Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Το αλουμινόχαρτο υψηλής αντοχής είναι το κλειδί για τη στεγανοποίηση σε υγρασία για αυτές τις πλευρές με φλόγες. Εδώ, Καλή νοικοκυριότου συντάκτη του εστιατορίου, του grillmaster και του chef Guy Fieri, μοιράζεται μερικά καλά combos.
Τα πακέτα από φύλλα αλουμινίου είναι ένα τέχνασμα εμπνευσμένο από το στρατόπεδο για να φτιάχνετε κάθε κομμάτι του δείπνου στη σχάρα. Μπόνους: Δεν υπάρχουν βρώμικα δοχεία και σκεύη. Εδώ είναι ένα εύκολο πώς-να, καθώς και κάποια νόστιμα συνδυασμούς για να δοκιμάσετε:
1. Ανάψτε τη σχάρα
Τοποθετήστε τη σχάρα ψησταριού έτσι ώστε να κάθεται 4 έως 5 ίντσες πάνω από τα καυτά κάρβουνα από μια ξύλινη φωτιά (ή να προετοιμάσετε το σχάρα για άμεση ψησίματος στο μέσο).
2. Επιλέξτε τα λαχανικά σας
Επιλέξτε ένα ή ένα συνδυασμό (Δείτε τις επιλογές του Guy's below - λαχανάκια Βρυξελλών, καρότα και πατάτες) και ρίξτε μαζί σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Πετάξτε καλά με αλάτι και πιπέρι. τινάσσω.
3. Κάνετε τα πακέτα
Τραβήξτε δύο φύλλα 14 ιντσών από φύλλο αλουμινίου. διπλούν κάθε ένα στο μισό για να κάνουν ένα διπλό στρώμα. Τοποθετήστε το μισό μείγμα veggie σε ομοιόμορφο στρώμα στο κέντρο ενός φύλλου. Κορυφή με ένα φύλλο φύλλου και διπλώστε τις άκρες για να σχηματίσετε ορθογώνια θήκη (περίπου 9 "με 6"). Τραβήξτε τις άκρες σφιχτά μέχρι να σφραγιστούν καλά. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο φύλλο και το μείγμα.
4. Γκριλ 'em επάνω
Τοποθετήστε το σε σχάρα. μαγειρέψτε 17 έως 20 λεπτά. Για να εξυπηρετήσετε, κόψτε ανοιχτές κορυφές σακουλών.
Συμβουλή προετοιμασίας: Συναρμολογήστε πακέτα τη νύχτα πριν και αποθηκεύστε στο ψυγείο. Απλά ρίξτε τα στη φωτιά για να μαγειρέψουν - χωρίς καθαρισμό!
Ακολουθήστε τα παραπάνω βήματα με αυτούς τους πολύχρωμους συνδυασμούς:
Πατάτες με παρμεζάνα, σκόρδο και δεντρολίβανο
• 2 κιλά μικρές Yukon χρυσές πατάτες, κομμένες σε φέτες
• 1/4 φλιτζάνι λεπτώς κομμένο σε φέτες γλυκό κρεμμύδι
• 1/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλατισμένο, κομμένο σε μικρούς κύβους
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο παρμεζάνα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο
εξυπηρετεί 8; περίπου 145 θερμίδες, 3 g πρωτεΐνης, 22 g υδατάνθρακες, 6 g συνολικό λίπος (4 g κορεσμένο), 2 g ινών, 19 mg χοληστερόλης, 120 mg νατρίου.
Καρότα με Κύμινο, Τζίντζερ και Μέλι
• 15 οργανικά καρότα, κομμένα (περίπου 1 λίβρα)
• 2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένα
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλατισμένο, κομμένο σε μικρούς κύβους
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
εξυπηρετεί 8; Περίπου 60 θερμίδες, 1 g πρωτεΐνη, 7 g υδατάνθρακες, 4 g ολικό λίπος (2 g κορεσμένο), 2 g ίνα, 8 mg χοληστερόλη, 100 mg νατρίου.
Βλαστοί Βρυξελλών με Θυμάρι και σκόρδο
• 2 λίβρες. Λάχανα Βρυξελλών, κομμένα και κομμένα στο μισό
• 2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένα
• 2 κουταλιές εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι μήλου μήλου
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού συλλεγμένα φρέσκα φύλλα θυμαριού
εξυπηρετεί 8; Περίπου 75 θερμίδες, 4 g πρωτεΐνη, 10 g υδατάνθρακες, 4 g συνολικό λίπος (1 g κορεσμένο), 4 g ινών, 0 mg χοληστερόλης, 85 mg νατρίου.
TELL US: Τι συμβαίνει με το αγαπημένο σας πακέτο σχάρας;
Από:Καλή νοικοκυριό ΗΠΑ