Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Σύμφωνα με Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων, Το Cargill Meat Solutions έχει ανακαλέσει περίπου 132,606 λίβρες προϊόντων αλεσμένου βοείου κρέατος που μπορεί να μολυνθούν με E.coli O26.
Τα προϊόντα κατασκευάστηκαν από το τμήμα τσοκ του σκελετού, αναφέρουν οι USDA. Παρασκευάστηκαν και συσκευάστηκαν στις 21 Ιουνίου 2018. Μπορείτε να δείτε μια πλήρη κατάλογο των προϊόντων που υπενθυμίζονται εδώ.
Όλα τα προϊόντα που υπόκεινται στην ανάκληση έχουν τον αριθμό εγκατάστασης "EST. 86R "μέσα στο σήμα ελέγχου του USDA. Φορτώθηκαν σε σημεία λιανικής πώλησης στις ΗΠΑ
Το FSIS κοινοποιήθηκε στις 16 Αυγούστου 2018 για έρευνα σχετικά με τις ασθένειες E.coli. Το FSIS, το CDC και οι δημόσιοι υπάλληλοι δημόσιας υγείας και γεωργίας διαπίστωσαν ότι η πιθανή πηγή των ασθενειών ήταν το ακατέργαστο βοδινό κρέας. Υπήρξαν 17 ασθένειες και ένας θάνατος εντοπίστηκε στην επιδημιολογική έρευνα, με ημερομηνίες έναρξης μεταξύ 5 Ιουλίου και 25 Ιουλίου 2018.
Το FSIS εντόπισε τα προϊόντα βοείου κρέατος της Cargill Meat Solutions μετά από περαιτέρω διερεύνηση ενός ξεχωριστή ανάκληση, όπου τα προϊόντα βοείου κρέατος έχουν ανακληθεί σε σχέση με το Ε. coli O26. Το FSIS διαπίστωσε ότι οι πάσχοντες ασθενείς κατανάλωναν προϊόντα βοείου κρέατος εδάφους από διάφορα καταστήματα λιανικής πώλησης τα οποία προμηθεύονταν από την Cargill Meat Solutions.
Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν μολυνθεί με Ε. Η coli O26 αναπτύσσει (συχνά αιματηρή) διάρροια και έμετο, σύμφωνα με το USDA, και η λοίμωξη συνήθως διαγνωρίζεται μέσω δείγματος κοπράνων. Οι περισσότεροι ανακτώνται μέσα σε μια εβδομάδα, ωστόσο είναι πιθανό (αλλά σπάνιο) να αναπτύξουν μια πιο σοβαρή λοίμωξη.
Το FSIS εκφράζει την ανησυχία του για το γεγονός ότι μερικά από τα μολυσμένα προϊόντα μπορούν να καταψυχθούν και σε καταψύκτες των καταναλωτών. Το USDA σας προτρέπει να μην φάτε τα προϊόντα, αν τα έχετε. Πετάξτε τα μακριά ή επιστρέψτε τα από όπου τα αγοράσατε.
Ως υπενθύμιση από το FSIS, θα πρέπει πάντα να προετοιμάζετε με ασφάλεια τα ωμά προϊόντα (νωπά και κατεψυγμένα) και να τρώτε μόνο το αλεσμένο βοδινό που έχει μαγειρευτεί σε θερμοκρασία 160 βαθμών Φαρενάιτ. Για να είστε σίγουροι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο τροφίμων που μετρά την εσωτερική θερμοκρασία. Πλύνετε πάντα τα χέρια σας μετά το χειρισμό ωμού κρέατος, πουλερικών και αυγών - μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης. Τέλος, βεβαιωθείτε ότι πλένετε τις πάγκες και τα νεροχύτη σας με ζεστό σαπουνόνερο.
Για ερωτήσεις σχετικά με την ανάκληση, μπορείτε να καλέσετε 1-844-419-1574.
Από:Delish ΗΠΑ