Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Μην σκεφτείτε ούτε καν να λέτε κάτι κακό για το αγαπημένο μου καρύκευμα.
Την άλλη μέρα ήμουν σε μια συνάντηση και ο συνεργάτης μου Candace δήλωσε ότι απείλησε τον mayo. Πραγματικά ένιωσα γι 'αυτήν. Εγώ, επίσης, κάποτε μισούσα το κρεμώδες καρύκευμα. Αρνήθηκα να φάω σαλάτες πατάτας ή τόνου, βγαίνοντας από το δρόμο μου για να κάνω ένα πρόσωπο όταν η μαμά μου χαλάρωσε ευτυχισμένα ένα κάτω. Έκανα ένα βρώμικο όταν ένας κατασκευαστής σάντουιτς ξέχασαν να κρατήσουν τον μάγου στο B.L.T. (yup, ήμουν εκείνο το κορίτσι). Έσπρωξα από τα ξωτικά αυγά. Ο Mayo είναι ένα τόσο εύκολο συστατικό στο μίσος, το οποίο υποφέρει από ένα πρόβλημα εικόνας με το ασπρόμαυρο χρώμα και τη ζελατινώδη υφή, αλλά έμαθα επίσης ότι είναι εύκολο να αγαπάς.
Ήρθα στο Μαγιό ενώ προετοιμάζω το μενού για το 25ο πάρτι γενεθλίων μου. Σε μια προσπάθεια να αποδείξω στον κόσμο ότι ήμουν ένας μεγάλος που θα μπορούσε να εξυπηρετήσει μια πιο εξελιγμένη βουτιά από μια μπανιέρα hummus στο πάρτυ μου, στράφηκα στην Ίνα. Μετά από μια γρήγορη αναζήτηση, βρήκα το καραμελωμένο κρεμμυδάκι κρεμμυδιού της Ina Garten, το οποίο φάνηκε το τέλειο κομμάτι φαντασίας. Αλλά ζήτησε Mayo. Σκεφτόμουν την κατάσταση, εξετάζοντας πόσο δροσερό θα ακουγόταν για να εξυπηρετήσει τους καλεσμένους μου καραμελωμένο οτιδήποτε και τράβηξε τα μεγάλα παντελόνια μου.
Δεν έπεσα εντελώς για το Mayo εκείνη τη στιγμή, αλλά έβλεπα την καλή πλευρά του. Τώρα είμαι εντελώς εμμονή. Εδώ είναι η λίστα με τους λόγους για τους οποίους δεν μπορούσα να φανταστώ τη ζωή χωρίς αυτήν.
1. Είναι ο τέλειος σύντροφος της Γαλλίας.
Θα πάω ποτέ σε ένα εστιατόριο στο οποίο ένας διακομιστής δεν υποθέτει αυτόματα ότι θέλω μια πλευρά του κέτσαπ με τις πατάτες μου; Για την εγγραφή: δεν το κάνω. Η Mayo δεν είναι γλυκιά και προσφέρει την ιδανική κρεμώδη υφή για τραγανά παγωτά τηγανητά.
2. Το σπιτικό μάγου είναι η μαρμελάδα.
Πριν ξεκινήσετε να σκοντάςτε στο Mayo κάθε πιθανότητα να πάρετε (γνωρίζετε ποιος είστε), πάρτε μερικά λεπτά για να κάνετε το Mayo στο σπίτι. Χτυπά τα αγαθά που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα με την εξαιρετικά κρεμώδη υφή και τη γεμάτη γεύση. Και το μόνο που χρειάζεστε είναι τα αυγά, το λάδι και το ξίδι - ξέρω, είναι sooo ακαθάριστο, σωστά ;!
3. Οι αμερικανικές καλοκαιρινές πλευρές ουσιαστικά δεν θα υπήρχαν.
Σκεφτείτε τι έφαγατε στο τελευταίο σας πικ-νικ: σαλάτα πατάτας και σαλάτα μακαρόνια. Ευχαριστώ Mayo!
4. Είναι απαραίτητο για το χρυσό κομματικό φαγητό.
Γεγονός: Τα αυγά αποκαλύπτουν ότι ήρθες στο πάρτι. Μην προσπαθήσετε καν να δοκιμάσετε ένα αυγοτάραχο αυγό chipotle και πείτε μου ότι δεν σας άρεσε.
5. Τα ψάρια δεν θα ήταν ποτέ τα ίδια.
Βυθίζοντας τα καλαμάρι και τα ψάρια σε τσιπς σάλτσας = ευδαιμονία.
6. Η Σριράχα και ο μάγιο προορίζονταν ο ένας για τον άλλον.
Συνειδητοποιώ ότι η παραγγελία ενός πικάντικου ρολού τόνου και το ψίξιμο με το Sriracha είναι η πιο βασική από τις παραγγελίες σούσι, αλλά πάντα χτυπάει το σημείο.
7. Τρεις λέξεις: Βούτυρο βουτιά αγκινάρας.
Προσπαθώ να έχω τους ανθρώπους χωρίς να σερβίρουν ψητή αγκινάρα και αποτυγχάνω. Είναι η σωτηρία του κόμματος. Η δοκιμασμένη και αληθινή συνταγή μου βασίζεται σε μια εξίσου γενναιόδωρη ποσότητα μάγου, κρέμα τυριού και Parm.
8. Κάνει το B τόσο πολύ καλύτερα σε ένα B.L.T.
Το έχω πει πριν και θα το πω ξανά: Στρίψτε το ψωμί σας σε μάγιο και το ψήστε σε μια κατσαρόλα για το επόμενο B.L.T. Ζωομεταφορέας!
9. Μπορείτε να φτιάξετε ένα καταπληκτικό κέικ με το μάγου.
Πριν αρχίσετε να στροβιλίζετε, σκεφτείτε το: Τα δύο βασικά συστατικά του μάγου είναι τα αυγά και το λάδι, τα οποία βρίσκονται επίσης στο κέικ. Χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι μακεό σε κτύπημα κέικ το καθιστά πιο υγρό και δίνει πιο πλούσια γεύση.
Από:Delish ΗΠΑ