνται συχνά στο επίπεδο των παιδιών-οφθαλμών, ενώ πρέπει να ψάξετε ψηλά και χαμηλά για τις νιφάδες καλαμποκιού χωρίς ονομασία. Τα στοιχεία που ένα σουπερμάρκετ θέλει να φέρει στην αντίληψή σας (όπως μια εισαγόμενη σάλτσα ζυμαρικών) βρίσκονται συχνά εκεί που δεν μπορείτε να τα χάσετε. Εναλλακτικά καταστήματα, συμβουλεύει το Lempert. Θα έχουν διαφορετικά στοιχεία και τοποθέτηση, επομένως θα ενθαρρύνεστε να αναζητήσετε ό, τι χρειάζεστε, αντί να αρπάζεστε αυτό που βλέπετε άμεσα. Ανεξάρτητα από το πού ψωνίζετε, κάνετε την προπόνηση στο σούπερ μάρκετ: Λυγίστε στα κατώτερα ράφια και φτάστε μέχρι να αρπάξετε τα εξίσου καλά, αλλά φθηνότερα πράγματα που χρειάζεστε.
Πολλές αγορές προσφέρουν μια μπουκιά φρεσκοψημένης πίτσας ή μια γουλιά παγωμένου καφέ σε σταθμούς δειγματοληψίας διάσπαρτοι σε όλο το κατάστημα. "Οι κατασκευαστές ξοδεύουν πολλά χρήματα σε αυτό" σημειώνει ο Winer. "Σκέφτονται αν μπορούν να σας κάνουν να το δοκιμάσετε, μπορούν να σας κάνουν να το αγοράσετε". Και έχουν δίκιο! Καταδίδω ένα πλήρες στομάχι έτσι δεν θα αποφασίσετε να απολαύσετε τη χειροτεχνία, λέει ο Winer. "Θα προσπαθούσα να μείνω μακριά από τη βόσκηση που πηγαίνει στο κατάστημα αν δεν έχετε ανώτερη δύναμη θέλησης."
Επειδή τα περισσότερα ψάρια καθαρίζονται και καταψύχονται πάνω στο σκάφος, αυτό που κοιτάζετε στο τμήμα των ψαριών - ακόμη και αν είναι καλυμμένα με πάγο - είναι συχνά κατεψυγμένα ψάρια που έχουν αποψυχθεί. Τα κατεψυγμένα φρούτα και τα λαχανικά καλλιεργούνται σε εποχή και ταυτόχρονα καταψύχονται όταν βρίσκονται στο καλύτερο δυνατό σημείο. "Αγοράστε τις σακούλες του κατεψυγμένου φιλέτου τυλάπια, σολομού ή καλαμάρι στο διάδρομο κατεψυγμένων τροφίμων" και ξεπαγώστε τον εαυτό σας, λέει ο Λέμερτ. "Το κόστος είναι περίπου 40% μικρότερο και είναι παγωμένο μόνο μία φορά, οπότε έχετε καλύτερη ποιότητα." Εάν το προϊόν είναι εκτός εποχής, τα κατεψυγμένα τείνουν να είναι φθηνότερα από τα εισαγόμενα.
Μπορεί να υποθέσετε ότι τα προϊόντα στα αιχμηρά ράφια στα άκρα των διαδρόμων είναι ευκαιρίες, αλλά πωλούνται μόνο στο ήμισυ του χρόνου. "Εάν δεν υπάρχει κανένα σημάδι, υποθέστε ότι είναι η ίδια τιμή με το συνηθισμένο", λέει ο Lempert. Αν υπάρχει κάποιο σημάδι, βεβαιωθείτε ότι είναι λεπτομερής η εξοικονόμηση - αν λέει ακριβώς αποθηκεύσετε, ίσως να μην αποθηκεύσετε καθόλου.
9. Το Impulse Buys στο Checkout
Είστε κουρασμένοι, βαρεθείτε, παγιδεύεστε και πληρώνετε, έτσι τι είναι άλλα λίγα δολάρια για καραμέλα; Η ευαισθητοποίηση είναι το καλύτερο όπλο σας. Θυμηθείτε τον εαυτό σας για τα καλλυντικά που έχετε παραχωρήσει και επιλέξτε τη λωρίδα αυτοελέγχου για να κρατήσετε τα χέρια σας απασχολημένα.
Οι λέσχες πίστης παρακολουθούν τι αγοράζετε, οπότε θα παρατηρήσετε ότι τα κουπόνια σας αποστέλλονται μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου με βάση τις προηγούμενες αγορές σας. Μπορείτε, στην πραγματικότητα, να πάρετε κάποιες καλές συμφωνίες με αυτό τον τρόπο, αλλά τα κουπόνια μπορούν επίσης να είναι μια παγίδα: Συχνά αυτά τα κίνητρα είναι για μεγαλύτερες ποσότητες από ό, τι χρειάζεστε ή σνακ ότι είστε καλύτερα να αποφεύγετε. "Ακριβώς επειδή μια συμφωνία έρχεται δεν σημαίνει ότι πρέπει να το πάρετε", λέει ο Lempert.
ΕΠΟΜΕΝΟ: Είναι τα μέλη του σωματείου αξίζει τον κόπο; »
Περισσότερα από την Ημέρα της Γυναίκας:
• 4 βήματα για μια υγιεινή λίστα παντοπωλείων
• 3 τοποθεσίες για κουπόνια τροφίμων
• 10 εύκολοι τρόποι για να μειώσετε τον προϋπολογισμό των νοικοκυριών σας