Προσπαθείτε ήδη να βρείτε κοκτέιλ χαρτοπετσέτες για να ταιριάζει με το ακριβό ροζ ροζ των φορεμάτων των νυφικών σας, οπότε γιατί να μην πάρετε τα πράγματα ένα βήμα παραπέρα και να συντονίσετε το χρώμα σας και τα ποτά σας; (Um, yes way, rosé!) Αυτή η τάση έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής πρόσφατα, λέει ο Abby Larson, ιδρυτής του blog του γάμου Με στυλ αρκετά.
Το Instagram-άξια σκηνικά είναι ένα γαμήλιο σύμπλεγμα, καθώς, καλά, η εφεύρεση του Instagram, αυτή εξυπηρετεί διπλό καθήκον. Όλο και περισσότερα ζευγάρια ζητούν από τον Andrew Cavitolo και τον Bobby Stern του Riviera Caterers για να αναδημιουργήσουν τα 8 πόδια τους ψηλούς τοίχους, για να μετακομίσουν τα πάρτι τους, σε σχήμα NYC.
Πολύ μακριά είναι οι ημέρες της ποτισμένης, γενικής λεμονάδας αίθουσας εστίασης. Πολλοί γάμοι αντιμετωπίζουν αυτά με την ίδια προσοχή όπως ένα κοκτέιλ υπογραφής, αναβαθμίζοντας μια κλασική συνταγή με βότανα και αρωματισμένα σάκχαρα και σιρόπια, λέει ο Larson.
Είτε πρόκειται για ένα χαριτωμένο τρέιλερ cupcake που εντοπίσατε στο Pinterest είτε στο φορτηγό τυρί Gorilla που αγοράζετε τα σάντουιτς σας την εβδομάδα, τα φορτηγά τροφίμων συνεχίζουν να συντρίβουν γάμους παντού. Είναι ιδιαίτερα μεγάλα ως έκπληξη μετά το δείπνο (τέταρτο γεύμα, καθένας;).
Οι εφαρμογές σας μπορούν επίσης να σας δώσουν την ευκαιρία να αναφέρετε ένα κομμάτι της ιστορίας σας, όπως το φαγητό που φάγατε όταν συναντήσατε για πρώτη φορά. Συζητήστε με τον προμηθευτή σας για ένα πιάτο από το παρελθόν σας και δείτε εάν η εταιρεία μπορεί να βρει ένα για να εξυπηρετήσουν, όπως αυτή η κοιλιά χοιρινού κρέατος και το Peking πάπρικα γεμιστά με ατμό κουλουράκια Cavitolo και Η πρύμνη έγινε.
Είναι ο γάμος σου και μπορείς να σε υπηρετήσεις μίνι σάντουιτς παγωτού αν θέλεις. Οι εκπληκτικοί επισκέπτες με θεραπεία αργά το βράδυ ήταν εξωφρενικά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, αλλά αυτές τις μέρες, ζευγάρια εμπορεύονται τα cupcakes και τα ντόνατς για τα σάντουιτς παγωτού, τα μπισκότα σε σκόνη με ζάχαρη και τα μπισκότα με γάλα.
Η ώρα κοκτέιλ συχνά ισοδυναμεί με πολλές αμήχανες μικρές συνομιλίες (και ενεργά αναζητώντας οποιαδήποτε πηγή διατροφής μέχρι το μεγάλο γεύμα). Οι πίνακες του σεφ δείχνουν ορεκτικά και επιτρέπουν στους επισκέπτες να έχουν προσαρμοσμένες εφαρμογές, λένε οι Cavitolo και Stern.
Αυτή η τάση δεν πάει πουθενά, αν και οι τελευταίοι λέγονται "σχεδόν γυμνοί", επειδή είναι ψιλοκομμένο με ελαφρύ στρώμα πάγου και συνήθως είναι γεμάτο με φρέσκα λουλούδια, Larson λέει.
Φυσικά θέλετε ένα χείλος αλατιού στο μαργαρίτα σας, αλλά σκεφτήκατε ποτέ να το κυνηγάτε με taco με ένα δάγκωμα; Πρέπει να το κάνετε. Κάθε εμπειρογνώμονας που μιλήσαμε αναφέραμε αυτό ως μια μεγάλη τάση (ιδιαίτερα τις tacos και margs), αλλά θα μπορούσατε να συνδυάσετε οποιοδήποτε κοκτέιλ με μια εφαρμογή μίνι και να το κάνετε δικό σας.
Ξεχάστε την πλαστική νύφη και τον γαμπρό σε full-styles της δεκαετίας του '80 (τι είναι με τα φουσκωτά μανίκια ;!). Πολλοί άνθρωποι παρακάμπτονται τελείως τα κέικ, επιλέγοντας λουλούδια ή πράσινο γιρλάντα, λέει ο Λάρσον. Ένα άλλο δημοφιλές στυλ: Το όνομα του ζευγαριού ή μια φράση γραμμένη σε καλλιγραφικά και κομμένα, όπως αυτό το σχέδιο από Το PinkOwlGifts.
Lauren Conrad πυροδότησε μια τάση όταν εξυπηρέτησε τους επισκέπτες 50 μήλο πίτες αντί για κέικ (εδώ είναι η συνταγή για τους, σε περίπτωση που σας ενδιαφέρει). Αυτές τις μέρες, οι πίτες τείνουν να είναι μικρού μεγέθους, πράγμα που τους καθιστά ευκολότερο να τρώνε ακριβώς στο πάτωμα σαν το κομματικό ζώο που είσαι.
Μετακινήστε τον μπάρμαν του χώρου. Οι τελευταίες μπάρες mixology διαθέτουν μπύρες βιοτεχνίας και βιοτεχνικά υλικά, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να απολαύσουν κοκτέιλ που συνήθως δεν θα κάνουν στο σπίτι τους. Κανόνας του Riviera Caterers: Δημιουργήστε ένα ποτό για κάθε ομάδα ποτών, ώστε οι επισκέπτες να έχουν μερικές απροσδόκητες επιλογές για να διαλέξετε.
Το "κομψό φαγητό που γίνεται κομψό" - και το μικροσκοπικό, έτσι ώστε να μπορείτε να το χρησιμεύσετε ως apps - συνεχίζει να είναι ένας γάμος πρέπει να έχει, λέει ο Larson. Σκεφτείτε τα φλιτζάνια μαϊντανών και τυριού (έχουμε μια μεγάλη συνταγή για εκείνους, αλλά), κοτόπουλο και βάφλες μεγέθους δαγκώματος, και σκοπευτές ντομάτας με σάντουιτς με τυρί μίνι σχάρας.
Ακριβώς επειδή η ρεσεψιόν είναι στις 6 μ.μ. δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να εξυπηρετήσετε μίνι skillets του huevos rancheros, ή πλάκες από αυγά benedict. Είναι μια από τις πιο απροσδόκητες ιδέες που είδε πρόσφατα ο Larson και οι άνθρωποι τους έχουν αγαπήσει.
Το καρναβάλι βασικό είναι ένα από τα πολλά απροσδόκητα λιχουδιές που αναδύεται σε γάμους σε όλη τη χώρα, λέει ο Larson. Επιπλέον, κρατά τους ανθρώπους ζαχαρωμένους μέχρι να μπορέσουν να κρατήσουν το δάκτυλο μέχρι το DJ να κλείσει τα πράγματα με το The Wanted του 2011 χτύπημα "Glad You Came."