Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Οι πίτες από μινκ δεν είναι η μόνη δημοφ Οι σεφ ζαχαροπλαστικής της Βασίλισσας αποκάλυψαν ότι τα μπισκότα μελόψωμο είναι επίσης μεταξύ των "αγαπημένων" κατά την εορταστική περίοδο και έχουν μοιραστεί τώρα τα μυστικά τους online.
Με μόνο λίγα συστατικά που χρειάζονται, η συνταγή είναι αρκετά απλή - αλλά χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να συναρμολογηθούν από ό, τι μπορεί να σκεφτείς.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Ως μέρος των Χριστουγεννιάτικων εορτασμών, οι βασιλικοί αρχιμάγειροι ζαχαροπλαστικής μοιράστηκαν τη συνταγή μπισκότων ψωμιού τζίντζερ! Ακολουθήστε τον σύνδεσμο στο βιογραφικό μας για να μάθετε περισσότερα και δοκιμάστε να τα ψήσετε στο σπίτι. Μαζί η ομάδα στις Κουζίνες στο Ανάκτορο του Μπάκιγχαμ θα δημιουργήσει χιλιάδες γλυκές απολαύσεις και καναπέδες για τις δεξιώσεις που φιλοξενούνται στο Παλάτι καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους - αλλά η ώρα των Χριστουγέννων είναι ιδιαίτερα απασχολημένος. Αυτά τα μπισκότα ψωμιού τζίντζερ μπορεί να είναι ακόμη και εξατομικευμένα και είναι αρκετά ανθεκτικά για να κρεμαστούν στο δέντρο σας ως διακοσμήσεις. #BuckinghamPalace #Christmas #baking
Μία κοινή θέση από Η βασιλική οικογένεια (@theroyalfamily) στις
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ John Lewis Δημιουργήστε το δικό σας μελόψωμο σπίτι, £ 12
"Είναι πάντα καλύτερο να αφήσουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί, γι 'αυτό είναι υπέροχο αν μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη τη νύχτα πριν", συνέστησε ένας βασιλικός αρχιμάγειρας ζαχαροπλαστικής.
Κρατώντας τα μπισκότα δροσερά θα βοηθήσει επίσης, όταν πρόκειται για τη δημιουργία του εορταστικού σχεδιασμού τους. "Μπορείτε επίσης να ξεδιπλώσετε τη ζύμη, να κόψετε τα σχήματα και να τα βάλετε σε κατάψυξη για μια ώρα", πρόσθεσε ο σεφ. "Αυτό εξασφαλίζει ότι διατηρούν το σχήμα τους ωραία."
Το Παλάτι συνιστά να πασπαλίζουμε τα μπισκότα πριν βγάλουμε μια κορδέλα μέσα από αυτά, αν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε ως εδώδιμη Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση μόλις στεγνώσουν.
Για να φτιάξετε 10 μπισκότα, θα χρειαστείτε:
- 200 γρ
- 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους
- 1 κουταλάκι του γλυκού μικτού μπαχαρικού
- 100 γραμμάρια άλατος βουτύρου
- 75 γραμμάρια σκούρου καφέ μαλακής ζάχαρης
- 25 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης για τη σκόνη
- 45 γραμμάρια γάλακτος
- Μίξη για να διακοσμήσετε
Η βασιλική μέθοδος:
- Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι και τα μπαχαρικά, προσθέστε το βούτυρο και το ψίχουλο σε κύβους μαζί με τα δάχτυλά σας.
- Προσθέστε το γάλα για να δημιουργήσετε μια πάστα. Τυλίξτε με φιλμ και αφήστε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες (καλύτερα αριστερά κατά τη διάρκεια της νύχτας)
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C
- Βγάλτε περίπου 3 χιλιοστά (αλλά εξαρτάται από το μέγεθος του μπισκότου που θέλετε να κάνετε), κόψτε τα σχήματα και βάλτε σε αδιάβροχο χαρτί ή σε στρώμα πυριτίου πασπαλίζουμε με λίγο κοκκοποιημένο σάκχαρο πριν ψήσουμε στους 180 ° C μέχρι να μαλακώσει σειρά.
- Αφήστε να κρυώσει πλήρως σε μια σχάρα ψύξης πριν από το πάγωμα με την επιλογή του σχεδιασμού σας.
Από:Καλή νοικοκυριό Ηνωμένο Βασίλειο