Το εστιατόριο The Black Swan του Βόρειου Γιορκσάιρ έχει βαθμολογηθεί ως το καλύτερο στον κόσμο από το TripAdvisor

Υπάρχουν καλά νέα για τους οπαδούς του εξαιρετικού φαγητού. Το TripAdvisor έχει ανακοινώσει τους νικητές των ετήσιων βραβείων Travellers 'Choice για εστιατόρια και για πρώτη φορά, το καλύτερο και το δεύτερο καλύτερο φαγητό στο κόσμο είναι στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Το μαύρο κύκνο στο Oldstead του Βόρειου Γιορκσάιρ έχει ονομαστεί το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, ακολουθούμενο από τον Raymond Το Belmond Le Manoir Aux Quat'Saisons της Blanc στην Οξφόρδη στη δεύτερη θέση, σύμφωνα με κριτικές για το ταξίδι ιστοσελίδα.

Γνωστή για την επικέντρωσή της σε φρέσκα, εποχιακά προϊόντα και μενού καινοτόμου γευσιγνωσίας, το οποίο περιλαμβάνει πιάτα όπως ο αστακός με το κρεμμύδι και το φραγκοστάφυλο και το καλκάνι με φράουλες και κρέμα, ο μαύρος κύκνος έχει ήδη ένα αστέρι Michelin και 4 AA Ροζέτες. Είναι ιδιοκτησία και διευθύνεται από την οικογένεια των τραπεζών, με τους αδελφούς Tommy και James Banks να κατευθύνονται στην κουζίνα και στο μπροστινό μέρος του σπιτιού.

Ο Tommy, ο νεαρότερος σεφ της Βρετανίας με πρωταγωνίστρια στη Michelin, δήλωσε για το βραβείο: «Είναι μεγάλη τιμή να κερδίσουμε αυτό το βραβείο, αλλά αυτό που το καθιστά πραγματικά ξεχωριστό είναι ότι έχει βραβευτεί λόγω των σχολίων μας οι πελάτες.'

Το επίτευγμα του Black Swan σηματοδοτεί την πρώτη φορά που ένα εστιατόριο του Ηνωμένου Βασιλείου ξεπέρασε την παγκόσμια κατηγορία από τότε που ξεκίνησαν τα βραβεία το 2012. Το εστιατόριο του North Yorkshire χτύπησε τον προηγούμενο νικητή Martín Berasategui στην Ισπανία από την πρώτη θέση και ισχυρίστηκε επίσης πρώτη θέση στον κατάλογο των καλύτερων εστιατορίων του Ηνωμένου Βασιλείου μπροστά από το The Fat Duck του Heston Blumenthal Berkshire.

Δείτε τον πλήρη κατάλογο των βραβευμένων βραβείων στα αγαπημένα εστιατόρια Fine Dining Travelers 'Choice στον κόσμο παρακάτω:

1. Το μαύρο κύκνο στο Oldstead, Oldstead, Ηνωμένο Βασίλειο
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Ηνωμένο Βασίλειο
3. Maison Lameloise, Chagny, Γαλλία
4. L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, Γαλλία
5. Martin Berasategui, Lasarte, Ισπανία
6. Ντάνιελ, Νέα Υόρκη, Ηνωμένες Πολιτείες
7. La Colombe, Constantia, Νότια Αφρική
8. Κουζίνα του Δαβίδ, Τσιάνγκ Μάι, Ταϊλάνδη
9. Maido, Λίμα, Περού
10. El Celler de Can Roca, Girona, Ισπανία

Και εδώ είναι η κορυφαία 10 του Ηνωμένου Βασιλείου, σύμφωνα με το TripAdvisor:

1. Το μαύρο κύκνο στο Oldstead, Oldstead, Βόρειο Γιορκσάιρ
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Oxfordshire
3. Η παχιά πάπια, Bray on Thames, Berkshire
4. Waterside Inn, Bray on Thames, Berkshire
5. Οι τρεις καμινάδες, Colbost, Isle of Skye
6. L'Enclume, Cartmel, Cumbria
7. Ο Αδάμ, Μπέρμιγχαμ, Μίντλαντς
8. Quay Fifteen, Σαουθάμπτον, Χάμσαϊρ
9. Τα πέντε πεδία, Λονδίνο
10. Aizle, Εδιμβούργο